8 retete Fab cu fasole verde
• Fasole verde - 400 g
• Oua - 3 buc
• Usturoi - 7 g
• Iaurt natural - 3 linguri. L
• masline verzi - 5 buc
• Sare - dupa gust
Ouăle sunt spălate și muiat în apă clocotită, gătire timp de 10 minute. Apa poate fi o sare puțin, în timp ce în cazul fisurilor în coajă de ou sa scurs în apă. Se fierbe apa într-o cratiță. Coborâți fasolea verde în apă și se fierbe la fierbere timp de 5 minute. Apoi se aruncă într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Acest lucru trebuie făcut astfel încât boabele nu se pierd culoarea. Ouăle se taie în cuburi. Pentru gălbenușul nu se fărâmițează atunci când tăiați, dip cuțitul cu apă rece. Măsline sunt cel mai bine utilizate cu os mare, ele au un gust mai intens. masline clare din seminte si se toaca marunt. Intr-o tigaie se încălzește picăturile de ulei. Pune fasole verde tigaie. Se adauga usturoiul, stors printr-o presă. Usturoiul poate pune un pic mai mult sau mai puțin un pic la gust. Sare și se prăjește timp de 5 minute, la foc mediu. Într-un castron, se amestecă fasole finite, masline feliate si iaurt. Se agită și se adaugă ouăle tăiate.
2. legume fel de mâncare: doar 26 de calorii!
100 g: 26 kcal Proteine - 2 g, grăsime - 0 g, carbohidrați - 5 g
• 500 g de fasole verde
• 200 g de roșii proaspete sau conservate
• usturoi 2-3 catei
• 1 cap de ceapă
• 1 oră. L. oregano, piper
• ulei de măsline
Se taie fasolea verde în fâșii mici, se fierbe timp de 10 minute până când este gata (sau în decurs de 5 minute, în cazul în care congelate fasole), pune într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece.
Se toaca marunt ceapa și se prăjește până se înmoaie.
rosii cubulete, usturoi trecut prin presă, a adăugat împreună cu piper și oregano ceapa, se fierbe timp de 5-7 minute în tigaie.
Adăugați fasole, se amestecă, apoi se înăbușită cu rosii fasole verde pentru a pregăti capacul la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
3. Vitamina garnitura: complement perfect pentru carne
100 g: 40 kcal Proteine - 2 g, grăsime - 0 g, carbohidrați - 7 g
Ingrediente (4 portii):
• 450g fasole verde
• ceapa - jumătate sau 1 ceapa mica
• Lemon 1 buc.
• Porumb 100 g
• Un buchet de mărar
• Ulei de măsline
Muștar Dijon • 1 oră. L.
• sare si piper dupa gust
Se prepară fasole aburit timp de 5-7 minute.
Se toaca marunt ceapa si marar.
Rade coaja de lamaie si se stoarce sucul de la o lamaie.
Se amestecă într-un bol adânc de conserve de porumb, ceapa, marar, suc de lamaie, coaja, muștar, sare și piper.
Adăugați fasolea intr-un castron și se amestecă ușor.
Opțional, puteți adăuga un pic de susan.
4. Salata de fasole verde: Vitamina garnitura!
100 g: 174 kcal, proteine - 4 g, grăsimi - 16 g carbohidrați - 5 g
• Fasole verde - 350 g (congelat nostru)
• Nucile - Articolul 1/2 (zdrobite)
• Usturoi - 7 g
• Oțetul de mere - 2 linguri. L
• Sucul de lamaie - 1 lingura. L
• arpagic - 10 g
• Uleiul de masline - 2 linguri. L
• Sare si piper - dupa gust
Fasole pune în afara dezghețării congelator, între timp, vă puteți prepara sosul: curata si se taie usturoiul într-un recipient mic pentru a amesteca usturoi, nuci măcinate, se adaugă oțet, suc de lamaie, apa si ulei - măsline meu. Lăsați pansamentul stea timp de aproximativ 30 de minute intr-o tigaie de apă sărată la fiert, arunca înapoi fasole și se fierbe timp de undeva timp de 3-5 minute pana cand se inmoaie. Apoi se scurge apa, a pus într-o strecurătoare și se clătește fasolea în apă rece, da-l să se scurgă complet. Se taie ceapa verde. Toate se amestecă bine salata si bagati la frigider timp de 45 de minute.
