cultivarea ciupercilor Oyster în saci, tehnologie, fotografie, alegeți o aterizare

Cultivarea ciupercilor stridie în saci devine popular. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece tehnologia este destul de simplu, dar randamente bune de ciuperci.

În urma toate sfaturile, toată lumea poate obține o recoltă de aproximativ 3 kg de ciuperci cu 1 kg de miceliu.

Selectarea spațiilor pentru cultivarea ciupercilor stridie în saci

Pentru creștere de ciuperci nevoie pentru a găsi o cameră potrivită. Din aceasta depinde productivitatea și succesul întreprinderii.

Prin această întrebare aparent simplă ar trebui să fie abordată cu atenție. Trebuie avut în vedere faptul că, în ciupercile sălbatice cresc in zone umede si bine ventilate. Prin urmare, să crească în casă au nevoie de a alege o camera care va satisface cel mai bine toate cerințele.

1. Nivelul de umiditate în cameră nu trebuie să fie mai mică de 50%. Optim nivelul de umiditate de 70 - 90%.

2. Iluminarea poate fi artificiale sau naturale, dar în primele săptămâni ale blocurilor care nu trebuie să fie în lumina soarelui.

3. Temperatura camerei trebuie să fie peste 20 de grade, dar nu mai mult de 30C.

4. Ventilația în camera ar trebui să fie bun pe tot parcursul perioadei de cultivare de ciuperci pentru a le sosesc aer curat.

Puteți plasa un blocuri de ciuperci în pivniță, cu efect de seră sau vărsat, dar abordarea trebuie să fie individualizate.

Tehnologia de creștere de ciuperci stridie în saci (foto)

În mod tradițional, acasă cultivate blocuri de ciuperci stridii. Fiecare bloc conține o sămânță și substrat. În funcție de temperatura și umiditatea dorită, procesul de cultivare nu cauzează probleme.

Cum de a alege o sămânță

Miceliu sau semințe de achiziție în întreprinderile care sunt angajate în cultivarea ciupercilor. Într-o sămânță scară industrială nu este utilizat pentru mai mult de 12 luni, acesta este înlocuit cu unul nou. Evacuare miceliu vinde populației. Prețul său este relativ scăzut, doar ceea ce ai nevoie pentru un începător. De obicei, un astfel de material săditor are roade bune.

Pentru a începe, nu ar trebui să cumpere materialul săditor prea mult, deoarece strica repede. Înainte de plantare miceliu depozitate în frigider în compartimentul de legume. Cu grijă de 1 kg de prime da aproximativ 3 kg de ciuperci stridii.

Important! Într-un timp scurt, un sac poate da trei culturi.

Prepararea substratului pentru cultivarea ciupercilor stridie în saci

Astăzi, cumpara un substrat pentru ciuperci stridie nu este o problemă, dar grădinari cu experiență preferă să-l facă singur. Acest lucru necesită cunoștințe și experiență specială.

1. Baza substratului trebuie să fie curată, fără impurități chimice, ca ciupercile toate retracteze în sine.

2. Compoziția de minerale trebuie să fie prezentă.

3. Substratul pe baza rumegușului nu este potrivit pentru incepatori, deoarece complică procesul de creștere.

Baza pentru substratul servește drept carene de floarea-soarelui, hrișcă, grâu sau paie de orz. Materiile prime trebuie să fie curate și decontaminat și fără ciuperci mucegăite.

Se prepară substratul după cum urmează:

• Selectați baza dezinfectată;

• bază de fracționare zdrobit la 5 cm;

• re-dezinfectate;

Pentru a elimina contaminarea substratului cu germeni patogeni, ciuperci și mucegai, este supus unui tratament termic. Dezinfecta baza timp de două ore, după care apa este drenată și răcite la temperatura substratului 30C.

Dezinfecția are loc după cum urmează:

1. Preparat și materii prime tocate se toarna intr-un castron mare de metal.

2. Se toarnă apă în raport de 1: 2.

3. Se aduce la fierbere și se fierbe 2-2,5 ore.

Cadrul finit trebuie să fie moale și umedă. Cu toate acestea, supra-umezire substratul nu este adecvat pentru cultivarea ciupercilor stridie. La comprimarea fundațiilor trebuie să fie alocate doar puțină umiditate.

