Cum de a găti orz pas de înmuiere a apei cu rețete pas cu și fără

ingrediente

La orz, fierte în apă, pot fi adăugate, dacă se dorește, lapte, gem, carne și alte produse

In mod traditional orz fiert in lapte, dar această apă poate fi terciul gustoase, friabil, și cel mai important - un ușor și conținut scăzut de calorii (total 109 kcal per 100 g de cereale).

Pentru a pregăti terci va avea nevoie de:

• perla orz - 1 cană;
• apă - 1 litru;
• sare și unt - gust.

Apa pentru gătit necesită de obicei de 2-3 ori mai mult decât cerealele.

Acorde o atenție! Orzul este foarte bine se destrame și crește în volum de aproape 5 ori. Păstrați acest lucru în minte atunci când aleg un vas și măsurând cantitatea de cereale pentru terci.

Înainte de a găti este necesar să se spele orzul perla. Fa-o în apă rece pentru a clatiti bine și se freacă boabele. Așa că a scăpa de pleavă și filmul rămas după tratamentul de orz. Se scurge apa din gunoi, tastați o nouă porție și re-spălare. Faceți acest lucru până atunci, până când apa scursă este limpede. Orzul bine spălate după preparare va fi sfărâmicios, nu alunecoase și lipesc unul de celalalt.

Pe de vânzare puteți vedea deja orzul perla preparate în saci, care pot fi preparate imediat fără a se spăla departe de pre-de gunoi și coji. Este foarte convenabil, dar încă o astfel de mizerie găti mai repede decât orzul convențional.

Rețete de orz terci

Rețete orz foarte mult (cu adaos de alte produse, folosind diverse aparate de bucătărie) și modalități principale - numai două: cu sau fără presoaking. Pearl orz, care este facut din cereale integrale de orz, destul de greu si dur, foarte mult timp se destrame. Pentru a accelera procesul, multe gospodine se toarnă peste noapte cereale cu apă, care se înmoaie structura produsului. În plus, cereale, preparate în moduri diferite, sunt un gust puțin diferit.

cu înmuiere

fără înmuiere

Pentru a pregăti terci de ovăz în acest fel, va trebui să se usuce de cereale, care trebuie doar să se spele. Înainte de a începe, Se fierbe un ceainic plin de apă și se încălzește în procesul pe care îl după cum este necesar. Cerealele fierte pot adăuga tot ceea ce doriți: supa, lapte, tocană, carne sau gem.

Pearl orz înainte de gătit trebuie clătit bine

Preparat într-un orz tigaie se umple cu apă fierbinte, astfel încât acesta a fost acoperit cu șroturi de 2 centimetri. Așteptați până la fierbere, se reduce focul și se fierbe la un minim de aproximativ 5 minute.

Se toarnă apă orz și se fierbe timp de 5 minute

Se scurge apa din orz printr-o strecurătoare. Din nou, se adaugă apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute și se scurge apa. Repetați procedura ar trebui să fie de 6 ori. Când această cantitate de apă este mărită, astfel încât nivelul crescut cu 1 cm peste boabe de fiecare dată, iar timpul de preparare - 30 de secunde.

Se scurge printr-o strecurătoare sau sită, se toarnă peste cereale și se fierbe câteva ori

Ultima dată când se toarnă apă pe nivelul de orz, sare. În acest stadiu, le puteți adăuga, de asemenea, la cereale produsele pe care le doriți. Se aduce la un terci fiert, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

La ultima etapă de sare de orz si adauga in supa sau lapte, dacă se dorește

Metode alternative de preparare

Puteți salva o mulțime de timp și efort, dacă este gătit terci de orz perla, folosind aparate moderne de acasă în apă. Acest lucru poate fi:

Fiecare metodă dă un gust special de terci.

orz „sticlă“ în cuptor

Aceasta reteta veche estonă este foarte popular. Vei avea nevoie de lut sau vase de ceramică pentru copt în cuptor și următoarele produse:

• orz 1 cană;
• 2-3 pahare de apa;
• sare, zahăr, ulei - gust.

