Pui in reteta iaurt cu fotografie, gambele coaptă în sos kefir

Kefirul dă întotdeauna terminat de carne fel de mâncare suculența, delicatețe și sensibilitate. Acesta este motivul pentru care este atât de popular tot felul de kebab pe baza de lapte acru. Dar astăzi vom încerca să găti carnea de pui în iaurt în cuptor. Nu vom găti toate carnea de pui, vom pregăti doar pulpe de pui în chefir.






Ingredientele din reteta sunt specificate - condimente. Ce? Are un gust gazda. În plus față de piper negru standard si sare, puteți adăuga mirodenii și condimente, care sunt cele mai preferate în familia ta. Marinat in iaurt si carne de pui se adauga usturoiul, se va da coaja la masa noastră.

ingrediente

• pulpe inferioare, coapse și alte părți ale pui - 1 kg
• chefir (procentul din 1 - 3.2) - jumătate litru
• pătrunjel
• ulei vegetal sau de măsline - numai pentru tava de copt
• condimente
• usturoi - dupa gust

Cum de a găti carnea de pui în iaurt

Preparate uscate cotlet de pătrunjel și usturoi cuișoare fin cotlet sau de a folosi o răzătoare. copane de pui preparate se stabilească într-un castron adânc, se adaugă condimente, pătrunjel și usturoi. Se amestecă obmazyvaya aditivi parfumat de pui.

Se toarnă iaurt, se amestecă bine, din nou, cu mâinile curate și într-un loc rece. Mai lung pui promarinuetsya cu iaurt, munca mai bine și mai delicată.

Reteta de pui în iaurt în cuptor.
Coacerea grăsime, a pus pulpe și se coace până când suprafața este acoperită cu o crustă la 180 de grade.

Mai mult, atunci când se rumeneste, flip de cealaltă parte pentru a obține același efect.







Pui la cuptor în iaurt, este considerat un fel de mancare separat, si ca un gratar, asa ca cel mai bine este să nu se pregătească un grele fel de mâncare parte pentru el, și se taie o multime de legume proaspete, care ar trebui să umple suc de lămâie sau de lămâie sau ulei de măsline.

Reteta №2 marinat si carne de pui la cuptor în iaurt cu ceapa

În cazul în care sezonul cald vă răsfățați de multe ori tine si de carne de porc dvs. gratar de familie, marinate în iaurt, atunci vă veți bucura cu siguranță de pui, de pre-îmbibată într-un util băuturi din lapte fermentat, și apoi coapte în cuptor cu o mulțime de ceapă și tot felul de condimente aromatice.

În mod similar, orice parte poate fi gătită de pui, de exemplu, aripi sau coapse. Fanii dietei se pot răsfăța cu file de pui prăjită, care, după picioare în iaurt va fi extrem de suculent și ofertă.

Nr marinata mai simplu și mai delicioase decât iaurt, iar în acest lucru se va vedea în curând!

• picioare de pui sau coapse - aproximativ 1 kg,
  
• iaurt orice grăsime - 1 cană,
  
• ceapa - 2-3 unități.
  
• ierburi uscate italiene (oregano, busuioc, etc.) - 2-3 ciupituri
  
• sare, piper negru macinat - dupa gust,
  
• Ulei vegetal - pentru gresarea formă.
  

Pas cu pas reteta

Becurile sunt curățate de pieliță, se clătește cu apă rece și se taie în semicercuri subțiri.

pulpe inferioare se spală cu atenție, amestec uscat, grătarul de piper negru și sare, apoi pliat într-un recipient adânc cu un capac etanș.

Pune carne semiring ceapa, apoi se toarnă toate chefir, încălzit la temperatura camerei, iar pulberea ierburi italiene uscate. De mai multe ori se agită bine vasul pentru marinat și condimente sunt distribuite uniform, iar apoi capacul și se lasă timp de aproximativ 3-4 ore la temperatura camerei sau 24 de ore în camera de refrigerare.

vasul de copt uns ușor cu ulei vegetal și trecerea ușor în pui ei cu ceapa si sosul kefir. Daca nu esti un fan al ceapa la gratar, atunci putem presupune că și-a îndeplinit rolul său, iar carnea lui nu este de a adăuga.

Se coace pui marinate în kefir la 180 de grade timp de aproximativ 35 de minute, un semn de dorința de a fi roz și clare și, desigur, o aroma uimitoare wafting din bucătărie.