Sturgeon întreaga rețetă în cuptor, cum să gătească în cuptor pentru sturioni

anterior ◈ următoarea

Sturgeon în întregime în rețeta cuptorului №1

Pentru ca s-ar pregăti sturioni întregi, veți avea nevoie de:

  • Sturionul Bird;
  • sare;
  • piper negru;
  • piper alb;
  • cimbru;
  • Patrungel uscat;
  • o lamaie;
  • ulei de floarea soarelui;
  • vin (pudră albă);
  • patrunjel proaspat.

Cum de a găti sturionilor în cuptorul cu totul?







Sturgeon în întregime în rețeta cuptorului №2

  • Sturionul Bird;
  • un ou;
  • cremă;
  • pinch de sare;
  • piper negru;
  • fileuri de somon;
  • ulei de floarea soarelui.

Cum de a găti sturionilor în cuptorul cu totul?

Ați planificat o sărbătoare mare, și nu știi cum să gătească o varietate de sturioni? Vă vom ajuta în acest! Acest fel de mancare arata foarte impresionant pe masa de vacanță. Nimeni nu poate rămâne indiferentă la acest fel de mâncare bogat cu aspect.

Sturgeon în întregime în rețeta cuptorului №3

Pentru a pregăti întreaga sturionul nevoie de astfel de produse:

  • ansamblu de sturioni
  • Sare și piper negru.
  • piper alb.
  • Cimbru.
  • Lemon.
  • Patrungel uscat.
  • patrunjel proaspat.
  • Vin alb sec
  • Ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui.

Cum de a găti sturionilor în cuptorul cu totul?

  1. Ia mai mare întreg sturioni. Opărite cu apă clocotită și să înceapă să curețe scalelor. În cazul în care scalele sunt slab curățate, opărește cu apă clocotită sturioni din nou. Curățați clătiți bine interiorul carcasei și sub apă rece. Se usucă cu prosoape de hârtie. Se amestecă sare, piper alb-negru. Amestecul rezultat a fost pus pe nisetrul uscat și purificat.
  2. Adăugați unele pătrunjel uscat și cimbru, dar nu exagera, altfel gustul condimentelor poate întrerupe gustul de pește.
  3. Stoarce sucul din sucul de lămâie și se toarnă toată sturion complet. Nu uita să toarne sucul de lămâie și peștele interior. Perie obmazhte întregi de măsline sau ulei de floarea-soarelui de sturioni. tigaie mare, cu ziduri înalte de alimente pune două straturi de folie ulei si folie promazhte. La astfel preparat copt răspândirea sturion preparat.
  4. Se toarnă pe întreaga 100g de sturioni. vin alb sec, fără nici aromatizanți și aditivi aromatici (astfel încât să nu întrerupă gustul de pește). adăpostind Complet folie de carcasă a unui sturion și locul într-un preîncălzit 190-210gr. cuptor. Se coace timp de 6-8 întreg Sturionul min. Slăbiți folia din partea de sus a unui sturion și promazhte din nou cu ulei.
  5. Întoarcerea sturionul în cuptor și să continue să se coace pentru reducerea temperaturii în cuptor la 10-15grad pentru a finaliza gătit. Pune întreaga sturionul pe un vas mare alungite si garnisiti cu crengute de verdeață și felii subțiri de lămâie.

Sturgeon în întregime în rețeta cuptorului №4

Pentru a pregăti o varietate de sturioni, avem nevoie de:

  • Total sturioni.
  • 1 ou.
  • Sare.
  • Pepper.
  • smântână
  • File de somon.
  • Ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui.






Cum de a găti sturionilor în cuptorul cu totul?

  1. Pentru a pregăti întreaga nisetrul, se macină în blender până 250-350gr buna. carne de somon fara oase, se adauga crema de ou bătut.
  2. Frecați întregul sturionul cu sare și piper zafarshiruyte umplere preparate.
  3. Că umplutura sa nu se verse, coase burta sturion.
  4. La pește uns tava adâncă pune umplute și se coace timp de o oră la o temperatură 190-210gr. După un sturion zapechetsya, îndepărtați cu grijă firul și așezați pe un platou mare. Fura de ierburi de sturioni, felii de lamaie si legume.

