Pui în sos de smântână într-o rețetă tigaie cu o fotografie

Tender carne de pui merge bine cu orice sos pe bază de cremă. Acesta oferă suculență carne acru si aroma, aprofundarea și subliniind gustul natural al păsărilor.

Pui în sos de smântână într-o tigaie - un fel de mâncare care nu are nevoie de o mulțime de timp pentru a pregăti și ce - ce aptitudini speciale. Absolut avantaj reteta de piept de pui în sos de smântână este un buget. Smetana există în frigider la orice gospodina, iar puiul este cel mai popular și carnea cea mai accesibilă în țara noastră.

Nu-ți face griji, sos de smântână în această rețetă poate fi ca un „fulg“. Datorită zeamă de amidon va fi de aer și consistențe. El nu va da crema închega atunci când este încălzit, fără a schimba gustul.

Cum de a găti piept de pui în smântână într-o tigaie descrie în detaliu în acest articol.

ingrediente

• pui (file) - 700 c;.
• Smantana - 300 gr;.
• amidon de porumb - 2 linguri. l.;
• Ceapă - 1 buc;.
• Usturoi - 1-2 catei;
• sare, piper, condimente - dupa gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

Cum de a găti piept de pui în smântână într-o tigaie

se spală ceapa și coji de fructe și fin taie în cuburi și se prăjește până transparent.

Se taie fileul în bucăți mici și adăugați-le la ceapa. Dacă decideți să gătesc unele părți de pui, apoi se separă de ceapa de pre-prăjește până se rumeneste, apoi conectați ingredientele.

Se prepară pui împreună cu ceapa timp de 10 minute.

Se amestecă sosul. Pentru a face acest lucru, se adaugă condimentele smantana si ierburi, sare și se amestecă totul bine. Densitatea sosul poate fi ajustat smântână grăsime. Dacă sosul devine foarte gros, se diluează cu carne de pui sau supa de legume. Nu-ți fie teamă să fie diluat cu apă fiartă, în cazul în care nimic altceva nu a fost la îndemână. Smantana poate fi înlocuit cu crema de grele. În acest caz, veți obține un sos cremos, care nu este mai puțin delicios este.

Se toarnă sosul rezultat tigaie. Se amestecă toate viitorul hranei.

Se dizolvă amidonul de porumb în 50 ml de apă fiartă caldă. Preparatul poate fi utilizat în loc de amidon de cartofi sau de porumb făină de grâu convențional. Dacă frământă făina, apoi crește numărul la 4 linguri.

Se adaugă apă amidon la tigaie și se amestecă bine. Fierbeti la foc mic, acoperit timp de 20 minute. Se amestecă din când în când și verificați grosimea de sos. La sfârșitul gătit se adauga usturoiul tocat fin.

Se serveste carnea de pui în sos de smântână cu orice garnitura. orez fiert perfect potrivit, legume sau paste.