Sufleu de carne de gătit

Suntem cu toții obișnuiți să mănânce carne în coapte sau prăjite, sub formă de chiftele, chiftele, sos, etc. Dacă doriți să diversifice meniul de carne, încercați să gătească un sufleu - te va iubi!

sufleuri Carne de aburi - unul dintre felurile de mâncare recomandate la diferite boli gastro-intestinale, ca un sufleu este perceput ca fiind unul dintre principalele feluri de mâncare dieta copiilor mici, dar să mănânce o masă mare nu trebuie să fie un copil, sau au un fel de boală - corp adult sănătos pentru carne licitație sufleu spun, de asemenea, vă mulțumesc foarte mult!

Gatiti un sufleu gustos poate fi de orice fel de carne și păsări de curte într-o varietate de versiuni - dietetice, nedieticheskom, brânză de vaci și alte produse. Principiul preparatului este aceeași ca și pentru sufleuri dulci feluri: în primul rând, ingredientele sunt preparate și unite, apoi adăugat cu atenție pentru a le biciuit într-un solid albusurile spuma. În general, nimic complicat, și să prezinte astfel un fel de mâncare minunat, pregătind-o ca ceva special, puteți chiar și pe o masă festivă. Vom încerca să vă spun despre opțiunile cele mai delicioase si apetisante de carne de vită sufleu!

Rețete pentru carnea de vită sufleu

Carne și alte alimente pot prăji sau se fierbe in apa pentru un cuplu de a gusta Souffle adăuga o varietate de legume, usturoi, ierburi și condimente diferite. În general, prepararea sufleu de carne - este creativitatea reală, să se implice toți cei care ar fi interesați de gătit!

Rețetă pentru un sufleu clasic de carne de vită

Ai nevoie de: 500g carne, 500ml de apă, 200 ml de 33% de smântână și lapte 2 ouă, 1 linguriță (porc / vită / pui / vita, sau altele asemenea.) sare, 0,5 linguriță piper negru măcinat.

Cum de a găti un sufleu clasic de carne. Se taie carnea în bucăți mici, gatiti pentru un cuplu de 20-25min, a pus într-un blender, cotlet, se adaugă la vasul unui blender oua, lapte, smântână, sare și piper și se amesteca pana la omogenizare. Mark vasul de copt sufleu, grăsime sau unt de măsline, se toarnă amestecul creamed, souffle coaptă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, 25min.

Pentru a se conforma cu tehnologia tradițională, nu se adauga la proteinele din carne, și se adaugă doar galbenusurile, se bat albușurile separat într-o spumă solidă și se amestecă până la greutate înainte de coacere, este deja în formă.

După cum se poate observa, sufleu - nu este doar distractiv și delicios, dar, de asemenea, foarte repede, pentru că în pregătirea va dura foarte puțin timp. Același lucru se poate spune despre dietetice sufleu opțiuni de carne, care este în curs de pregătire este la fel de ușor.

Reteta dietetice sufleu de carne

Nevoie: 500g de carne (iepure, carne de pasăre sau de vită), 500g varza, 100g smantana degresata, 2 oua, 1 ceapa, piper, sare, brânză grasă.

Cum de a găti carnea de vită sufleu dieta. Toaca marunt varza, carne si ceapa, pune într-un castron adanc, se adauga smantana si ouale batute, sare și piper, se amestecă până la omogenizare. Se plasează amestecul într-o matriță se coace timp de 40 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Brânză Souffle să fie stropite timp de 10 minute înainte de a fi gata.

Sufleu de carne dietetice preparate exclusiv din iepure, carne de vită macră sau păsări de curte. Pentru a reduce conținutul de calorii, utilizați nici un ou, dar numai albușul de ou, in loc de smantana, se adauga bulionul de-a doua sau a treia carne de gătit, și se fierbe un sufleu mai bine în cazan dublu, nu în cuptor.

sufleuri dietetice din carne macră, este util să mănânce și copii și adulți, acest fel de mâncare infirmă convingerea larg răspândită este că toate utile și conținut scăzut de calorii fără gust, încercați să-l și vezi pentru tine! O alta reteta Sufleu de usor cu un gust uimitor, pe care le descrie, făcut din carne de vițel licitație.

Rețetă pentru vițel sufleu de lumină

Veți avea nevoie de: carne de vită 150g, unt 20g, 1 ou, 1 linguriță scăzut de grăsime smântână, sare.

Cum de a găti un vițel sufleu lumină blândă. Se toaca marunt carnea și se toarnă o cantitate mică de apă, se fierbe până la gătit, de două ori răsuciți printr-o mașină de tocat sau pyurirovat blender, se adaugă smântână, unt, gălbenuș de ou, sare de, Se amestecă până când piureul, diluarea treptat amestecul de bulion rămase după preparare carne. Proteinele biciuit într-o spumă solidă, se amestecă ușor în masa, pune amestecul într-o matriță, coaptă în cuptor preîncălzit la pregătire.

Dacă doriți să gătească ceva un pic mai interesant și luminos, încercați sufleu de carne în conformitate cu următoarele rețete.

Rețetă pentru carnea de vită Sufleu de „Nirvana“

Încercați să gătească o sufleu în orice matrițe pentru prajituri portii - vei primi un foarte frumos!

Reteta de carne cu sufleu de brânză

Veți avea nevoie de: 600g file de carne de vită, 200 g de brânză de vaci, 2 felii de paine alba si oua, 3 linguri unt, dedurizată 2 linguri brânză rasă, ¼ cana de lapte, sare.

Cum de a găti carnea de vită sufleu cu brânză. gălbenușuri de ou separate de albi, se înmoaie pâinea în lapte. Se combină carne și brânză, se adaugă pâinea înmuiată și răsuciți toate printr-o mașină de tocat sau se taie într-un blender, se adauga galbenusurile de ou, 2 linguri ulei, sare de, se amestecă din nou. Proteinele au fost biciuit într-o spumă solidă, se amestecă ușor greutatea, amestecul a fost descompus prin mucegaiuri, estompate restul de unt, brânză stropite, coapte într-un cuptor preîncălzit pentru 10-15min temperatură medie.

Reteta de amestec sufleu de pui cu Hawaiian

Ai nevoie de: crema 200g, 3 oua, piept de pui 1, amestecul de ceapa si ambalare „hawaiană“, 0,5 capete de usturoi, lămâie 1/3, condimente, sare (400g.).

Cum de a găti un sufleu de pui cu orez si legume (mix Hawaii). Se separă carnea de san din oase, se taie în cuburi, se presara cu suc de lămâie și se condimentează după gust cu condimente și sare de, lăsați-l la marinat. ceapa tăiată mărunt, plăci de usturoi tăiate în tigaie și prăjite în ulei vegetal, timp de 2 minute, pui pus, prăjit 3-5min pus amestec hawaiian de orez și legume, stinge 4-5 minute, la foc mediu, până când orezul moale, lasa sa se raceasca. Podsolit și bate ouale, se adauga smantana pentru a le, din nou se agită în sus, se amestecă conținutul tigaie, aranja masa de forme de turnare, se coace în cuptorul încălzit în prealabil până la 160-180gradusov rumenire ușoară. A servit un sufleu cald sau fierbinte.

Mănâncă Sufleu de carne - o plăcere, indiferent dacă în exemplul de realizare normal sau dietetice este gătit. Bucurați-vă de casa de noi preparate din carne!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat