Vinetele ca ciupercile prajite
Mulți dintre voi cunosc de astfel de preparate pentru vinetele de iarnă numit ca ciupercile prajite. Astăzi vreau să vă oferim o rețetă pentru vinete cu ciuperci gust nu este la fel de conservare și ca o gustare pentru masa de vară.
Vinetele ca ciupercile prajite - reteta cu fotografii
spălare vânătă. Scoateți-le cu o piele cu un cutit sau de legume peelers. Se taie în cuburi de dimensiuni 2 de 2 cm.
Peel și se taie fin ceapa în cuburi. catei de usturoi se curata de coaja si firul prin presa.
Pe o prăjire fierbinte tigaie cu ceapa saute ulei vegetal.
Odată ceapa devin lăptos, pune-l cuburi de vinete.
Se presara cu condimente vinete picant? condimente pentru gust ciuperci și un pic de sare.
Pune-o pereche de frunze de dafin.
Se adauga usturoiul, trecut prin presa.
Vinetele ca ciupercile prajite. fotografie
Vinetele, cum ar fi ciuperci, prajite in ou, au un gust ușor diferit. Încercați-l, poate să-ți placă această rețetă.
- Vinete - 2 buc. dimensiuni medii,
- Usturoi - 2 catei,
- Ceapă - 1 cap,
- Ouă - 1 unit.
- Bouillon cub cu gust de ciuperci - 1 unit.
- Smantana - 4 linguri. linguri,
- Ulei de floarea-soarelui.
Vinetele ca ciupercile prăjite într-un ou - reteta
În vinete, îndepărtați coaja spalata. Taie-le în cuburi mari sau cuburi. Pune-le într-un bol. Bateti oul cu o furculiță și se toarnă în cuburi de vinete.
Se condimentează cu sare. Se amestecă vinete în ou. Se curata ceapa si usturoiul și se toacă fin cu un cuțit. Sote până ceapa rumeneste în ulei vegetal. Pune-l vinete. Se amestecă. Prajiti vinete pana se rumeneste.
In timp ce ei se prăjește. Se amestecă smântâna cu cub Bouillon maruntita, cu un gust de ciuperci și usturoi. Gata smântână și sos de usturoi se toarnă vinete prăjite. Se amestecă-le și prăjește-le în sos timp de 5-7 minute. Bucurați-vă de apetitul. Încercați să gătească bine și fiertură de ciuperci cu vinete.
