Sufleu de carne - Retete ca la gradinita carne de vita sau de pui în cuptor și un cuplu

Sufleu de carne - vasul perfect pentru un aliment dietetic si un copil sanatos. Compoziția sa echilibrată și un tratament termic adecvat, fără exces de grăsime și de agenți cancerigeni vor beneficia numai corpul, ajutând la saturație moderată, fără gravitate pentru stomac și orice consecințe negative.

Cum de a găti carnea de vită sufleu?

Pentru cei care nu știu cum să gătească carne de vită Sufleu de la domiciliu pentru a începe ar fi interesant să se familiarizeze cu etapele de bază de a crea feluri de mâncare care sunt adesea folosite în toate variantele și formulările sale:

1. Bucăți de carne fiartă sau abur în vasul cu apă până se înmoaie inițial.
2. Produsul a fost măcinat printr-o aparate de bucătărie corespunzătoare și amestecate cu lianți și cele care reglementează palatabilitate alimentar.
3. Amestecul rezultat a fost supus unui tratament termic la uscat într-un cuptor și se răcește pentru a obține sufleu carne gustul dorit.

Sufleu de carne - reteta

Sufleu de carne în cuptor, rețeta care este prezentată în continuare, maximul corespunde variației clasice de feluri de mâncare. Combinația armonioasă a componentei de carne cu smântână, lapte și ouă nu este interzisă legume complement, condimente și plante aromatice opțional.

• Carne - 0,6 kg;
• lapte - 200 ml;
• cremă grasă - 200 ml;
• Oua - 2 buc;.
• ulei - 20 g;
• sare, piper amestec.

1. pulpă preparată este tăiată în porțiuni mici și fierte sau aburit in apa pana se inmoaie.
2. Se pune feliile intr-un bol cu ​​un blender și se pulverizează și se adaugă în lapte, smântână, gălbenușuri de ou, sare și piper.
3. Proteinele sunt transformate în spumă și se amestecă cu grijă feluri de mâncare pe bază.
4. Shift în masa uleioasă și preparate din carne Sufleu de 25 minute la 200 de grade.

Sufleu de carne - Rețete pentru copii

Sufleu Uimitor moale și luxuriantă carne la grădiniță. rețeta care visează să găsească multe mame moderne, în scopul de a alimenta delicatetea copilăriei și descendenți ai acestora, de fapt, fierte foarte simplu. De multe ori, ca bazele de feluri de mâncare folosind carne de vită, dar puteți lua un file de iepure sau de curcan, ceea ce va afecta gustul, dar nu-l strica.

• vițel - 0,5 kg;
• Bulion - 140 ml;
• unt - 1 lingura. lingură;
• ouă proaspete - 2 buc;.
• faina - 1 lingura. lingură cu un tobogan;
• sare.

1. Fierte pâine vițel perforate într-un blender, prin adăugarea în bulion, sare, unt, făină și gălbenușul de ou.
2. Intervene bătut în continuare la o spumă greutate proteine ​​și răspândirea cu grijă și ușor în recipient unse.
3. Trimis pentru copt copil carne de vită Souffle timp de o jumătate de oră în cuptorul preîncălzit la 190 de grade.

Carne Sufleu de umplutura - reteta

Nu blender, și nu știi cum să facă sufleu de carne fără el? Urmatoarea reteta va ajuta sa faca fata cu sarcina. Baza pentru mesele luate în acest caz, carnea tocată, care se schimbă oarecum structura produselor alimentare, dar simplifică foarte mult și accelerează procesul de gătire. Este de preferat să se pregătească terenul independent de spinare, bucățile dezosate, torsiune într-o mașină de tocat carne.

• Carne - 500 g;
• Crema Home - 100 g;
• oua - 3-4 buc;.
• nucșoară - un vârf de cuțit;
• unt - 20 g;
• ardei amestec, condimente, sare.

