Salata cu broccoli si rosii - reteta cu o fotografie
salata foarte simplu, gustoase și sănătoase a produselor disponibile. Aici broccoli si fraged, suculent și roșii și brânză solenenkaya, îmbrăcat cu sos pe bază de ulei vegetal picant, suc de lămâie, muștar și miere. Pregătirea aceasta salata este foarte simplu și rapid, și cu o placă dispare în câteva minute!
Broccoli nu este necesară (dar pentru mine personal, de preferat) să folosească proaspăt - în formă și congelate. Nu este necesar de a găti: doar direct din congelator pentru a arunca buchețele în apă clocotită cu sare și cald peste foc mediu timp de câteva minute. Tomate alege suculent, coapte și nu apos. Dacă prins brânza prea sărată, sare în realimentare nu se poate adăuga sau macerat lapte brânză în 1-2 ore.
ingrediente:
Broccoli (300 grame) de tomate (150 grame) de brânză brânză (130 grame) Ulei vegetal (3 linguri) Suc de lămâie (2 linguri) alb de susan (1 lingura) Miere naturală (1 linguriță) camera de muștar (1 linguriță ) sare obișnuită (1 linguriță) de piper negru (1 varf de cutit)
toate mesele - 1035 kcal.
100 grame - 160 kcal.
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Reteta pentru aceasta salata simpla si gustoase compus din următoarele ingrediente: broccoli, rosii, branza, legume rafinat (I floarea-soarelui), ulei, miere naturală, muștar mese, sare, semințe de susan, suc de lămâie și piper negru (am folosi un amestec de ardei).
Broccoli se analiza în buchețelele, se taie de-a lungul cea mai mare și se spală sub jet de apă rece.
Într-o cratiță mică, se aduce la fierbere jumătate de litru de apă cu linguriță de sare. De stabilire în fierbere, broccoli apa si se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 3-4 minute.
Este important să nu se digera varza că nu și-a pierdut forma și nu devine prea moale.
Când broccoli este gata, imediat este aruncat înapoi pe sita și a pus într-un vas cu apă cu gheață (preferabil cuburi de gheata). Este necesar să se păstreze culoarea și varza nu mai este pregătită să meargă mai departe.
Între timp obsushivayut și roșiile mele. Am o destul de mici (cires mai mare), dar totuși am tăiat fiecare în 4 bucăți.
a avut deja timp să se răcească varză se lasă pe spate pe o sită pentru sticla de apa. Noi trecerea de broccoli si felii de rosii intr-un bol adecvat.
Brânză tăiată în bucăți nu foarte mari. Dacă se dorește, este suficient să-l sparge cu mâinile.
Adăugați brânza la legume.
Pentru sos se combina intr-un borcan mic de ulei vegetal (prefer de floarea-soarelui rafinat, dar puteți lua dumneavoastră preferat), suc de lamaie, miere, muștar și un vârf de cuțit de sare și piper.
Se închide borcanul și se agită în mod activ timp de 10-15 secunde. Ca urmare, toate componentele umplutura vor fi unite, și asta e un nepătruns, dar un sos omogen. Încercați și reglați sarea acid-dulce necesară. Nu uitați că în compoziția de salată de brânză și așa mai sărat!
Semintele de susan nu sunt ingrediente obligatorii, dar se pare chiar mai gustoase. Pentru a scârțâia boabe și să devină mai aromat anterior prăjește-le într-o tigaie uscată sau într-un cuptor cu microunde, dar nu arde.
