Cel mai important dintre vaca de reproducție Aberdeen-Angus
Foarte ciudat, dar cumva ne-am obișnuit să se facă distincția vacile nu cresc, și de costum. Desigur, un costum crescător cu experiență poate vorbi despre multe lucruri, dar fanii culorilor nu va fi un criteriu pentru evaluarea performanței vaca.
Prin urmare, familiarizarea cu aceste animale frumoase este necesar pentru a începe cu, în ce rasa îi aparține, și în consecință studiul caracteristicilor specifice ale rasei, și pentru a trage concluzii cu privire la particularitățile unui anumit animal.
Prin urmare, dacă ar fi să se întâlnească vaci, Aberdeen-Angus, suntem încântați să spunem despre avantajele și dezavantajele pe care le are, și modul în care performanța poate fi, în condițiile de detenție acasă.
Am explora istoria originii și caracteristicile de vaci Aberdeen-Angus
Aceasta rasa de bovine a fost mult timp o fermă de creștere tradițională în țara lor de origine - Anglia Scoția. Dar, este mai puțin frecvente, precum și în alte țări și continente.
O astfel de popularitate este bine meritat, ca direcția principală a bovinelor de reproducție - carne, deși este de asemenea posibil să se obțină o cantitate mică de lapte. Cu aceasta, rasa Aberdeen-Angus este una dintre puținele care, datorită particularităților corpului său, sunt producătorii de carne de vită de marmură.
Această performanță bună a fost moștenit de aceasta rasa de la alte două rase britanice de bovine, cu următoarele caracteristici:
- vite Aberdeen, principalul avantaj al care este o constituție foarte puternică și o creștere foarte rapidă a animalelor tinere. Această carne de vacă de tip numai pe care le-am moștenit rasa descris.
Descriere exterior, și alți parametri de vaci Aberdeen-Angus
Caracteristica cea mai distinctivă a prima apariție a acestei rase este că se referă la tipul de bovine ciut. Acest lucru înseamnă că animalele, atât bărbați și femei, nu au coarne. Este destul de dificil de viață stâncă în pustie, dar nu joacă absolut nici un rol în întreținere acasă.
A doua caracteristică, care poate fi distins de rasa Aberdeen Angus vacă este culoarea lor, reprezentată în principal în negru. Cu toate acestea, de multe ori există și reprezentanți cu costum roșu ca hibrizii nu este un semn de caracteristici de deteriorare sau de animale.
Practic aceste vaci au următoarele caracteristici aspectul trunchi:
- Capul de la rasa, deși grele, dar pe dimensiunile mici. Fruntea ușor proeminente în față, iar capul ei au un foarte îngust. Botul este scurt.
Datorită caracteristicilor descrise mai sus, cu bună vacă hrănire câștigă forme rotunjite, care sunt musculatură impresionante.
Deoarece pielea acestui animal este destul de liber. foarte flexibil și subțire, mușchii sunt aproape vizibile prin ea.
Este de remarcat faptul că nucleul animalelor este foarte subțire, și, prin urmare, greutatea sa în raport cu greutatea întregului carcasă poate fi de numai 15 până la 18%.
Ceilalți parametri ai trunchiului vaci Aberdeen-Angus chiar mai impresionant:
- Înălțimeagreabănului adulți variază de la 120 la 150 cm (tauri dimensiune mai mare, și, prin urmare, ele sunt de obicei mai mari).
Din materialul de mai sus, rezultă că acesta este un animal foarte mare. Dar pentru tot ceea ce, prin natura lor, acestea sunt destul de flexibile, nu au prezentat nici un semn de agresivitate (în plus față de tauri în perioada maturizării sexuale).
Cele mai importante avantaje ale Aberdeen-Angus
Având în vedere că valoarea principală a acestor vaci - carnea lor, obiectivul principal al oricărei cattleman - această carne să crească rapid.
În cazul descris de rasa de această experiență special, nu este necesară, deoarece nu numai că sunt bine îngrășate, dar, de asemenea, face rapid. Meritul unei astfel de trăsături, desigur, se află în structura tractului digestiv al animalelor și modul în care acestea sunt depozitate tesut adipos.
Faptul este că grăsimea nu este depozitată le separat de carne, întregul corp „Klondaik“ poate fi format în consecință.
Este important ca aceasta rasa de vaci poate avea o creștere bună chiar și în absența oricărei alte produse alimentare, cu excepția iarbă verde în pășune. Obișnuiți în sălbăticie, vaci Aberdeen-Angus sunt capabili să mănânce chiar și frunze de arbuști. Dieta principală a animalelor tinere este laptele mamei lui naturale.
