Cum sa Brew cafea presa franceză cu privire la toate regulile
Cafea franceză-press este preparată rapid și niciodată nu scapă. Încercați, dintr-o dată, trebuie să UWC pentru această metodă de gătit special.
Franceză-press este un fierbător de apă de mare de sticlă cu piston și filtrul. Este posibil să se facă ceai și cafea, dar cel mai adesea dispozitivul este utilizat pentru a doua băutură. Aceasta este o invenție foarte utilă, care vă permite să se bucure de cafea naturală, în cazul în care nu există condiții pentru pregătirea în proporție, de exemplu, la birou, pe drum sau la cabana. Locul de nastere al acestui dispozitiv util este Franța, în această țară au fost primele ceainice pentru a pregăti cu ușurință o băutură răcoritoare delicios cu o aromă delicioasă.
Caracteristici franceză-press
Modele cu un filtru a fost inventat în secolul al 20-lea, italienii, dar producția lor de masă a fost stabilită de către francezi. Peak popularitate Teiere pentru cafea a început să folosească imediat după al doilea război mondial, ele pot fi văzute în cafenele, restaurante și cafenele cunoscatori ceremonii.
Cafeaua preparată în franceză-Press, are un gust mai moale. Aproape că nu se simte caracteristic de espresso și cireșe aciditate inerentă în amărăciunea picant reteta de Est. Această băutură are fani și adversarii săi. Pentru a deveni unul dintre ei, trebuie doar pentru a face cafea în franceză-presă în conformitate cu normele.
Reguli de cafea în franceză-Press
Pentru a prepara o băutură gustos și parfumat în boabe de cafea zavarnik potrivite grosier de măcinare. boabe mici trec printr-o sită și se lasă să gătesc cafea de calitate. vas de sticlă înainte de începerea procesului de preparare ar trebui să fie încălzit. Este simplu - în fierbător pentru câteva minute, se toarnă puțină apă fiartă răcită, apoi ștergeți vasele bine din reziduurile lichide.
Cantitatea de cafea de o ia pe gustul, dar în rețete standard, recomandată utilizarea 2 lingurite la o cana de apa. Cafeaua măcinată se toarnă într-un vas și apoi se toarnă apă fierbinte, fără a se adăuga la grosimea marginii de aproximativ două degete. Este important să se ia în considerare faptul că apa nu ar trebui să fie la fierbere, temperatura optimă pentru prepararea cafelei în franceză-Press - 90-95%, ceea ce înseamnă că apa va avea nevoie să se răcească ușor după fierbere.
Conținutul recipientului de sticlă și se amestecă bine acoperit cu un capac, poziționarea pistonului în poziția ridicată, iar filtrul - de suprafața băuturii, este important să se rotească capacul astfel încât să nu iasă prin gura de scurgere aroma prețios.
După 5 minute, pistonul este coborât încet capacul este rotit, deschiderea și gura de turnare a cupelor de cafea încălzită apă caldă! După cum puteți vedea, totul este mult mai ușor decât să gătească o băutură pe nisip sau de a face cafea cu caimac.