Cum se taie cartofii în fâșii 1

Cartofi - cel mai popular în rândul Rumyniyan de legume, care nu numai că are caracteristici excelente de gust, dar, de asemenea, este bogat in substante nutritive valoroase - vitamine, minerale și oligoelemente. Cartofi pregăti o varietate de feluri de mâncare - piure de cartofi, supe, salate, aperitive. Cu toate acestea, cel mai popular fel de mâncare timp de mai mulți ani, rămâne un clasic cartofi prăjiți. La prepararea acestui fel de mâncare este deosebit de important legume de tăiere Form. pene plate subțiri dobândi prăjire apetisant crusta și fierte uniform. Deci, cum să taie cartofii în fâșii pentru a face gustoase și crocante în procesul de gătire?

În primul rând aveți nevoie pentru a trata tuberculii în mod corespunzător și să le pregătească pentru tăiere. Este necesar să se utilizeze fructe proaspete bine, nu flasc sau încolțite. Atunci când răspunde la întrebarea - cum să taie cartofii în fâșii. se recomandă să se ia cartofii aproximativ egale ca dimensiune pentru a obține barele au fost identice în lungime și lățime. Tuberculii trebuie să fie spălate, curățate peelers, scoateți ochii. Cantitatea de cartofi trebuie să se calculeze în funcție de cât de mulți oameni se pregătesc cina. Benzile de cartofi sunt tăiate doar un cuțit ascuțit și convenabil, chiar înainte de prăjire. În caz contrar, cartofii se pot transforma negru. În cazul în care tăierea prăjește nu este imediat de succes, pentru a turna apă rece gol.

Murphy a pus pe un tocător și taie laturile plăcii cu patru laturi, o legumă a găsit într-o formă dreptunghiulară. Acum trebuie să taie cartofii pe lungime în mai multe plăci identice de 3-5 mm grosime. Apoi, aveți nevoie de aceste plăci tăiate în fâșii. Ar trebui să pene alungite, care păstrează forma lor. cultură de cartofi ar trebui, de asemenea, tăiate și folosite pentru gătit benzi de cartofi blyuda.Takaya în timpul prăjirii uleiului este uniform impregnate și acoperite cu un maro auriu atractiv si apetisant. Cu fiecare încercare de a felie cartofii subțire și uniform, se va dovedi mai bine, pentru că orice abilitate necesită practică.

Mulți bucătari se întreabă - cum să taie cartofii în fâșii pentru prăjit în ulei. Pentru a crea celebrele cartofi, se recomandă să crească ușor grosimea barelor - până la 5-7 mm. Tuberculii este de dorit să aibă o dimensiune mai mare, astfel încât paie a fost alungit. Există dispozitive speciale care ajuta la rezolvarea problemei cum să taie cartofii în fâșii rapid și eficient. Acesta este un alt procesoare alimentare cu tăiere legume funcționale de diferite forme, inclusiv fâșii. De asemenea, acest procedeu poate fi realizat folosind kartofelerezki feliat sau speciale, care pot fi mecanice sau electrice.