Pui în provensal - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Pui în provensal - este foarte gustos, colorat și parfumat fel de mâncare de pui. Pui, sos, legume - aici totul este perfect combinat și se completează reciproc. Încercați rețeta minunată. )
INGREDIENTE
- Hen (aproximativ 1 kg) 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Tomatele 3 Stucki
- Măsline fără sâmburi 100 Gram
- Usturoi 5 catei
- Ierburi uscate provensale 2 lingurițe
- semințe de fenicul 1/2 linguriță
- Piper piper negru 6 bucăți
- Ulei de măsline 3 Cm. linguri
- Sare - dupa gust
Primul pas este grosolan bec nashinkuem.
Roșii decojite și tăiate în bucăți mari.
Măsline tăiate în jumătăți sau sferturi.
Se toaca marunt usturoiul.
Toate se amestecă legumele, se adaugă la ea jumătate din ierburi Provence, semințe de fenicul și sare.
Faceti o marinata pentru pui. Se amestecă 2 catei de usturoi fin tocat, ulei de măsline, sare și un al doilea pic jumătate ierburi Provence.
Ia sosul bine acoperite cu carne de pui.
Ia-un vas de copt, se unge cu ulei ușor. Ne pune în jumătatea ei din legume, apoi carnea de pui, apoi a doua jumătate a legumelor.
Se coace aproximativ 1 oră și 15 minute la 180 de grade până la pui fiert. Se serveste ca garnitura cu sau fara nimic. Poftă bună!