pește roșu
pește roșu
În cele mai vechi timpuri, numele de o mare parte din ceea ce este cel mai bun, deosebit de valoros, scump, combinat cu adjectiv „roșu“. „Red“ a devenit cunoscut nu orice fel de pește, ci numai cele mai-cel mai mult.
Cu toate acestea, astăzi acest concept este oarecum reformat în comerț și între bucătari profesioniști. Cu toate acestea, regulile generale pentru peștele ei numit „roșu“ este aproape la fel ca înainte - să fie foarte gustoase, hrănitoare, mai general - sunt ușor de preparat (fără miros de pește o milă distanță, cel puțin oase).
Primul pas este acum referire la sturion roșu. Acest grup este de neconceput fără tot felul de sturioni, cegă, Beluga, ghimpe și un hibrid de cega și morun, care se numește Bester.
Somon - foarte diversă! Printre ei, desigur, există somon și somonul. Și Chinook, Chum, roz somon și păstrăv. Acesta are un file de somon culoare - roșu și roz ...
pește roșu Diverse, de altfel, pentru a primi caviar valoroase (roșu, negru).
Faptul că peștele roșu - prada cea mai de dorit de braconieri și degradarea treptată a mediului, ca urmare a condus la faptul că multe specii de pești roșii erau aproape pe cale de dispariție dispariție.
Dar, din fericire, în timp util pentru conservarea speciilor, inclusiv, printre altele, limitarea pescuitului și cultivarea în ferme speciale de pește, schimbarea situației în bine, și există întotdeauna un pește roșu pe rafturile supermarket-uri și magazine de pește.