O mare parte a creditului descris minciunile rasei în faptul că aceasta poate transfera calitatea de gene de carne. Cu aceasta, atunci când a trecut cu ei nu numai că mărește cantitatea, ci și calitatea cărnii rezultată.
De asemenea, atunci când a trecut cu alte rase la puii lor de vaci Aberdeen-Angus trece precocitate lor (abilitatea de a opri rapid creșterea corpului și să înceapă să recruteze în mod activ greutatea lor, precum și cu privire la pubertate precoce). În acest sens, rasa este foarte larg utilizat în creștere.
Ce caracteristici importante ale rasei ar trebui să știe înainte de a cumpăra ea?
Cred că, după citirea informațiilor cu privire la originea rasei, mulți au început imediat să se îndoiască dacă este posibil să se mențină pe teritoriul țării noastre. Întrebarea logică, dar, de îndată ce ne grăbim să vă informăm că climatul din România, Ucraina și Belarus acest mare bovine adaptat foarte bine.
În ciuda faptului că nativ la climatul rece bovine Aberdeen-Angus, cu precipitații foarte intense, ele pot găzdui și în țările calde.
Desigur, acest lucru nu înseamnă că ei pot lua imediat în subtropicale, și obținerea o productivitate bună. Poate că pentru a finaliza aclimatizare, va trebui să aștepte pentru noua generație. Deși o opțiune mult mai bună ar fi pur și simplu cumpăra deja adaptate la condițiile de animalele dumneavoastră.
Cu toate acestea, nu contează la ce clima te va ridica aceste vaci, în orice caz, nu au nevoie de grajduri. Într-adevăr, un alt avantaj al rasei este capacitatea sa de a transfera cu ușurință chiar și scădere foarte puternică a temperaturii aerului.
Un rol important în această capacitate de animale, desigur, joacă un vaci de blană groasă, precum și un sistem imunitar bun. Dimensiunea mare și prezența unui număr mare de straturi de grăsime și animalele calde în anotimpul rece.
Spre deosebire de multe alte vaci din rasa de carne destinate în aer liber în pășuni, vacă Aberdeen Angus se pot prezenta, de asemenea, productivitatea de tip combinat.
Preocuparea este că vacile din aceasta rasa sunt, de asemenea, posibilitatea de a produce lapte, cu toate că, în acest sens, ele sunt foarte mult inferioare performanța altor rase. Producția de lapte au o foarte mică și într-un an pot fi la fel de 1300-1700 kg (cu excepția perioadei de hrănire de vițel).
Ai roci neajunsuri și care sunt acestea?
Deși mușchii picioarelor acestor vaci este foarte bine dezvoltat. în ceea ce privește cea mai mare parte a corpului, acestea sunt foarte slabe. Prin urmare, atunci când există animale excesive obezitatea poate rupe piciorul, sau pur și simplu cad pe ele.
Este din cauza acestei vaci special Aberdeen-Angus rasa nu este recomandată în special îngrășate. La urma urmei, în cazul în care taurii permis să fie sacrificate la o vârstă fragedă, iar acest lucru nu va fi o piedică chiar și slăbiciune picior, nu se poate preveni vaci de obezitate, în orice caz.
Este deosebit de dificil animalele de sex feminin va avea o greutate în timpul sarcinii, complicații poate avea loc și la hotel.
aspect Vernal și rasa apel crapului strica, de asemenea, partea din spate arcuit al animalului și un cap foarte greu. Dar, pe de altă parte, constituția organismului astfel de caracteristici permit animalelor mai bine adaptate la o varietate de condiții de mediu.
Pentru complexitatea reproducere și a descris rasa este atribuită și necesitatea unor suprafețe mari pentru pășunat. Acestea sunt cele mai potrivite pentru agricultura de conținut sau de reproducție în fermele de vânătoare.
Caracteristici de productivitate de carne de vită vaci campioni
Campioni vaci de rasa, nu numit pentru nimic, pentru că au luat într-adevăr primul loc în caracteristicile sale de precocitate și carne. Adulții trebuie să ajungă la maturitate sexuala poate ajunge la indicatori foarte mare greutate:
- greutate vaca poate varia de la 500 la 550 de kg.
taurii de sacrificare sunt de obicei trimise la o vârstă fragedă, pentru a păstrat încă delicatețe și sensibilitate a cărnii. Acesta este cel mai potrivit pentru acest animal la vârsta de 1,5 până la 2 ani. Cu toate acestea, se observă că, deși vârsta animalului în carne și există o rigiditate a restului parametrilor săi, adaugă doar.
degustători cu experiență pentru a gusta carne sunt în măsură să determine vârsta animalului de la care a fost obținut. În acest caz, producția este obținută din carcasă aproximativ 60% carne pură. Toate aceste caracteristici fac posibila sa ia in considerare performanta rasa foarte mare.
