retete fondue la domiciliu, noul Domostroj

Fondue - nu este doar o masă, este un ritual de aproape orice companie. Într-un castron special, încălzit pe un spirit, este un amestec gustos în care toți membrii familiei sau participanți într-un amical de piese de partid dip de pâine, fructe, legume. Tradiția a venit la noi din Alpi. Astăzi set de fondue pot fi achiziționate în mai multe magazine, dar sunt retete pe care le puteți face fără fondyushnitsy. Deși împrejurimile, desigur, nu este același lucru. Cu toate acestea, cel mai important, pentru rețete fondue la domiciliu sunt cel mai des folosite, au fost încununate de succes, dovedit. În caz contrar, amestec pur și simplu nu va rămâne pe piesele să fie prea vâscos sau lichid, sau chiar amestecate.

Brânză fondue în Swiss

Brânză fondue, clasic

• brânză (Gruyere, Emmental, Appenzeller) sau un amestec de brânză fondue - rafturi,
• vin alb sec - un pahar,
• condimente - gust,
• usturoi (opțional) - cuișoare,
• pâine (de preferință de grâu, nu prea moale) - cât de mulți vor pleca.

1. Grate brânză pe o răzătoare fină.
2. Se încălzește într-un bol de vin fiert la foc mic.

Se toarnă într-un pic de brânză, amestecând constant.

Dacă se dorește, stoarce-l usturoi, se presara condimente, rearanja fondyushnitsy arzătorului.

Se taie pâinea în bucăți mici.

Ia-o felie cu o furculiță, se afundă în fondue, întorcându-se spre brânză acoperit pâine pe toate laturile. Așteptați câteva secunde, astfel încât să nu te arde, și să prezinte o bucată în gură. După cum puteți vedea, gatiti branza fondue la domiciliu nu este dificil. Post-l poate fi și legume, atât proaspete, cât și murată, dar nu este obligatoriu. Pentru a spăla în jos masă cu vin este de asemenea recomandat. Reteta este bun, dar nu este potrivit pentru copii.

reteta brânză fondue fără vin

Brânză fondue, clasic

• brânză „Gouda“ - o lira,
• Lapte - sticlă,
• unt - o jumatate de pachet,
• oua (gălbenușuri numai) - o jumătate de duzină,
• condimente - gust.

1. Se taie brânza în cuburi mici, se toarnă laptele și se lasă timp de o oră în frigider.
2. Se fierbe brânză din lapte cu o baie de apă, amestecând din când în când, aproximativ o jumătate de oră.
3. Adăugați untul și se fierbe până când amestecul devine vâscos.
4. Se adauga galbenusurile batute, încălzite de ceva timp, fără fierbere. Acest lucru se poate face cât mai devreme fondyushnitse.
5. Adăugați piper, servi pâine și invită pe toți în casă la masă.

Rețetă pentru fondue de ciocolată

• ciocolata cu lapte - două plăci (puteți face un fondue de ciocolată și ciocolata neagra)
• Crema - 200 ml,
• Baileys - lingura
• scorțișoară, nucșoară - de linguriță,
• fructe si boabe, bezea.

1. Se topeste ciocolata in fondyushnitse. Deci, nu arde, adauga la câteva cuișoare.
2. Se adauga smantana si se fierbe pana se ingroasa.
3. Adăugați condimente și băuturi (aceasta din reteta de ciocolata fondue pot fi eliminate în cazul în care masa va avea copii).
4. Se taie frumos fruct (mar, banana), dulciuri (marshmallow, bomboane), se spală boabele (căpșuni sunt cele mai potrivite).
5. Ciocolata fondue set!