Cum să se pregătească multivarka

Multivarki a apărut în bucătăriile noastre nu este atât de mult timp în urmă, dar au câștigat deja o întreagă armată de fani dependenti de a le pregăti literalmente totul, de la gem de căpșuni și se termină cu tocană de miel. Și nu este nimic surprinzător în acest lucru, deoarece pentru a găti în multivarka o plăcere: Descărcați produsele necesare, ponazhimat pe butoanele și toate - terci dvs., carne de pui sau produse de patiserie sunt preparate prin ele însele. Dacă ați început recent să mă întreb dacă să se cumpere un aparat de bucătărie minunat, ar trebui să învețe mai întâi cum funcționează și ce multivarka feluri de mâncare, este posibil să se pregătească, astfel încât să nu sunteți dezamăgiți în achiziția

tipuri de multivarok

Toate Multivarki disponibile în comerț pot fi împărțite în două grupuri mari. Multivarki - o oala sub presiune. Ei proces de gătit este la o presiune ridicată, care este generată în interiorul vasului, datorită faptului că se închide ermetic, și aburul generat la fierberea lichidului nu iasă. O astfel de presiune ridicată a vaporilor poate crește până la punctul de fierbere de 120 * C. ceea ce reduce semnificativ timpul necesar pentru preparare. Convențională Multivarki au o supapă specială de evacuare care trece prin aburul generat la fierbere, astfel încât mâncarea este gătită în ele, la fel ca într-o tigaie convențională, de tone. E. La presiunea atmosferică.

Cum multivarka și cum funcționează

„Inima“ de orice Multivarki - microprocesor inteligent. El este cel care controlează temperatura presiunii vaporilor de apă și timpul de preparare a unui produs alimentar, în funcție de modul de tine. Gătitul în multivarka cauzată de unul dintre programele construite în ea de către producător. Cele mai simple modele au doar cinci-șapte dintre aceste set de algoritmi, mai scumpe și complexe Multivarki dotate cu mai multe programe de duzină de gătit. Pe lângă procesorul real și afișaj electronic montat într-o singură unitate de comandă, următoarele componente sunt incluse în structura Multivarki:

• Carcasa, care au multivarok bugetul realizat din material plastic rezistent la impact, în timp ce modelele mai scumpe - oțel inoxidabil.
• Bol în care produsele alimentare este pregătit. Acesta are la bază o tigaie cu acoperire non-stick (ceramica sau teflon). Este detașabil și plasat în interiorul carcasei.
• Capacul de închidere ermetic bol. Este montată o supapă care reglează presiunea vaporilor din interiorul vasului.
• Senzori de presiune și temperatură. Ele transmit informațiile la unitatea de control și că, în funcție de datele, reduce sau crește temperatura de încălzire.
• Elemente de încălzire. Încălzirea conținutul vasului poate fi orice TAN electrice convenționale, sau, mai preferabil, de încălzire cu inducție.

Cum să se pregătească multivarka. Procedura generală pentru activitatea sa

Înainte de a începe să-l Multivarki, în funcție de rețetă, sau pur și simplu pune toate ingredientele necesare, sau porțiuni ale acestora, se adaugă apoi, în procesul de gătire. Apoi, rămâne doar de a alege pentru a afișa modul dorit, apăsați butonul, și multivarka câștiga - sisteme de încălzire începe să se încălzească până la temperatura dorită, și din când în când să fie oprit în conformitate cu un anumit program. Timer-ul încorporat pentru a controla timpul de gătire. În cazul în care programul include o pauză pentru instalarea celei de a doua parte a produsului, la momentul potrivit multivarka suspenda de gătit proces, emite un semnal sonor și după vor fi adăugate la componentele care lipsesc și apăsați pe butonul dorit, acesta va continua funcționează întregul proces.

Modurile în care funcționează multivarka

Multivarki au de obicei mai multe moduri de cereale de gătit. Acest lucru face posibil să se pregătească cu succes egal ca crocant de cereale, cum ar fi orez sau hrisca, ovaz sau vâscoasă, prepararea în mod tipic lapte.

• Mod de preparare aburirea. Acest multivarka funcționează ca o oala sub presiune simplă, astfel că într-un puternic de apă clocotită poate găti găluște, găluște, legume, pește sau pasăre.
• „Punerea în“ modul. În „Stingerea“ modul multivarka cu încălzire lentă a continuat poate găti tocane, fripturi, Ratatouille și chiar gelatina de carne de vită.
• Modul „Homemade Iaurt“. Unele Multivarki echipate cu un set de borcane pentru a face iaurt. Ei trebuie doar să se toarnă lapte cu drojdie, le-a pus într-un castron Multivarki, inclusiv modul „Iaurt“ și după opt ore de încălzire la 40 * C, iaurtul este gata.
• Modul „coacere“. Aproape toate Multivarki au încorporat program care vă permite să coace în ele tot felul de prăjituri, biscuiți, prăjituri și plăcinte pentru pirogi.V multivarka acest caz, acționează ca un cuptor electric convențional.

În plus față de toate cele de mai sus, unele Multivarki au moduri suplimentare destinate pilaf de gătit, prăjit adânc fabricarea șuncă, pește chiar afumat sau carne.

Chiar mai interesant