Formarea blocuri fungice

Cultivarea de ciuperci stridie are loc în blocuri care seamănă cu un fel de pat. Formează elementele constitutive ale substratului, care sunt plasate în saci de polietilenă. pre-dezinfectat și uscat. Volumul pungii nu trebuie să fie mai mică de 5 kg.

Fundația este pus în straturi, ea alternând cu miceliu. culegători cu experiență recomanda la fiecare 5 cm de miceliu este pus, 0,5 cm grosime, cu primul și ultimul strat al blocului. - substrat. Stacked bine, dar nu RAM.

In plus, fiecare sac legat strâns și se taie găuri în el pentru dezvoltarea fungilor. Inciziile sunt realizate la o distanță de 10 cm unul de altul, de preferință, într-un mod eșalonat. După acest bloc este coborât într-un subsol întunecat pentru incubație. Durează două săptămâni, pe parcursul întregii perioade de incubare, menținând temperatura din încăpere în interiorul 19-23S.

Cultivarea și Grija pentru ciuperci în saci

ciuperci de îngrijire este destul de simplă și nu necesită abilități speciale. Trebuie doar să urmeze recomandările privind cultivarea.

Un aspect important atunci când crescut în saci de stridii este de temperatura. Acesta trebuie să fie constantă pe tot parcursul cultivării. fluctuație de temperatură admis nu este mai mare 1-2C. Mai scădere semnificativă sau creștere a temperaturii efect negativ asupra micotice lăstari.

Este distractiv! pălării de culoare în stridie depinde de temperatura de creștere. Dacă ciupercile creșteau la 20 ° C, capacul va fi luminos. capac Darker poate fi obținută atunci când temperatura camerei este de aproximativ 30C.

Atunci când în creștere ciuperci în casă, nivelul de umiditate este importantă. Pentru a menține umiditatea în camera este setat sistem automat de udare. Irigați miceliul substrat nu este mai mică de două ori pe zi, în același timp, folosind doar apa calda.

În plus față de miceliul nu este bolnav în camera va fi curățată zilnic cu clor.

Perioada de incubație Blocurile fungice trebuie să fie în întuneric. După aceea au nevoie de acoperire suplimentară timp de cel puțin 8 ore pe zi. De iluminat atârnă, astfel încât pentru fiecare metru pătrat de suprafață a avut o nu mai puțin de 5 wați.

Ventilație și aerisire

Perioada de incubație blocuri fungice nu necesită ventilație și aer proaspăt. dioxid de carbon cu eliberare crește umiditatea din încăpere și creează condiții favorabile pentru creșterea miceliului.

Cu grijă corespunzătoare, se acoperă după 10 zile miceliul complet are unitate. Miceliu este de culoare albă, este dominat de un gust de ciuperci distinctiv.

Perioada de incubație durează 20-25 zile, după care spațiile sunt difuzate în mod regulat.

Posibile dificultăți în cultivarea ciupercilor stridie în saci

Chiar și cu toate regulile de cultivare, unele blocuri de ciuperci nu poartă fructe sau produc recolta foarte mici. Ce să fac?

În acest caz, unitatea cu siguranță trebuie să rezolve. Substratul pentru a verifica prezența mucegaiului și a mucegaiului. În cazul în care sa dovedit că miceliul este infectat, atunci blocul este eliminat imediat.

recoltarea stridie

Harvest poate fi deja la 1,5 luni de la plantare. Se taie ciupercile la baza, având grijă să nu deteriora capacul, de data aceasta cu un cuțit ascuțit.

Ciupercile nu sunt de gând să se separe, iar întreaga familie. Acest lucru vă permite de a prelungi termenul de valabilitate de ciuperci stridie. cultură repetată este îndepărtată după 2-3 săptămâni.

În ciuda faptului că cultivarea ciupercilor stridie în saci nu este foarte popular, tehnologia nu este nimic complicat și secret. Jumulire un pic de experiență, fiecare grădinar poate rasfata familia cu ciuperci gustoase.