1. Carnea de răsucire printr-o mașină de tocat carne de trei ori.
2. Se adaugă gălbenușurile de ou, smântână, nucșoară, untul, se adauga putina sare, cu aromă de nucșoară și piper posibil.
3. Măturică mixer sau amestec pămătuf a fost biciuit apoi administrate separat la o proteină din spumă densă.
4. Umpleți amestecul rezultat a uns cu generozitate formează și trimite timp de treizeci de minute într-un cuptor preîncălzit la 195 de grade.

Carne de vită sufleu

• Beef - 700 g;
• ceapă - 100 g;
• ouă alegere - 3 buc;.
• grăsime vegetală - 20 ml;
• piper, sare.

1. Beef preparate și măcinate împreună cu bulbi în orice mod posibil.
2. Adăugați gălbenușurile de ou cu sare și condimente și se amestecă lingură se triturează cu blândețe pre-bătut până proteine ​​de spuma densa.
3. Spread bază Sufleu de carne în formă uleioasă și fierte la 185 de grade timp de patruzeci și cinci de minute.

Sufleu de carne de pui - reteta

Cât mai utile, și, în același timp, se dovedește carne Sufleu nebunește delicioase cu legume sau branza, mai ales dacă luăm carnea de pui sau de curcan. Propus de mai jos versiunea de bază poate fi modificată prin varierea tipul de bază și componente suplimentare, precum și adăugarea de mai mult gust și aromă-le cu condimentele suplimentare.

• fileuri de pui - 700 g;
• caș - 200 g;
• Oua - 3 buc;.
• cremă grasă - 0,5 l;
• unt - 60 g;
• grișul - 100 g;
• brânză (opțional) - 100 g;
• pentru firimituri breading - 40 g;
• amestec de condimente pentru păsări - 2 ciupituri;
• piper, sare.

1. Carne de pui este măcinată de mai multe ori într-o mașină de tocat sau pumn într-un blender, împreună cu cremă de brânză, gălbenușuri de ou.
2. Adăugați o anumită masă de sare, piper, aromat cu condimente, pune felii de unt moale, se adaugă grișul, se toarnă crema și frecarea toate bine.
3. In final administrat proteina spumă densă, încearcă să mențină pufositatea sale, tocate delicat agitare cu o lingura sau spatula.
4. Rămâne doar să se stabilească cursuri de fundație în unsă și presărată cu formă pesmet, se stropesc suprafața talaș de brânză și carne prăjită souffle la 185 de grade timp de patruzeci și cinci de minute.

Sufleu de carne în multivarka

Dacă nu doriți să coace reteta Sufleu de carne multivarka va fi o alternativa excelenta. Mai mult decât atât, folosind modul „de coacere“, puteți obține același gust de bunatatile pe care de copt clasic. În plus, dispozitivul poate fi utilizat pentru a obține variația maximă de feluri de mâncare dietetice, decora-o pentru un cuplu într-un program adecvat.

Sufleu de abur carne

Apoi, cum să gătească în mod corespunzător Sufleu de carne în dispozitivul rezervor steamer. Carnea poate fi luată de orice fel, dar fel de mâncare mai util reușește iepure, curcan, carne de pui și de vită. Adăugat legume pe bază se va face mai dulce fel de mâncare și este mai ușor, reducând conținutul caloric, precum și utilizarea de ierburi și condimente va adăuga condiment mai mult la ea. În cazul în care este proiectat pentru a trata un copil sau hrană pentru boli ale tractului gastro-intestinal, aceasta ar trebui să evite utilizarea de piper și componente fierbinți.

• file sau tenderloin - 700 g;
• Oua - 3 buc;.
• lapte - 400 ml;
• unt - 40 g;
• grișul - 70 g;
• ierburi, condimente, sare.

1. Fileul brut sau Tenderloin perforate într-un blender, împreună cu morcovi purificați.
2. Suspensia rezultată pune gălbenușuri, grisul, se toarnă lapte, unt turnat unt moale, sare, condimente de plante medicinale și din nou biciuit.
3. Proteinele se amestecă ușor și amestec spumă schimbare în forme portionata cu ulei.
4. Se prepară Sufleu de carne pentru un cuplu pe un dispozitive zăbrele de treizeci de minute, selectarea modului corespunzător.