PITA subțire 12 cele mai bune rețete

Într-un castron adânc se toarnă apă de băut, puțină sare de. Intr-o tigaie se topesc o bucată de unt, focul ar trebui să fie mediu, astfel încât uleiul nu arde imediat. lipie înmuiată într-un vas cu apă sărată, da apă să se scurgă și umed în tigaie cu ulei. Scrierea o parte Lavaș înroșește inferior. Split, în Pita pâine ou și lingura la frotiu pe întreaga suprafață. Lasa un pic de proteine ​​va profita (rândul său alb).

Se presara cu bastoane crab tocat și brânză rasă.

răsturnați cu grijă brânză în jos și se prăjește. Lavaș bombează pentru a deveni luxuriante.

Când brânza sa topit, se prăjește un ou, se îndepărtează de la căldură și ori (în rolă sau plic). se poate presara ierburi tocat, dacă se dorește.

Se serveste cu sos de usturoi.

Cum de a găti sos de usturoi

Acest sos este foarte popular în sudul Franței și bucătăria italiană - de multe ori chiar margini de pizza unse cu o perie muiată în sos de usturoi. Tehnologia de preparare a acestui sos, la prima vedere, este destul de simplu și este de a se pisa cu atenție usturoiul cu adaos de ulei vegetal pana se omogenizeaza. Cu toate acestea, în acest caz, ea are propriile sale nuanțe care trebuie luate în considerare pentru a obține un sos de usturoi delicios.

poate fi folosit pentru a peretirka mortar de usturoi, un blender sau o presă de mână (chesnokodavilku). Fiecare metodă de măcinare de usturoi sunt fanii, deoarece structura produsului defibrilate - pastă de usturoi - diferite ture. 150 g de ulei vegetal 4-5 necesită căței mari de usturoi (amatori mai ascuțit condimentele pot lua mai mult). Usturoiul uzat, amestecat cu ulei, se adaugă sare și piper după gust, bun mixer măturică și apoi lăsat într-un loc rece timp de 1-2 ore la sos „prezent“. Acest sos reteta usturoi - de bază (de altfel, într-un recipient închis ermetic, astfel sosul poate fi depozitat în frigider o săptămână, dar ar trebui să fie periodic se agită).

Unele gospodine sunt adăugate la acest ou sos brut (numai gălbenuș sau proteină), o lingura de vin alb sec. Există opțiuni astfel de asezonare ca sos de lamaie usturoi (suc administrat două lămâi medii), roșii și usturoi (cu adaos de 2-3 linguri de pasta de tomate) și sos de usturoi, brânză (este necesar să se răzuiesc 100 g de brânză). În oricare dintre aceste exemple de realizare, claritatea sosului „reglementat“ de usturoi.

sos picant, cu un miros de usturoi bogat merge bine cu carne de pui sau de curcan prăjită cu preparate din pește și carne fierte, paste și pizza, și chiar și cu pâine prăjită obișnuită și pâine prăjită.

• Puteți face o versiune de legume de lasagna, înlocuind umplutura vinete prăjit. Mozzarella și parmezan, în acest caz, este mai bine să înlocuiască brânză - să gust de contrast.
• Și brânză mozzarella, și poate fi înlocuit într-un exemplu de realizare carne - pe brânză, care există în frigider (de exemplu, Gouda sau română).
• În schimb, puteți utiliza Pita subțire tort smântână, dar pâinea Pita este mai ieftin.
• Nu te zgarci la sos, ar trebui să fie suficient, în caz contrar lasagna-caserola se va usca.
• Foi Lavaș atasare cu foarfeca (în cazul în care nu există nici o preparare specială).

5. Burrito cu carne de porc și fasole

Pita pâine - dublura perfectă: el înlocui cu ușurință nu numai foi de aluat în lasagna italian, dar, de asemenea, un tort-tortilla în burritos mexican. „Fals“ burrito se pregătește destul de simplu și rapid.

În primul rând a pus un miez de bastoane crab. Al doilea rând - ou, al treilea - piper, a patra - morcovi, al cincilea rând - brânza, și apoi se repetă deja, în orice ordine. Cel mai recent laicilor alături de bastoane crab roșu coajă.

Apoi, laminate ușor într-o rolă, învelite în celofan și pus în frigider timp de 20 de minute pentru a impregna. gustare ușoară și gustos este gata! Poftă bună!