Pește sub tomate - reteta
Pește la cuptor cu rosii - este cazul atunci când o tehnologie simplă aduce un rezultat excelent. Indiferent de pește nu avem - cod, cambulă, Pollock, rosii - rosii dau o aroma speciala si suculență.
ingrediente
- 1 kg de file de pește (cod, cambulă, Pollock, biban, pește roșu, etc.)
- 3-4 roșii
- sare și piper
- Condimente pentru pește
- brânză și ceapă - opțional
- ulei vegetal
Metoda de preparare
- Ne transforma cuptorul nostru la 220 °.
- file de pește și spălare obsushivayut, tăiate în porțiuni. Frecați amestecul de condimente, sare și piper.
- Tomate, și de asemenea obsushennye spălate, tăiate în cercuri 8.10 mm grosime.
- Dacă utilizați ceapa - tăiate în inele și jumătate.
- tigaie adâncă a fost acoperită cu folie - avem nevoie de ea, apoi spălați-l? Este mai ușor de a elimina și apoi folia. Și nu stint unge folia cu ulei vegetal.
- Dacă utilizați un vas de copt non-stick - unt încă lubrifiază.
- Dacă utilizați un arc - adormim pe partea de jos, răspândit peștele pe ea.
- Dacă nu utilizați - pur și simplu așezați bucățile de pește într-un singur strat, se acoperă bine cu cercuri roșii. că puțină sare și piper după gust.
- necazurile noastre sunt peste. Forma rămâne a pus în cuptor și așteptați timp de 20 până la 40 minute - acest lucru depinde de grosimea și tipul de pește. Pentru a fi sigur, trebuie doar să verificați disponibilitatea unei scobitoare de lemn sau de o furcă cu două direcții.
- Când dragostea pentru neevitat brânză - freacă-l și du-te la culcare pe partea de sus a tomatelor.