Pui Grill ca o afacere - plan de deschidere cu exemple de echipamente și prețuri

Pui, la gratar, în ultimii ani au devenit în cerere și de multe ori sunt cumpărate de către consumatori. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că nu este numai alimente delicioase, dar, de asemenea, util și carne dietetice. Pui este adecvat ca un prânz la locul de muncă și perfect pentru cina pentru întreaga familie. Uneori, achiziționarea unui pui, nu am putut ajuta gândi cum să deschidă pui la gratar?

Cum să înceapă o afacere la pui Grill

Pentru a porni o afacere și ridicați-l la un nivel corespunzător este necesar să existe un bine gândit gratar pui plan de afaceri și start-up de capital în cantitatea potrivită. investiții numerar la etapa inițială va avea nevoie de mici, și de recuperare a investiției se produce destul de rapid. Veți avea nevoie, de asemenea, o cameră, acesta poate fi un cort sau să se blocheze o zonă mică, dar, de asemenea, cel mai bun trailer magazin de potrivire - Tonar.

De la pregătirea de înaltă calitate a instalației și vânzarea de carne de pui, respectiv, va depinde. Acordați o atenție deosebită trebuie să fie de cumpărare echipament pentru pui la gratar. În această economie nu.

punctul Locul de amplasare de vânzare de pui la gratar

Este foarte important în orice afacere de a alege locul potrivit. punctul de deschidere ar trebui să fie într-un loc aglomerat, astfel încât oamenii care trece prin potențialii cumpărători devin, și chiar și în viitor clienții permanenți. Aceste locuri pot fi:

• piață;
• intersecție de străzi feedthrough;
• parcuri tematice;
• zonă din apropierea unei instituții medicale;
• intrările și ieșirile din oraș.

Alegerea de echipamente pentru pui la gratar

Alegeți echipamentul necesar pentru a specifica foarte atent în prealabil toate detaliile importante, și anume:

1. Se specifică numărul de pui care pot fi preparate în același timp;
2. Decide ce gratar aveți nevoie de: electrice sau gaz. Aceasta depinde de ce tip de afacere pe care intenționați să înceapă. gaz gratar perfect de vanzare teren, bine, a doua opțiune ar trebui să fie instalate în punctele situate pe o lungă perioadă de timp. Grill este plictisitor și shampurny;
3. alegere Tonara. Tonar este un chioșc remorcă proiectat pentru organizarea punctului mobil de vânzare. Diferența principală dintre ele este numărul de ferestre cu privire la eliberarea produsului finit. De exemplu, puteți cumpăra Tonar Kupava 813210. Costul acesteia este de 171 500 ruble, este o remorcă cu o singură axă, cu o obloane de cumpărături plin de lungime și o stație de lucru.

Notă: Puteți descărca un plan de afaceri de pui la gratar gata făcute cu partenerii noștri, cu o garanție de calitate!

Să ia în considerare unele opțiuni pentru completarea puncte mobile de tranzacționare

opţiunea №1

Grill carusel alimente de stele YXD-268. preparare simultană calculată la 16 găini, conexiune electrică 220 volți. Costul acesteia este de 35 000 de ruble. echipamente aferente pentru această opțiune:

Costul echipamentului asociat va fi în jur de 75 de mii de ruble.
Costul total al echipamentului, care include un dispozitiv de pui la grătar și legate de ea bunuri și Tonar pentru a vizita de comerț pentru această opțiune va fi 281,500 de ruble.

varianta №2

F2SH2G de gaz Grill shampurny. Prețul său este de 45 000 de ruble. echipamente aferente este identic cu primul exemplu de realizare (75 000), dar aici este necesar să se adauge camera de gazare și conducta de gaz (38 000 de ruble). Costul total al acestei opțiuni în vederea Tonara lansat în 329 500 de ruble.

Ambele opțiuni nu sunt foarte diferite în preț, dar a doua opțiune este potrivit pentru orice locație, iar primul poate fi instalat numai în cazul în care există o posibilitate de conectare la rețeaua de alimentare.

pui tehnologie gratar de gătit

Pentru a porni o afacere și să atragă o mulțime de cumpărători trebuie să dobândească o rețetă bună pentru gătit. Puteți cere prietenilor unde au cumparat pui de prăjire gratar bun și cu gust excelent și o metodă de gătit pentru a afla din concurs. Aceasta este o afacere, și, prin urmare, lupta pentru supraviețuire, astfel încât toate metodele sunt bune.

Închide de idei de afaceri pe tema comerțului mobil în domeniul de putere: cum să deschidă un punct de vânzare de shawarma.

Cea mai comună metodă de preparare este după cum urmează: marinata marinata de pui cu mirodenii și țineți-le la o oră și jumătate pentru a impregna întregul ansamblu de pui. Prăjirea este între 50 și 90 de minute, depinde de echipamentul.

Calcule economice pentru demararea unei afaceri

Înainte de a începe orice afacere, este necesar să se efectueze calculele economice și calcularea costului de gătit. Trebuie să știi în avans numărul de presupusa producție cumpărate. De asemenea, se calculează costurile pentru achiziționarea de echipamente, vehicule, de formare și alte puncte de vânzare. Dacă nu aveți un vehicul de transport, puteți închiria o mașină sau de a negocia cu furnizorii și bunurile vor fi livrate într-un anumit loc și de timp.

De exemplu, să ia echipamentul celui de al doilea exemplu de realizare, costa 329.500 de ruble. Pentru achiziționarea de pui și condimente să-l lase 10.000 de ruble. de a organiza și a alerga caz adăuga alte 10 000 de ruble. Dispozitive de organizare de afaceri este de 349 500 de ruble.

La calcularea greutății medii a pui - 1, 3 kg și pe zi va vinde 40 de bucăți, apoi 52 kg de carne de pui vor fi implementate într-o zi lucrătoare. Cu un preț de vânzare cu amănuntul pentru 1 kg costa 160 de ruble. veniturile brute de 8320 de ruble. pe zi. Este ușor de calculat că în veniturile luni din trecut este de 249 600 de ruble. și rentabilitatea de 50 000 freca. Astfel, investiția se va achita în ultimele 7 luni de activitate, care pot fi considerate rezultate foarte bune.

Acest tip de fast-food are toate ingredientele pentru un start rapid și o recuperare bună. Cine va fi capabil să treacă o mâncăruri delicioase și gustoase? La gătit durează puțin timp și nici nu vei observa, ca o găină va tine pe o farfurie. proaspete de pui prăjit atrage cu arome sale de mulți consumatori.