Caprese - o salata teribil cu rosii, busuioc verde și mozzarella licitație

Acest fel de mâncare este o salată de roșii și busuioc - un foarte popular gustare bucătăria asiatică. Busuioc - condimente parfumate, care se armonizeaza perfect cu orice legume, pește, sosuri sau supe. Combinat cu ierburi proaspete, frunze de salata de busuioc da o aromă plăcută și prospețime și roșii rosii luminoase sunt aperitive complementare, creșterea poftei de mâncare.

Pentru tine si salata cei dragi cu rosii, branza si busuioc, chiar și în timpul iernii vă rugăm, trebuie să înghețe mai întâi condiment. În acest scop, frunze proaspete de busuioc spălate învelite în prosoape de hârtie și apoi plasate într-o pungă de plastic și trimise la congelator. Cu o astfel de modalitate simplă de a îngheța plante proaspete va dura încă o săptămână.

Pentru a mări durata de depozitare a frunzelor picante sunt separate de tulpini, muguri de rânduri răspândite pe hârtie pergament și plasate în congelator. Este de dorit ca în același frunze de plante nu se ating între ele. Când busuioc de frig va fi greu, frunze de schimbare în pungi de plastic și păstrați-le în congelator pentru a salva. Planta nu pierde aroma picant chiar și timp de trei luni.

O salata simpla cu rosii si busuioc

• Tomate - 4 buc.
• busuioc proaspat - 2-3 crengute
• Uleiul de masline - 2 linguri. l.
• Usturoi - 2-3 catei
• Condimente - gust.

Alternativ, vă puteți pregăti sos original din ulei de măsline cu aromă de usturoi. Pentru a face acest lucru, catei de usturoi tăiat în patru bucăți și se toarnă într-un recipient mic umplut cu ulei de măsline. Dă sosul infuzat o jumătate de oră, scoate usturoiul si apoi se umple cu lichid de ulei de salată.

Pentru salata delicioasa conservate gust picant, este recomandat pentru a stoca în frigider într-o oală cu filmul capac sau cling.

Salata cu rosii cherry, mozzarella și creveți

Ingrediente pentru salata:

• Creveti cojit - 150 g
• brânză mozzarella - 200 g
• rosii cherry - 10 buc.
• Avocado - 2 buc.
• Busuioc și salată frunze - gust.
• Capere - 1 lingura. l.

Ingrediente pentru umplutura:

• Ulei de floarea soarelui - 5 linguri. l.
• Sucul de lamaie - 1 lingura. l.
• Sare și piper - 1 vârf de cuțit.

1. Înainte de a face o salata face realimentare de floarea-soarelui (sau de măsline) de ulei, condimente și suc de lămâie. În loc de o lamaie, puteți utiliza oțet balsamic sau suc de lămâie. Se lasă sosul la temperatura camerei timp de cincisprezece minute de perfuzie.
2. Mozzarella se taie în cuburi mici proporționale.
3. reteta Salata poate fi înlocuită cu alte soiuri de brânză, cum ar fi feta sau branza de capra. Principalul lucru să ia în considerare faptul că tipul de brânză depinde de termenul de valabilitate de salata verde. De exemplu, dacă supraexpune salata frigorifică cu mozzarella, vasul poate cumpăra un gust complet diferit.
4. Avocado se taie în două jumătăți, curățate de semințe. Cu coji de fructe este îndepărtată și netolstym pulpa se taie bucăți.
5. Fiecare roșii cherry tăiate în două sau patru părți. Dacă se utilizează pentru prepararea de tomate obișnuite, ele tăiate în cuburi mici.
6. Salata adauga creveti si capere decojite.
7. frunze de salata mâinile rupte împrăștiate pe fundul platou, apoi se adaugă toate ingredientele rămase, se toarnă sosul de legume și se amestecă bine. In loc de salata verde poate fi folosit rukollu, mărar sau arpagic.
8. Top Decora salata apetisant zdrobit busuioc, măsline și hrănite-l la masa imediat după preparare.

În cazul în care nu pune pur și simplu o salata intr-un bol, și ridica pentru el un platou frumos, decora suprafața unei plăci cu salata verde, felii de rosii DECOMPOSE de sus și cuburi de brânză, nu primi doar o gustare, și o operă de artă.

Salata de mozzarella, roșii și busuioc merge bine cu cartofi, carne sau pește.