Crema de pui - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Vă oferim o supă de pui - una dintre supele mai blând și hrănitoare smântână am găti vreodată și gust. O modalitate foarte bună de a păstra cald în sezonul de iarnă.
INGREDIENTE
- Picioare de pui 800 Gram
- Sare 1/2 linguriță
- mazăre piper negru 5 piese
- Cream 10-11% 250 mililitri
- Ceapa 1 Each
- Cartofi 100 grame
- Frunze de dafin 1 Each
- Mazare conservat 300 grame
- Morcov 100 grame
- Ulei vegetal 25 mililitri
Primul pas este de a curăța pielea de pe picioare de pui.
pui purificată umple cu apă (1,5 L) și se fierbe timp de 15-20 minute, eliminarea continuă a spumei.
Cartofii sunt curățate, și mi se taie în cuburi, cum ar fi în fotografie.
Se fierbe cartofi cu carne de pui timp de aproximativ 20 de minute. Apoi vom filtra supa, carne de pui curățat de oase.
Cartoful mărunțirii de pui in blender cu un adaos mic de sticlă (aproximativ 1 cana) bulion.
pui piure de cartofi pus înapoi în bulion, sare, piper, se adauga frunze de dafin și se fierbe timp de aproximativ 8 minute.
