Rețete crocante cartofi în cuptor, selectați ingredientele și secretele

Cartofi ca aproape totul. Și fiecare familie are propriile rețete pentru această legumă.

fried lui, fierte, coapte pe foc si gatiti pentru un cuplu.

De asemenea, cartofi umplute cu diverse umpluturi de carne, cârnați, ciuperci, pește sau legume.

Un alt mod comun de cartofi de gătit este copt.

Puțini vor fi în măsură să renunțe la cartofi fierte în cuptor, în cazul în care toate acestea sunt încă clare.

Gatiti cartofii în cuptor este simplu și nu ia mult timp.

Legumei cuptorului nu-și pierde proprietățile sale benefice și vitamine.

Acesta conținea amidon îmbunătățește digestia și stomac, și potasiu promovează vitalitatea. Dacă gatiti cartofii în mod corespunzător și în urma toate sfaturile, acesta poate fi ușor servit ca un fel de mancare separat.

cartofi crocanti în cuptor - principii comune de gătit

• Pentru a pregăti cartofii, pentru a alege o piele galben sau roșu.

• Înainte de a curăța cartofii bine spălați-l.

• Cartofii curățate nu păstrează mult timp în apă, astfel încât să nu se spele tot amidonul.

• tăiat în felii subțiri de cartofi.

• Pentru cartofi erau crocante, pre-fierbe-l timp de două minute în apă.

• Înainte de coacere cartofi felii uscat cu prosoape de hârtie.

• Pentru vase de sare de dorit, la sfârșitul gătit.

• Cuptorul înainte de preîncălzire de gătit.

• Se serveste, stropite cu pre-sale verdeață.

cartofi crocanti în cuptor - o reteta clasica

• patru cartofi;

• trei catei de usturoi;

• cimbru uscat;

• Patru linguri de ulei de măsline;

• rozmarin uscate.

1. Usturoiul este curat din coji, se spală și grătarul cu găuri mici.

2. Se toarnă uleiul de măsline într-un castron, se adauga piper, rozmarin, sare, usturoi si cimbru. Se amestecă ingredientele și capacul.

3. Scoateți sosul la infuzat timp de două ore.

4. cartofi spălate, curate, cu un cuțit ascuțit și se taie în plăci subțiri.

5. Vasul se toarnă apă și se aduce la fierbere. Cartofi feliați muiată în apă clocotită timp de trei minute.

6. Scoateți cartofii fierți cu o spumiera si perekin'te într-o strecurătoare. Se lasă toată apa să se scurgă.

7. Se incinge cuptorul la 200 de grade.

8. Puneți cartofii într-un bol cu ​​sosul și se amestecă ușor.

9. Apoi, pune legume într-un singur strat pe o tavă de copt.

10. Cartofi Fry, de cotitură, timp de 20 de minute pana se rumeneste.

11. Se serveste cu branza sau sos de usturoi.

cartofi crocant la cuptor cu sos spaniol

• 900 g de cartofi;

• Două linguri de rozmarin uscat;

• cinci catei de usturoi;

• Opt linguri de ulei de măsline;

• o jumatate de lamaie;

• Două linguri de muștar Dijon.

1. Luați cartofi mijlocii și spălați-le. Dacă leguma este veche, apoi curățați.

2. Se taie cartofii în jumătăți și se usucă.

3. Puneți bucățile de legume pe o tavă de copt și se toarnă lor șase linguri de ulei de măsline.

4. Se condimentează cu cartofi sare, piper si se condimenteaza cu rozmarin.

5. Se amestecă toate armele și să trimită într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 40 minute.

7. Trageți periodic cartofii din cuptor și se amestecă-l asa ca a fost crocanta pe toate laturile.

8. pregătește legumele pune Skeet, și se toarnă sosul fierte în prealabil.

