Cum de a face pateuri - Posturi populare

Fac Pasties de patiserie choux - rândul său, crocante si suculente.

Păstrați))) Aluat: făină 500g, jumătate de linguriță Subfam. uleiuri, apa 200-250g, un vârf de cuțit mare de sare.






Umplutura: carne tocată 300g, ceapa 150g (aproximativ 2 bulbi cp.), Sare, piper, apă. Umplerea ar trebui să fie ca cremă groasă. aluat Made - a fost lăsată să stea timp de 30 de minute și a început să se rostogolească mai subtire apoi cu o farfurie taie un cerc de aluat pe o jumătate a pus un strat subțire de carne tocată, marginile cheburek umezită ușor cu apă (până la mai strânsă evitat) și se prăjește în ulei cu o parte la zarumyantvaniya, și apoi cu mâna cealaltă.

spune-mi cum să facă pateuri? umplutura aluat și proporția. (disponibil în carne tocată de oaie cu ceapă și ouă) Multumesc

Despre mine spun umplutura (în sensul în experiența mea).
Bună sare și piper, se adaugă mai multe ceapa, și asigurați-vă că pentru a dilua cu apă clocotită ușor. Da, și grăsimea trebuie să fie prezentă în carne, cel puțin un pic, în cazul în care există multe nedorite.

Despre aluat citat Dimitri.
ia:
- 4 cesti (volum cana - 250 ml) făină;
- 1.3 cesti de apa;
- 1 ou;
- 1 tabel. ulei vegetal lingură (poate fi orice ulei, grăsime);
- 0,5 lingurițe de sare.
1. Se fierbe apa cu sare si ulei (ulei conferă pasties gata caracteristic „puzyrchitost“).
2. face imediat faina 1/2 cani ea, încercând să se amestecă bulgări și se lasă să se răcească (partea de fabricare a berii din făină face aluatul moale și pliabilă).
3. Se adaugă oul și se amestecă (creșteri de ou „puzyrchitost“ și a testa puterea de a reduce oarecum plasticitatea și moliciunea). adăugarea treptată a restul de făină, framanta aluatul. Aluatul nu trebuie să se lipească pe mâini, în cazul în care se adaugă lipicios un pic mai mult făină. Să stea timp de cel puțin 1 oră (este posibil chiar și 10). În decursul timpului rămas în picioare 1 peremyat.

o dată ce am interogat în această rețetă și acum ne cerem scuze. Asta e ceea ce avem nevoie.

Crede-mă, am încercat o mulțime de opțiuni. Cel mai câștig-câștig.

Aluat ca găluște face, doar mai puțin abrupt. ou, un pahar de apă, sare, faina 3 cani, aproximativ, de catifelare poate dovat lingura iaurt. Framantati bine, să se întindă sub un șervețel sau un castron. Umplutura: carne de porc + carne de vită, sau orice alta, piper, sare, ceapa într-o mașină de tocat carne sau tocat. framanta bine. Desfășurați cercurile de aluat aproximativ 15 cm în diametru, o jumătate din umplutura expandat plat, orb și într-un semicerc pe o tigaie fierbinte în ulei fierbinte - prăjește pe ambele părți. dacă zashkvorchali tare - suc de curs - doar gata, chiar înainte de ora de începere, pentru a evita și de a trage înainte. Mult noroc!

Primul ajutor la asfixie neonatală

Am avut un atac de asfixie in 3 luni, dar suntem foarte prematur, ci pentru că tocmai a trecut, pentru că obosit. Am citit articolul și a fost oripilat - am plămâni rupt synule apoi, făcând cu disperare o cerere. stomac. Despre co-dormit - așa că atunci când copilul doarme lângă mama mea - ritmul de respirație au devenit la fel, și nu se execută de pe ritmul copilului, dar l-am pus lângă el pentru a transporta pe cărucior - mai bine în condiții de siguranță decât îmi pare rău, iar a doua oară am fost teribil M-am temut.

Pochemu nel'zja spqat „vmeste s rebenkom? Drugie issledovanija, naoborot, podtverzhdajut umen'shenie SIDS, kogda mat „i Rebenok spjat vmeste.

3 căni de făină, 2/3 cană de apă, 1 ou, sare.
frămîntă și în frigider timp de 1 oră.

în carnea de oaie tocată (sau orice ca) se adaugă o mulțime de rap. ceapa, piper negru, sare și apă. o mulțime de apă, carne de vită ar trebui să fie destul de lichid.

aluat rola la transluciditatea, la punerea tocati Mate de testare ceașcă, margine halbă lubrifiați de apă aproape Al. partener, apăsați. aveți posibilitatea de top cu o furculiță sau pe partea din spate a unui cuțit pentru a face o „nervuri“ pe margine.

Vă rugăm să împărtășesc Ceburek secrete. Vreau să spun aluatul. Ce - ce l-am plăcut. Ce mai faci? Am zhostkovato obținut. Poate că ar trebui să adăugați mai brusc sau ce? Am face lapte + faina + sare.

rețetă dovedit (găsit în nete..sayt nu pot găsi :-()
4 linguri faina
1,3 ml de apă
Prima clasa de litri de vodca
1 ou
2 linguri de ulei extensibil
0,5 linguriță sare
1) sare fierbe vodus + ulei
2) face 1/2 făină st, se amestecă și se lasă să se răcească bulgări
3_ dobavt ou, vodca, peremshat, se adaugă restul de făină
Lasa sa stea cca 1 proces chas.V vystaivaniya se amestecă. (Nu mă aștept chas..srazu do :-)))
Umplutura: 700 g carne + 350 + apa ceapa 0yu5 (kefir) + sare și condimente

Chiar ca pateuri cu patiserie choux - într-un pahar de apă clocotită - cana de faina, apoi unitățile de antrenare 5 ouă și se adaugă aproximativ o ceașcă de făină + puțină sare. Dacă puțină făină poate părea, puteți adăuga, de asemenea, un produs de patiserie delicioase, în opinia mea.

7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.

Dacă găsiți o pagină de eroare erori, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Vă mulțumim!