Sturgeon - un pește foarte gustos, care este folosit pentru gătit diverse feluri de mâncare. Copt sturionilor în mai multe moduri: întregi și bucăți mici. Va oferim o rețetă pentru cum se coace întregi sturioni.

Sturgeon - foarte valoros, util, dar, din păcate, astăzi, pești rari. Sturgeon au directă „furnizor“ nu este doar un file de gustoase și foarte valoroase, dar, de asemenea, produs mai valoros pește ROE. fileurile de sturioni vândute ca inghetata si aspectul proaspat desigur uscate, sărate și afumate.

Sturgeon în întregime în rețeta cuptorului №5

complet va trebui să coace sturionilor:

  • Sturionul - două kilograme;
  • morcovi - două bucăți;
  • ou - un singur lucru;
  • ceapa - este un lucru;
  • Lemon - un lucru;
  • ardei rosu - un singur lucru;
  • coacăze - trei sute de grame;
  • măsline - una a băncii;
  • gelatină - un ambalaj;
  • faina - o lingura;
  • patrunjel - cateva crengute;
  • frunze de salata - câteva lucruri;
  • marar - 2-3 crengute;
  • piper negru măcinat și sare - dupa gust;
  • smântână - 50 grame.

Cum de a găti sturionilor în cuptorul cu totul?

  1. înainte de a fi sturioni coapte, mai întâi pregăti peștele jeleu. Ia un fel de mâncare și de a construi pe ea verdeață.
  2. Se prepară gelatină sturion, toarnă-i un verde alge și scoate la frigider pentru o jumătate de oră.
  3. Apoi, morcovi și cartofi bine meu, se fierbe și se răcească și apoi se taie din ele, sau steaua de mare, mare sau cai, le întinse pe o farfurie largă și umple-l cu o altă porție de jeleu pentru sturioni, iar apoi a pus pe o jumătate de oră în frigider.
  4. Acum, pentru sturionul se pregătesc umplutura de ceapa si morcovi. Curățați legumele și se spală bine. Apoi, morcovi ecxelente fin shinkuem prova și setat pentru a stinge cu adaos de sare.
  5. Alte cojit Se fierb cartofii în apă sărată, malaxează și se făină de adăugare, ou si marar tocat marunt.
  6. Sturgeon pentru a coace, shuck și scoate din ea măruntaie și branhii, se spală bine cu apă rece de funcționare, se adaugă puțină sare înăuntru. Apoi, a pus în interiorul umplutura de pește și coase burta.
  7. Mai mult, sturion răspândit pe o tavă de copt și pune în cuptor pentru a coace timp de cincizeci de minute la o temperatură de 200 0 C.
  8. Se prepară pește răcit, răspândit pe un vas frumos, cu o umplutură și face din smântână, măsline și coacăz roșu.
  9. Atunci când antena de sturioni este gata, pe o farfurie cu pește poate fi pus Ajica.

Baked sturion - una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare, care vor împodobi orice masă. Sturgeon, și chiar coapte, rândul său, tabelul de mai obișnuite în tabelul de cele mai rafinate. Și vă pot spune ore întregi despre proprietățile de sănătate ale peștelui.

În ciuda sturionul aparținând claselor de elită, se gătesc rapid și ușor. Prin aceasta, știți deja sturionilor aproape la fel de coapte. Absolut Sturionul pot fi coapte precum și alte alți pești nobil din aceleași rețete.

Sturgeon întreaga rețetă în cuptor №6

Pentru a coace sturion, veți avea nevoie de

Cum de a găti sturionilor în cuptorul cu totul?

În Rusia, a fost mult timp la banchetele regale ale prinți și regi vor prezenta cu siguranță sturion. Acest fel de mancare nu este doar un decor de masă, dar, de asemenea, este gustos și foarte util. Sturgeon poate și se fierbe și se fierbe. De asemenea, foarte gustos sturion la cuptor. Deci, cum să gătească sturionilor în cuptor? Nu este dificil, principalul lucru de a adera la toate recomandările.

Sturgeon în întregime în rețeta cuptorului №7

Pentru ca s-ar pregăti sturion în cuptor veți avea nevoie de:

Cum de a găti sturionilor în cuptorul cu totul?







anterior ◈ următoarea