Caracteristici rasa reproductibilitate
Prima inseminare vaci Aberdeen-Angus poate produce deja la 14-16 luni, hotelul poate să apară în fiecare an. Foarte des se întâmplă ca la o vacă fătare dă naștere a doi viței.
În ciuda faptului că vacile ținute în aer liber, printre tineri mortalitatea este minimă. Acest lucru contribuie nu numai la îngrijirea mamei, dar, de asemenea, un sistem imunitar puternic.
Chiar și nou-născuți greutate viței pot varia de la 16 la 28 de kilograme. În acest caz, toate hotelurile de vacă foarte bine afișa instinctul lor maternă și practic viței auto-hrăniți cu laptele lor până la vârsta de 8 luni.
În același timp, în timpul perioadei de hrănire exclusiv pe consumul de viței de lapte câștigă aproximativ 180 kg, cu toate că, în general, timpul absenței din greutatea mamei lor atinge, de obicei, 230 kg.
Acest factor joacă de asemenea un rol important în îngrășarea animalelor tinere, contribuind la o creștere mai rapidă. La vârste fragede asigurând nu numai lapte, dar, de asemenea, o sursă de hrană bună forma o mare varietate de furaje verzi, creștere în greutate de zi cu zi poate fi de la 700 la 800 de grame.
După înțărcare vițeii de la mame costul hranei pentru animale pentru a produce 1 kilogram de creștere de unități numai 6,5 furaje, care pentru bovine este foarte scăzută.
Cum să crească cea mai bună carne marmorat: sfaturi privind întreținerea și hrănirea vacilor Aberdeen-Angus
Așa cum am menționat, caracteristica Aberdeen-Angus rasa de bovine este că grăsimea nu au depus sub piele, și între fibrele musculare. Pe o secțiune a cărnii se pare ca o marmură roșie de la care devine numele său. În acest caz, toată grăsimea, în orice caz, nu se degradează calitatea cărnii, și chiar opusul - ceea ce face cu adevărat o elită.
Datorită cărnii de vită țesutului adipos din organism nu este numai lin, ci o mulțime suculentă, căpătând un gust unic.
bovine de carne Aberdeen-Angus sunt, de asemenea, încurajate să adere la maturi, sau de îmbătrânire. Pentru aceasta, el este trimis într-o cameră specială, fără proiecte, în cazul în care temperatura este menținută pe punctul de congelare carne.
În acest proces simplu, carnea este dobândește nu numai gust nou, dar devine chiar mai moale. Acest lucru se datorează faptului că țesutul conjunctiv sub influența enzimelor (catalizatori proteine) supuse degradării, mărind gustul specific al cărnii de vită.
Descrierea cerințelor esențiale de conținut și de bază de alimentare
Pentru a crește carnea la domiciliu nu este în mod necesar, sau mai degrabă nu trebuie să utilizeze un alt concentrate pentru îngrășat. Pășunile de aprovizionare cu alimente naturale vor fi cele mai bune și cele mai nutritive produse alimentare pentru reprezentanții speciilor descrise.
Cu aceasta, free-range vaci Aberdeen-Angus păstrat pe tot parcursul anului. furaje suplimentare sunt furnizate numai în timpul iernii, când solul este acoperit cu zăpadă, iar animalele nu sunt capabile să producă în mod independent propria lor hrană.
Foarte bine, în cazul în care perimetrul pășunilor sunt situate Bush naturale și subetaje pădure și iazuri. În acest caz, animalele nu vor avea nevoie de absolut nici o îngrijire și de îngrijire suplimentară.
Dar acest lucru nu este singurul avantaj al acestei metode de conținut: se crede că conținutul natural de vaci specii descrise, gustul cărnii lor devine mai subțire și mult mai de cercetare.
Care animale sunt cei mai buni producători de carne de marmură?
Pentru a primi de înaltă calitate, carne marmorat, fermierii din multe țări europene se cultivă exclusiv tauri. Cu toate acestea, casa rasei din Irlanda este considerată carne mai rafinat de tauri, care au fost castrate la vârsta de viței.
tauri castrați numit boii, și că carnea lor este considerat a fi cel mai bun gust.