Se înmoaie cereale timp de câteva ore sau peste noapte, și apoi se pune pe oală și se toarnă apă foarte fierbinte (apă clocotită) la 2 centimetri deasupra boabelor. Nu acoperiți vasul cu un capac. Setați temperatura cuptorului la 220 de grade, și până când este încălzit, a pus ghivece de orz. Se va merge pe gătit timp de 40 minute.

Scoateți cereale terminat, adăugați-l la gust de unt, zahăr sau sare.

terci de orz în oală, fierte în cuptor

Cu ajutorul cuptorului, puteți găti terci și normală. Multe gospodine preferă să gătească terci de orz până la jumătate, și apoi trimite-l la cuptor pentru 15-20 de minute ajunge la. "

În multivarka

Pentru a pregăti terci de ovăz în multivarka veți avea nevoie de:

• orz 1 cană;
• 3 căni de apă.

Alte produse - gust si dorinta.

Din cauza orz multivarka terci de licitație obținute și sfărâmicios

1. Se prepară și se spală uruială, macerat în apă rece timp de 2 ore. Dacă nu aveți prea mult timp, se umple cu orz curată apă clocotită timp de 10 minute.
2. uruială îmbibate, evacuarea apei din vas se toarnă Multivarki. Se acoperă cu apă. Puteți adăuga un pic de unt sau să le lubrifia fundul vasului.
3. Setați modul „Porridge“ sau „Hrișcă.“ Aparatul în sine este setat cronometrul la timpul dorit.
4. Când multivarka emite un semnal care indică disponibilitatea de feluri de mâncare, îndepărtați capacul, se amestecă conținutul și sare după gust.

În cuptorul cu microunde

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:

• orz perla 1 cană;
• 1.5 cani de apa;
• sare, unt.

1. crupă Spălat la macerat timp de câteva ore. Se scurge apa uzată, pus într-o tigaie orz convențional, se umple cu apă proaspătă.
2. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de 3 minute sau mai puțin. Fold orz într-o strecurătoare sau strecurătoare și se clătește.
3. Se pune un semi-rump în vas termorezistent, se acoperă cu apă, se adaugă sare, se acoperă cu un capac și conținutul trimitere la microunde.
4. Setați puterea maximă timp de 5 minute pe dispozitiv. După nekotroe timp rândul său, alimentarea cu energie electrică până la aproximativ 350 W și se fierbe timp de încă o jumătate de oră.
5. În cazul în care alimentele pe care le considerați că este umed, se adaugă puțină apă și se înmoaie terci în cuptorul cu microunde timp de încă 5 minute. La sfârșitul procesului, se adaugă untul.

Orez aragaz

Rice - un dispozitiv foarte convenabil conceput special pentru cereale de gătit. Cu ajutorul acestuia face rapid și ușor cu orz.

Rice - dispozitiv excelent pentru gătit terci

• 1 cereale cupă;
• sticlă 3 apă;
• 1 linguriță de sare.

1. Se clătește orz perla în mod corespunzător la praf de făină nu rămâne. Se umple cu apa si se lasa sa stea timp de câteva ore.
2. Se lasă lichidul să se scurgă, descărcați târtiță într-un aragaz de orez. Se toarnă 3 căni de apă. Închideți capacul, setați modul de „gătit“. În preparatul va părăsi o oră dacă nu orz pre-adâncită - de la 1,5 la 2 ore.
3. După sfârșitul orz de gătit, se lasă timp de 20 de minute într-un mod de încălzire. Apoi, puteți adăuga sare și ulei pentru aroma vasului.

Această metodă - cel mai simplu, aproape nu aveți nevoie să nici un efort. Este suficient să se spele paharul de orz, orz adormi într-un termos convențional și se toarnă apă clocotită. Destul 4:00 pentru a sfărâmicios terci a fost gata.

Chiar și într-un termos obișnuit este posibil să se prepare un excelent terci de orz

Această metodă este ideală pentru cei care sunt prea ocupat la locul de muncă: în dimineața pregătită, și la prânz mutat gata făcut terci dintr-un termos într-un castron și se adaugă la gust produsele dorite. fel de mâncare Satisfăcător și sănătos este gata!