Sturgeon în cuptor - un fel de mancare, care este sigur de a încerca orice iubitor de pește - este doar ceva! Aceasta reteta nu necesită manipularea complexă a ingredientelor și a procesului de preparare, astfel ca rezultat veți experimenta doar un gust de sturioni, și nu orice ingrediente suplimentare.
Pește obține incredibil de blând, moale și suculent - pentru că ne-am coace în cuptor pentru a sturionilor pe un pat de ceapă sub folie. În plus, sturionul va fi acoperită cu o crustă rumenă - foarte gustoase și ușor! Vă recomandăm!
ingrediente:
Mod de preparare:
- Ia un sturion în stare proaspătă. Mea, chiar au timp să înoate în baie :)
Pentru a sturionilor curat bun - ar trebui să fie opărite cu apă clocotită. Noi dezvăluie conținutul abdomenului și am curățat. Ei bine, se spală cu apă.
Din interiorul incizia se face chiar sub capul și coada la maxim sub creasta și se taie. vizigu Trăgând (tub alb).
Frecați cu sare și piper sturion noastre si aripioare de sus tăiate.
In burta nisetrului punem feliile de lamaie cu marar si patrunjel.
zaschipyvaem cu atenție scobitori (piele strâns, astfel încât apuca un pic mai departe de marginea - este mai ușor să strapunge).
Se spală și se taie inele de ceapa.
Tavă de coacere a fost acoperit cu folie. Puneți inelele de ceapă sub formă de sturioni noastre. Ceapa nu avem nevoie pentru a sturionilor nu este lipit de folia - pe care le primim această „ceapa perna“.
Pune-un arc pe partea de sus a sturionilor. Unsoare cu ulei vegetal.
Se acoperă cu folie și nava sturion într-un cuptor la 170 C timp de 40 minute. Apoi, îndepărtați partea superioară a foliei și da puțină sturionul prizolotitsya cuptor - 10-15 minute, încă o dată pre-lubrifiate. (Puteți activa programul „Grill“, dacă aveți).
Sturionul Gata permite în mod necesar să se răcească.
Imprastiati pe o farfurie de frunze de salata. Punem deasupra sturionilor.
Iată un sturion ma transformat în cuptor! Vă recomandăm să încercați!
Acum, că știi cum să gătească sturionilor în cuptor. Poftă bună!
