Pizza cu carne de pui si reteta de tomate cu o fotografie
pizza de gătit - ocuparea forței de muncă creativă și foarte plăcută. În acest scop, feluri de mâncare preferate ale fiecăruia folosind produsele cele mai simple, care se pot amesteca în mod arbitrar și de a face umplutura complet individuale. În acest moment am găti o pizza cu carne de pui, roșii, brânză și ardei gras.
Singura complicație posibilă - nu toată lumea știe cum să gătească un aluat bun. Una dintre cele mai simple metode testate timp de amestecare bază universală, care este la fel de bună și în fine, sub formă de gros, pot fi găsite în acest articol. reteta de pizza în trepte propuse cu fotografie demonstrează procesul de pregătire, pornind de la selectarea ingredientelor și se termină hrănirea la masă.
Timp de preparare:
frământare aluatul cu mâna - 20 de minute
aluat de fermentație - 1-2 ore
preparare umplutura - 10-30 minute
coacere - 10-40 minute (în funcție de grosimea bazei și temperatura cuptorului)
Ingrediente 8 pizza subțire cu un diametru de 26 cm pentru test:
- 1 kg de făină de grâu
- apă 700 ml
- 30 de grame de drojdie (presat)
- sare 1 linguriță
Pentru umplutura:
• ardei gras - 8 buc.
• tomate - 1 kg
• Brânză - 400 de grame
• piept de pui - 2 buc.
• verde
• ketchup
• pulbere turmeric
• Ulei de floarea-soarelui
Cum de a găti o pizza cu carne de pui și roșii
Prezentat în această rețetă pentru aluat de pizza este minunat atât de subțire și pentru prăjituri luxuriante. Toate ingredientele necesare pot fi văzute în fotografie: făina, apa, drojdie, sare.
Cerne faina. Ar trebui să fie gradul de alb, premium, de preferință de la durum cereale: astfel făină conține mai multe proteine și aluatul merge întindere elastică.
Faceți o adâncitură în mijloc. Pune tocat să stropească în drojdie și sare.
Treptat se toarnă apă rece (15-18 ° C) și se frământă aluatul până la uniformizare, stare netedă așa cum se arată.
Ideala consistență - densitate medie, moale și se întinde. aluat de pizza adecvată poate fi subțiat în mâinile lor, nu este rupt. Se acoperă aluatul și se așează într-un loc cald, fără proiecte.
