Salata „rustic“, cu cartofi noi și roșii - restaurant acasă

Salate - o slăbiciune a mea, eu îi iubesc - și să gătească și să mănânce, așa că este mereu în căutarea de retete noi si interesante. În acest caz, nu neapărat că era un fel de mâncare super-complicate cu treizeci de ingrediente exotice, deoarece chiar produsele cele mai simple și accesibile pot fi preparate foarte gustoase și o salată de frumos. Dacă nu mă crezi, atunci se vedea pentru tine, degustare salată de vară cu cartofi noi și roșii.

Acesta este pregătit în doar câteva minute, și tot ce ai nevoie, vei găsi în frigider fără probleme. Dar ce se pare minunat! Vara-luminos, cu miros de soare, vânt și libertate! Mergem în bucătărie?

• 2 bucăți de cartofi într-un mediu de dimensiuni;
• tomate 1 mijlocii;
• 1 ou;
• beam 0,5 salata verde;
• 1-2 lingurițe ulei vegetal (ulei de măsline sau de floarea-soarelui);
• Sare dupa gust;
• plante aromatice - patrunjel, marar, ceapa verde.

cartofii mei bine, îndepărtați piei. tuberculi întregi se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie. Apoi ne-am tăiat bucăți destul de mari. Am tăiat un cartof în 4 felii, apoi fiecare felie - chiar parte HA2-3. Apoi, piesele sunt obținute destul de frumoase și relativ uniformă.

Se fierbe ou fiert tare. Curat, după ce sa răcit, și se taie prea mare, care aderă la cartofii dimensiune tăiate.

tomate proaspete tăiate în bucăți nu prea mici, concentrându-se pe cartofi și ouă.

salata mea, uscat pe un prosop. Mâinile sunt de rupere în bucăți mici și răspândirea pe o placă, pe care vom servi masa noastră.

Pe partea de sus a frunze de salata într-o rosie răspândire la întâmplare, ouă și cartofi tineri. Sare după gust și se toarnă uleiul vegetal.

Spălat verdeață și se presară cu salată tăiată fin. Verzii ar trebui să fie o mulțime, așa că nu regret, a pus un pic mai mult - va fi mai gustoase.

Asta e tot, salata „Village“ gata. Poftă bună!

Sfaturi și trucuri:

Dacă se dorește, cartofii de coaja pot fi tăiate, dar puteți merge doar pe suprafața cartofilor de perie pentru legume - cartofi cu coaja într-un mic, delicat, și poate fi îndepărtată ușor în acest fel.

Pentru cei care prefera un salate mai consistent, am sfătui să adăugați o componentă de carne - vitel fiarta, de exemplu, sau bucăți de pui prăjit.

Și nu ezitați să experimenteze cu condimente: sos de soia, muștar, oțet balsamic sunt întotdeauna gata să vină în ajutor.