Cake - mașina - mâinile mastic la domiciliu
Efectuarea tort
Masina de tort este facut din prăjituri cu miere sau biscuiți. prăjituri finite pot fi cumpărate de la magazin sau se coace pentru reteta ta. Ne coace cozonac. Gustul acestor prăjituri va fi cu siguranță ca erou de ocazie, iar acestea sunt suficient de repede.
ingrediente
cozonaci sunt optime sub mastic strâns în continuare. Pentru tort:
- zahăr - un pahar plin;
- făină - 1 cană;
- oua - 6 bucati;
- bicarbonat de sodiu - 1 linguriță;
- suc de lămâie / acid (otet sau 9%) - 1 lingura.
Următoarele produse sunt utilizate pentru crema:
- 2 cutii de lapte condensat (care îi place să, puteți utiliza fiert);
- 400 g unt;
- 2 saci de vanilie.
Metoda de preparare
Rețetă proiectat pentru vasul de copt cu diametrul de 24 cm:
- Capacitatea ouălor pauză și trece la biciuire cu un mixer, adăugând treptat zahărul. Procesul trebuie să înceapă cu viteza lentă, crește treptat până la cea mai mare. Când masa era alb, dens, în ea există urme de corola - stop bătaie.
- Se adaugă bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie si se amesteca-l stinge. Treptat se adaugă făina, mișcări ușor fără grabă mixte.
- Partea de jos a matriței divizat a fost acoperit cu pergament, vaselină ulei rafinat. Pune aluatul.
- Cuptorul se încălzește până la 180 de grade, coace biscuiți timp de 45-60 minute. biscuit Bunăvoința poate fi verificat cu un băț de lemn, glisați-l în centrul tort, în cazul în care acesta este uscat - puteți obține produsul din cuptor.
- Să tort se răcească timp de 1-2 ore, care deține un cuțit subțire pe o parte, ne dezvăluie formularul nostru și să-l.
- După eliberarea din matriță este menținută biscuit 8-10 ore într-un loc răcoros și acces liber la aer curat, se presupune rezistența mecanică, structura firimituri poros este fixat. Nu este necesar pentru a elimina hârtia, nu permite să se usuce.
- ulei Crema trebuie să avanseze din frigider, cotlet. Bateti sau bate cu un mixer până când se dobândește o structură uniformă.
- Se toarnă zahărul vanilat, pune laptele condensat. Whip crema pana cand este bine pentru a păstra forma.
- Acum este necesar să se adune tort. Cu un cuțit ascuțit taie tortul în 3 shortcake, umezirea sirop prăjituri și strat cu jumătate din cremă. Turta este gata.
Se prepară mastic
Curea un tort va mastic manual. Pentru prepararea ei folosind gelatină.
ingrediente
Aveți nevoie de următoarele produse:
- 500 de grame de zahăr pudră;
- 10 grame de gelatină;
- 50 de grame de apă;
- sucul de la o jumatate de lamaie.
Metoda de preparare
Înainte de a face un tort masina, este necesar să se framanta chit cusute. Masa obținută maleabil, ușor isi pastreaza forma:
- Este necesar să se înmoaie gelatina în apă rece - 15-20 minute
- Amestecând, se încălzește, în orice caz, nu fierbe până la dizolvare completă. Să se răcească.
- Cerne zahăr pudră, vom scăpa de bulgări. adăugat în mod frecvent la gelatina si se framanta pana se omogenizeaza. Asigurați-vă că materialul de etanșare nu este lipit de mâini, dacă sa întâmplat - adauga pudra. Dacă mastic se destrama - se adauga sucul de lamaie. timp de 10-15 minute frământare.
- La finalul frământare divide lipiți în bucăți pentru a infrumuseta fiecare piesă în culoarea dorită. Colorantul uscat diluat conform instrucțiunilor. Wrap mastic sau folie de acoperire cu o cârpă umedă pentru a menține-l gâfâie.
mașini de fabricare
Noțiuni de bază pentru ansamblul sărbătorii noastre inițiale:
- Cu un cuțit ascuțit tăiat partea de tort și să le răspândească pe tort rămas pe scaunul mașinii.
- Atașați un fel dreptul de preparare noastre, masina de margini rotunjite. Din crema (o parte din ea) și fărâme face în masă, care umple spațiul liber în cabină. Se taie roțile notch.
- Blana superioară cu piesa de prelucrat rămasă jumătate cremă, trimite la rece timp de 30-40 minute. Repetăm această procedură după această dată. Crema netezeste suprafata.
- Colorate rola de mastic într-un strat subțire, care acoperă-l ușor pe mașină, încercând să stoarcă tot aerul, astfel încât aparatul a avut forma dorită. Se taie excesul de pasta.
- Pentru jante sunt perfecte fursecuri de ciocolată formă rotundă, de preferință, cu o gaură în mijloc.
- De template-uri mastic alb taie eboșe pentru ferestre si faruri. Mastic se face plăcuțe de înmatriculare și alte accesorii.
Masina noastra de mastic este gata, este necesar să se prezinte eroul său de ocazie.