5. Fasole verde în georgiană
100 g: 68 kcal Proteine - 3 g, grăsime - 4 g, glucide - 5 g
• 300 g de fasole verde
• 1 cap de ceapă
• 2-3 roșii proaspete
• cativa catei de usturoi
• Nucile
1. fasole verde se fierb în apă sărată.
2. Într-o tigaie se prăjește adânc până ceapa maro auriu, dip de fasole în tigaie și se toarnă puțină zeamă în care a fost fierte.
3. În tocană timp de 5 minute la foc mic. Usturoiul este curat, ierburi proaspete, tocate fin, pus în fasole. Pe cerul gurii, puteți adăuga piper roșu sau negru.
4. Se adaugă ouăle bătute, se amestecă totul, se acoperă și se îndepărtează imediat boabe de căldură.
5. Inainte de servire, fasole gata preparate pot fi decorate cu nuci tocate.
6. Salata calda cu fasole verde
100 g: 124 kcal, proteine - 4 g, grăsimi - 10 g carbohidrați - 5 g
• Fasole verde - 400 g
• Cherry - 200 g
• Ouă de prepeliță - 8 bucăți
• susan - 2 linguri
• Nuci - 50 g
• Uleiul de masline - 2 linguri. L
• Sos de soia - 2 linguri. L
• Suc de lămâie - 2 linguri. L
• piper negru - 1/4 linguriță.
fasole verde se toarnă într-un castron, se adaugă uleiul de măsline. Se stropeste cu sos de soia. Se presara cu seminte de susan și se amestecă bine. Forma de a pune folie, se toarnă fasole verde. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Rosiile sunt o spălare bună și se taie în jumătăți. oua de prepelita la fiert, coaja si se taie in jumatati. Gata pentru a schimba fasolea intr-un castron, se adaugă roșiile și ouăle. Apoi se presara cu nuci si piper si se presara cu suc de lămâie. Se amestecă bine. salata gata se serveste imediat la masa. Se pare foarte, foarte gustoase și suculent.
7. Salata cu fasole verde, brânză și ouă
100 g: 104 kcal, proteine - 7 g grăsime - 7 g, glucide - 4 g
• Fasole - 200 g (congelat)
• Ouă - 2 buc
• Iaurt natural - 4 linguri. L
• Brânză - 50 g (noi română)
• Usturoi - 7 g
• Olive si masline - 3 linguri. L
• Dill - dupa gust
• Sare si piper - dupa gust
Brânză grătar. fasole verde la fiert în apă ușor sărată timp de 3 minute. Apoi se scurge, fasole se răcească. Se fierb ouale, se taie în cuburi. Usturoi zdrobit. Măsline tăiate în inele. Se combină toate ingredientele, se adaugă mărar tocat și iaurt, sare și piper negru după gust, se amestecă. Salata de fasole verde, brânză și ouă servesc imediat.
8. Fasole verde cu rosii si usturoi
100 g: 35 kcal Proteine - 2 g, grăsime - 0 g, carbohidrați - 7 g
Garnitura ideala pare.
• Fasole verde - 400 g
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 1 buc
• tomate - 1 buc
• Pasta de tomate - 3 linguri. L
• Usturoi - 7 g
• Sare si piper - dupa gust
Ceapă și morcovi curățate. Fin tocat ceapa, morcov grătar. Prăjește în ulei până devine auriu.
Se adauga fasolea si se prajeste la foc mediu timp de 10-15 minute.
Se adauga rosiile tocate, pasta de tomate, usturoi fin tocat, sare și piper. Se agită 5-7 minute să se încălzească, iar vasul este gata.
Se serveste fierbinte.