9. Cu un astfel de fel de mâncare ar fi gătite în carnea de vită cuptor combinat sau carne de porc.

cartofi crocantă în cuptor în limba suedeză

• 9 cartofi;

• pesmet;

• 120 g de brânză;

• 80 g de unt.

1. Murphy clătire, și curățați sub jet de apă.

2. Ștergeți fiecare prosop fel de mâncare de legume.

3. Așezați cartofii alternativ pe o lingură și se taie în felii subțiri, fără a aduce cuțitul până la capăt. Marginile lingura nu va da cuțitul să cadă prin. Au ceva similar cu „acordeon“.

4. Se taie untul solid în straturi două de doi centimetri.

5. Fiecare rezervor de ulei Shove transforma una incizie in cartofi.

6. Acoperiți foaia de copt cu folie și puneți cartofii.

7. vas Se coace în cuptor la 220 de grade timp de 25 de minute.

8. După timpul scurs se scoate tava. cartofi de sare și se presară cu pesmet. Trimite antena înapoi în cuptor timp de 20 de minute.

9. 10 minute inainte de preparare se presara fiecare cartof cu brânză rasă.

10. De îndată ce brânza este topita și ușor rumenita, ajunge pentru cartofii din cuptor.

11. Se serveste cu ceapa rosie, înmuiate în oțet și conserve de mazăre.

cartofi crocantă în cuptor într-un rural

• Nouă tuberculi de cartofi tineri;

• linguriță de sare;

• Patru catei de usturoi;

• Două linguri de ulei de floarea-soarelui;

• oregano uscat linguriță;

• boia de ardei dulce.

1. Se spală legumele și ștergeți bine tampoane.

2. Se taie fiecare cartof pe lungime în mai multe bucăți.

3. Puneți cartofii într-un castron, se adaugă uleiul, stors printr-o presă de usturoi, sare, oregano, piper si boia. Se amestecă totul, astfel încât condimentele au fost distribuite pe fiecare felie de cartof.

4. Acoperiți vasul de copt cu hartie de copt și așezați departe unul de altul bucăți de cartofi, rezemat de partea pergamentului cu pielea.

5. Mai întâi coace cartofi la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Apoi, crește căldura la 220 de grade și se fierbe cartofii pana se rumeneste.

6. Se serveste fierbinte, ca un fel de mâncare principal sau o garnitură pentru carne de pui pane.

cartofi crocanti umplute în cuptor

• Șase cartofi;

• lingura de unt;

• 140 g de șuncă;

• lingura de faina;

• o ceapa;

• ceapa verde;

• chili;

1. Se spală cartofii cu o perie și o fierbere uniformă ea. Apoi, de scurgere și legume rece.

2. ceapa si patrunjel verde limpezire, scuturați excesul de apă și se taie fin.

3. coji de ceapa și se taie în cuburi mici.

4. șuncă, îndepărtați folia și se taie-l în cuburi.

5. prăjește ceapa și slănină până când sunt gătite în unt.

6. Brânză grătar și se pun într-un castron. Există, de asemenea, adăuga zazharku sunca si ceapa, patrunjel si ceapa verde. Se amestecă.

7. Cartofi, fierte, coaja si se taie in jumatate. Trageți cu grijă carnea interioară și se taie în cuburi.

8. Se adaugă pulpa de cartofi cu brânză și șuncă. Se agită din nou, adăugând sare și piper.

9. Se umple de umplere jumătăți de cartofi și de a le conecta.

10. Cartofii se rostogolesc apoi în făină și dip în masa de ou, care pre-pămătuf.

11. Acum răspândit abundent tigaia cu ulei vegetal și puneți-l pe cartofii, din nou pre-rola în făină.

12. Se prepară vas pana se rumeneste, intorcand periodic cartofi.

13. Serviti umplute de cartofi ca un fel de mâncare principal cu ierburi.

gratin de cartofi crocantă în cuptor

• 1,1 kg de cartofi;

• pesmet;