Pui în sos de smântână într-o tigaie - reteta cu fotografii
- Calorii 175,3 kcal
- Proteine g 11,2
- Grăsimi g 12,8
- Carbohidrați 3,8 g
Salutări, dragii mei prieteni. Oh, vă spun astăzi! O astfel de masă minunat învață să gătească. Este un pui în sos de smântână într-o tigaie. Dar mai întâi am să vă spun cum am ajuns la ideea de a găti un fel de mâncare.
Camping pentru weekend
Ne-am dus cu soțul meu peste week-end în sat. Există în prezent casa familiarizați cu 30 de acri de teren cumpărate. Aici și ne-a invitat șederea lor. Oh, bine ceva ca o odihnă. Am fost atât de dulce dormit. aer, produse naturale proaspete - lucrează minuni. M-am simțit un val de putere. Și soțul meu și l-am prins eu prea doresc să se uite după o casă.
Am plecat din week-end cu mâinile goale. Am fost tratați la curds de casă, lapte și smântână. Acesta din urmă, de altfel, această grăsime, că în magazinele noastre și nu veți găsi astfel. Această cremă nu a acru, dar are caloric considerabil. Este, în general, mai mult ca o cremă grasă. Deja lingură se ridică la banca. Doar așa că nu mănânc smântână și se adaugă un pic în diferite feluri de mâncare.
Astăzi, eu sunt un pic de vina - dormit 🙂, prin urmare, nu a avut timp să se dezghețe carnea din frigider. A trebuit să fug la magazin unde a fost achiziționat doar importate pulpe de pui refrigerate. Am inceput sa caut reteta de pui în sos de smântână de pe Internet. Toate acestea au o singură față: se prăjește carnea până la brun si se toarna smantana si usturoi. Ei bine, veți fi de acord că acest lucru este ceva serios. Sufletul vrea să vacanță.
Mai mult decât atât, am pregătit deja de pui cu smantana. Dacă doriți să creați, apoi vezi rețeta în articolul „un pui în sos de smântână.“
feluri de mâncare Caracteristici
În general, rețeta a căutat-căutat și apoi au dat peste un nume interesant feluri de mâncare Gulchekhra. a amintit imediat Gyulchataj, cel mai mic dintre soții. Amintiți-vă filmul "White Sun of the Desert"? „Gyulchataj, cu fața deschisă ...“ Poate cel mai memorabil episod multora - mine, el a prins imediat. Dar să revenim la Gulchekhra noastră.
Articolul a fost scris că această rețetă este versatil. Adică, dacă adăugați un pic mai mult lichid, vei face mai întâi fel de mâncare. Iar dacă se toarnă mai puțin, veți obține un al doilea, care este foarte bine servit cu o garnitură.
Tehnologia de preparare
Pentru a pregăti o masă pentru două persoane, a fost suficient pentru mine să iau 2 picioare de pui. Le-am tăiat în jumătate. Dar puteți utiliza fileshku, tăiate în felii, dacă se dorește. prescripție de legume numai ceapă. Dar data viitoare vreau să experimenteze - încercați versiunea cu ciuperci și brânză. Cred că vor adăuga coaja rasa la această delicatesă.
Punctul-cheie în pregătirea - o dorință de carne într-un sos de smântână. Apoi se adaugă necesitatea de a ceapă și condimente prăjite. În general, toate - acesta este secretul această rețetă. Mărturisesc, de la pui într-o „performanță“ Am fost incantat. Carnea dovedit foarte fragedă și de topire. Iar sosul lăsat un dulce, gust de usturoi interesant.
Dar asta e dilema. Eu încă nu a fost în măsură să înțeleagă - aceasta este prima sau a doua fel de mâncare? Ca-se crede că acesta este primul fel de mâncare. Dar, adaugă un pic mai puțin de apă în smântână. Și veți avea un al doilea fel de mâncare cu un sos delicios.
Sincer, chiar mi-a placut mai mult decat sos de pui în sine. Și, în ciuda faptului că mă uit figura, dar astăzi este umplut ca un pui de urs. Și așa fac pe soțul meu lins întreaga placa, și apoi un alt lung tors cu plăcere 🙂 Și acum îmi spune că el a refuzat să meargă la restaurante, doar eu gătesc.
Pentru ornat, am servit legume proaspete cu hrisca. Dar, cred, și cu cartofi fierți sa dovedit combo-uri destul de interesante. Eu cred că am o rețetă de validare a avut succes. Cât despre mine, acest aliment merită un rating de 5 puncte. O reteta cu o fotografie în care am luat pentru tine. A se vedea și linge. Numai tastatura nu estompa, în caz contrar să nu fie în măsură să vă abonați la noile mele rețete. Și prietenii ei un link la articol lasa in jos - lasa aceleasi ape de gura.
ingrediente
Pas cu pas reteta
Pasul 1. Pulpe de pui curat penele de pe resturile sunt spălate și obsushivayut. Apoi, carnea de pui se taie in 2 bucati, a pus aceste piese în tigaie sau fierbător.
Etapa 2. Smetanka diluat cu apă sau lapte și se toarnă amestecul într-un vas cu un pui. Rețineți că, în acest stadiu, nu este necesar să se sare și piper carne.
Pasul 3. acoperă capacul oala pentru a expune placa de foc mai tiddly, pe care numai tu poți. Și se lasă vasul pe aragaz, timp de 30 de minute. Dacă găsiți brusc că sosul începe să fugă, doar un pic deschide ușor capacul și se continuă de gătit pe.
Pasul 4. In timp ce carnea de pui inabusita in sos de smântână, să ne ceapa. Am purifica si melenko shinkuem. Ia-o tigaie de mică adâncime curat. Se topeste untul pe ea o bucată de unt și se prăjește-l pana se rumeneste.
Pasul 5. In oala cu ceapa aurie adaugă o lingură de făină de grosime, 0,5 lingurițe sare și curry. Toate ingredientele sunt agitate viguros. Și adăugați la oala mai multe povareshek sos de smântână, care puiul nostru înăbușită. Mulți nu adăugați suficient toarnă 2 lopeți. se amestecă imediat toate bine acest lucru - nu vrem cocoloașe. După adăugarea unui amestec de usturoi ras.
Pasul 6: Gata pentru a turna o mulțime de oală picant cu carne de pui. Apoi se amesteca sosul cu myasko. Încearcă să-l facă cu atenție, noi nu pregătim pasta, în cazul în care masa ar trebui să aibă un caracter uniform. delicatesă noastră ar trebui să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, arata estetic plăcut.
Pasul 7: Încercați un fel de mâncare pentru sare. Dacă vă place Posolon fel de mâncare, puteți adăuga încă solko și din nou se amestecă bine. În cazul în care conținutul tigaie începe să fiarbă, apoi se acoperă cu capac tigaie și foc pe aragaz off. Asta e - Turnati în boluri!
