Cum de a găti mix de fructe de mare congelate - cele mai bune rețete

Cum de a găti mix de fructe de mare congelate, și ceea ce constituie o masă magnifică? Cât de mult și cât timp ar trebui să vă gătesc fructe de mare și dacă acestea sunt supuse unor pre-dezgheța? Toate aceste aspecte vor fi discutate mai jos. Alatura-te acum!

Ca regulă generală, fructe de mare cocktail sau platou este numit un amestec de fructe de mare. În structura sa sunt, în principal creveți, midii, calmari și caracatițe. Rețete folosind fructe de mare. Imensitate Fructe de mare incluse în amestec, puteți face gustări mari, gatiti primul fel de mâncare, și amețit fierbinte gustos. Nu contează ce ai prefera, pentru că, în orice caz, rezultatul sub formă de alimente ușor de digerat și sănătoase, vă sunt garantate!

Ce să caute atunci când cumpără un amestec de fructe de mare

Cumpara mix tort de înghețată în timpul nostru este foarte usor, deoarece este vândut în orice supermarket. Dacă te uiți atent la pachet, veți vedea pe ea nu este numai numele producătorului și furnizorul produsului, durata sa de viață compoziția și raft, dar, de asemenea, la instrucțiunile de utilizare. Fotografia prezinta fructe de mare - un cocktail de caracatiță, calmari și de crab.

În magazinele acolo syromorozhennye și fierte cocktail-uri de fructe de mare congelate. Notă: cumpăra mai profitabile fructe de mare deja gătite, ca syromorozhennye timpul de gătit va pierde aproximativ jumătate din masa.

Fructe de mare vândute în recipiente transparente și translucide. Ia timp să ia în considerare dacă separat unul de altul sunt amestecate fructe de mare. În cazul în care caracatița, calmarul și midii lipite între ele, atunci, pachetul a fost deja decongelate sau depozitate incorect. Aflați cum și cât de mult pentru a găti calmarul pentru o varietate de feluri de mâncare.

Luați în considerare, de asemenea, apariția unui amestec de fructe de mare, observând consistența și culoarea lor, cumpărarea de produse proaspete - miros, nu există nici un miros acru. Pe midii ar trebui să fie nici o înnegrire, în timp ce caracatița trebuie să fie de culoare închisă. creveți de calitate au forma corectă a virgulei, și calmari ar trebui să fie în mod ideal strâmt.

Cum de a găti mix de fructe de mare congelate: retete

Fiecare ingredient este inclus în fructe de mare amestec vândut deja gata de utilizare, bulion și curățat. Fructe de mare Cocktail făcut pentru a utiliza ca parte a unui fel de mancare sau ca baza sa. Dintre ingredientele sale toate gatiti la cuptor lume-, fierte, prăjite, face aperitive, salate mari, primele cursuri excelente si chiar supe. Dar o astfel de vas plin de grație poate gusta nu numai în restaurant, dar, de asemenea, să învețe cum să gătească acasă.

Înainte de prepararea produsului congelat este absolut necesară pentru a dezgheța, apoi - se spală fructe de mare. Este cel mai bine să se dezghețe în frigider, lăsând un amestec de două sau trei ore. În cazul în care timpul este scurt, semifinisate se dezghețe la temperatura camerei. Dacă decongelate fructe de mare și de gătit amânat pentru a doua zi, sărare-le, dar nu fi înghețurile repetate.

Sfat: pentru o lungă perioadă de timp nu este recomandat pentru a găti fructe de mare. Timpul optim de gătit - nu mai mult de 5 minute, pentru o expunere mai îndelungată la temperaturi ridicate caracatiță sau carne de licitație calmar va fi foarte greu. În cazul în care se amestecă fructe de mare a fost dezghețat, nu cedeze în fața lui re-îngheț. Aflați cum să gătească în mod corespunzător și un crevete delicios.

Pilaf cu fructe de mare de la Pierre Ducane

Fructe de mare va fi un substitut complet pentru carne în aceste feluri de mâncare, cum ar fi risotto. Iar oaspeții vor aprecia gustul surprinzător de armonioasă a produselor alimentare, precum și abordarea creativă a procesului de gătire.

Gatiti risotto cu fructe de mare simplu. Utilizați pas cu pas reteta pentru nutriționistul de renume mondial, al cărui nume - Pierre Duke și să aplice un nou mod de gătit, care nu putea ști anterior.

Se fierbe orezul până la gătit, și apoi trece la pregătirea unui set de mare. Prăjește într-o tigaie cu unt ras morcov, ceapa fin tocata si ardei gras. Nu uita usturoi, sare și piper negru. Adăugați condimente, concentrându-se asupra gustului. După ce legumele sunt fierte, adăugați-le amestecă mare neinghetata (amintiți-vă că trebuie să fie pre-spălate), se prăjește u și a pus în stația de gaz pentru pilaf timp de aproximativ 10 minute. Pentru a finaliza procesul de gătire, se amestecă orez cu fructe de mare.

Puteți adăuga la pasta de tomate risotto sau tomate, astfel de ingrediente pot accentua aroma cimbru de fructe de mare. Dacă vă place gustul picant, apoi se adaugă unele ardei rosu zdrobit. Acest fel de mancare este gustos și sănătos, scăzut în calorii și este inclusă în meniul unor diete.

Paste cu fructe de mare

Ce se poate face din midii. creveți, calmari și alte fructe de mare? O altă idee mare este de a face procedura plictisit toate pastele nautică într-un vas de lux italian demn de supunere la „stea“ restaurant. Deci, înlocuiți doar cocktail de fructe de mare tocată, și înainte de servire, se presara cu spaghete sau paste cu branza si ierburi ras. Fructe de mare este necesar să se prăjește într-o tigaie cu adaos de ulei de măsline. Ca rezultat, veți obține un frumos și conținut scăzut de grăsime sos de fructe de mare prajite. Și s-ar putea să nu aibă această opțiune pentru a face schimb de feluri de mâncare la nautically paste clasice.

Pizza cu fructe de mare Great cocktail

supa de fructe de mare gătit

Supa de fructe de mare - primul fel de mâncare excelentă, care este gătit foarte rapid și ușor. Deoarece ingredientele trebuie să luați util pentru țelina organismului. praz, ceapă, morcovi, o jumătate de pahar de vin alb, ulei de măsline, sare, piper, ierburi proaspete, cocktail-uri și fructe de mare.

Pentru a începe să se prăjește în unt toate legumele, apoi puneți-le într-o oală de apă clocotită cu sare. Se fierb legumele timp de 20 de minute, apoi se strecoara supa. Adăugați vinul supa încordate și se aduce supa la fiert. fructe de mare decongelate trebuie să fie curățate, opărite cu apă clocotită și adăugați-le la bulion. După 15 minute, supa va fi gata. Pentru a decora stropitul fel de mâncare cu ierburi și se servește.

Julien fructe de mare si ciuperci

O combinație minunată, care este apreciat de gurmanzi peste tot în lume, este un amestec de preparate din fructe de mare și ciuperci. Nu ratați ocazia de a se bucura de acest gust amețitor și gatiti Julienne de amestec de fructe de mare. Dezghețată fructe de mare fierbe timp de 5 minute, prin adăugarea în apă a frunzei de sare și de dafin sau aroma de usturoi la sos. În timp ce fructe de mare tocană, du-te sosuri.

Separat, se prăjește ceapa si ciupercile, adaugati-le fructe de mare. Stinge câteva minute, dând un amestec de ingrediente de „prieteni“. Apoi, se adaugă la tigaie de faina, se toarna o jumatate de cana de smântână, sare și piper sosul rezultat. Monitorizați procesului: focul nu ar trebui să fie prea mare, astfel încât făina nu este ars.

Doar în fața ta se va schimba consistența conținutului tigaia, iar când sosul va fi similar cu smântână, pune vasul in forme si se presara cu branza. Apoi, aveți nevoie pentru a coace vasului. Pentru aceasta se coace în cuptor timp de aproximativ 10 - 15 minute, la o temperatură de 180 ° C Asigurați-vă că pentru a decora cu julienne verdeață, deoarece datorită acestui fel de mâncare va arata foarte prezentabelno.-

Fructe de mare sos de soia se amestecă

„Corect“ sos - unul care va ajuta pentru a descoperi gustul de fructe de mare. Începe de gătit cu amestec dezghețare fructe de mare. Sare de fructe de mare, se adaugă un sos de soia puțin și lăsați midii, creveți și calmar în ea la marinat undeva polchasa.-

Pentru a economisi timp, se curata usturoiul si ceapa si se prăjesc în ulei de măsline. Adăugați crema la tigaie, o jumătate de linguriță de sos de soia si piper dupa gust. În continuare, se adaugă fructe de mare și se fierbe toate câteva minute. Daca nu sunteti un fan de sos de soia, înlocuiți crema - și cocktail-uri de fructe de mare va fi mai ușor. Dish este preparat în mod simplu și rapid, iar gustul ei în mod necesar va câștiga familia ta.

cocktail-uri fructe de mare la bere

Un amestec de fructe de mare - nu este doar o masă delicioasă de gătit, dar, de asemenea, un produs care va fi o gustare excelentă pentru orice bere. Fructele de mare trebuie decongelate într-un amestec de zeama si doua linguri de ulei de masline si o lingura de sos de soia. Este demn de a adăuga la marinat cateva felii de lamaie. După 15 minute, se pune fructele de mare într-o strecurătoare pentru stiva marinate și gatiti fructe de mare într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute. Această gustare la bere trebuie cu siguranță să gust.

Gătitul se amestecă fructe de mare în multivarka

Un amestec de fructe de mare este usor de preparat, nu numai în tigaie, tigaie sau la cuptor, dar în multivarka. Se toarnă într-un ulei de masline Multivarki castron, apoi se adauga cuburi ceapa si se transforma modul „Frying“. Odată ce ceapa devine aurie, a pus într-un castron de amestec de fructe de mare si usturoi tocat fin (la gust). După 5 minute, se adaugă fructe de mare tomate tocat unul sau doi sau trei linguri de pasty.- tomate
Marele fel de mâncare este gata, și să aducă la masa este necesar cu orez sau paste.

Cu siguranță, după ce pregăti toate aceste retete, ai pozaviduete oameni care trăiesc în apropierea oceanului. Că cineva poate avea fructe de mare proaspete în cantitate nelimitată! Nu dispera, pentru că sărbătoarea pe midii, creveți, caracatiță, calmari și alte fructe de mare puteți departe de ocean și prin utilizarea unui amestec de fructe de mare.

Beneficiile de fructe de mare

Din cele mai vechi timpuri de fructe de mare au fost considerate alimente elegant și rafinat, care este extrem de apreciat gurmanami.-

Pe langa un gust cu adevărat excelent, fructe de mare crude, proaspete sau congelate proaspete, incluse în amestec, este foarte util. De exemplu, creveți, caracatiță, sepie, midii și alte fructe de mare - surse de vitamina A. D, cocktail E. Sea - este foarte ușor masa, dietetice, care este un conținut caloric scăzut, dar oferă un sentiment de plenitudine pe tot parcursul zilei, datorită lung conținutului ridicat de proteine componentele sale. Este un produs din carne macră înlocuitor.

Aflați ce puteți găti într-o grabă pentru un rețete neobișnuite și delicioase.