oxizi de azot
Prepararea acidului azotic
Protoxidul de azot (N2 O) - gaz incolor cu un miros slab și un gust plăcut dulce.
Sursa de oxizi de azot din aer sunt emisii de centrale termice electrice, uzinelor chimice, gazele de eșapament, azot în descompunerea în sol a substanțelor organice. Emisia de energie termică conținută în cantități mari de oxizi de azot și dioxid de sulf, care, atunci când sunt combinate cu apă înapoi pe pământ ca ploaia acidă.
Mecanismul de acțiune al oxizilor de azot depinde de căile umane pe care le intră în organism; Într-un caz acest tip de mecanism de sufocare, într-un alt - obscheyadovitogo.
După contactul cu oxizii de azot în lumina pe pereții umede ale tractului respirator și plămâni generate acid azotic sau acid azotos, care distruge pereții alveolelor și capilare. Ca rezultat, plamanii incep sa se umple cu lichid, care este, există edem pulmonar. In acest oxid de azot împreună cu oxigenul în sânge, se leaga de hemoglobina din sânge, care îmbunătățește, de asemenea, organismul otrăvire. Dar probabilitatea de intoxicare uman prin plămâni este mică din cauza umidității ridicate, care neutralizeaza oxizii de azot.
In cele mai multe cazuri de otrăvire uman apar săruri ale acidului azotos, care intră în corp cu alimente și apă.
Sărurile cu acid azotic sunt numite nitrați. Ele sunt formate prin înlocuirea hidrogenului pe un metal sau alt ion pozitiv.
Nitrații sunt utilizate în agricultură ca îngrășământ sol.
Cele mai frecvente dintre ele - este nitrat de potasiu KNO (Chile salpetru), nitrat de sodiu NaNO (nitrat indian) și nitrat de amoniu
NH4 NO3.
Ei interacționează mai puțin activ cu alți compuși și nu au nici un efect semnificativ asupra organismului.
Dacă încălcați regulile de îngrășăminte cu azot în sol, concentrația lor crește brusc în plante. În timpul depozitării acestor plante, în special legume, nitrați ușor transformate în nitriți - săruri ale acidului azotos. Nitritul - o otravă pentru oameni și animale. În organism, ele se descompun ușor, eliberând compuși simpli, cum ar fi oxidul de azot. monoxid de azot intră în sânge și dislocă oxigenul din hemoglobina, ceea ce duce la foame de oxigen, adică otrăvirea organismului. Există o boală numită metgemoglobinomiya.
Poison 20% hemoglobină în sânge duce la insuficienta cardiaca, iar 80% - moartea.
Rata zilnică de consum nitrat pentru un adult este de 300-325 mg în doză pentru copii este mult mai mic. Relativ doza ușor tolerată până la 200 mg pe zi.
Deoarece nitrații corpului uman sunt cel mai frecvent hrănite cu legume, pentru a preveni otrăvirea pot da următoarele recomandări: înainte de consumul de legume trebuie să fie verificate pentru prezența azotaților, prin utilizarea de hârtie de testare. In sare Nitratul este considerabil mai mică decât cea a legumelor proaspete; nitrați proveniți din culturile de rădăcină sunt în principal concentrate în partea sa superioară; în timpul tratamentului termic de legume parte nitrat descompune o parte trece în bulionul în primele 15 minute.
La un nivel înalt este numărul de otrăvire grup de azotat de sodiu (conservant) utilizat în producția de cârnați. Acesta este adesea folosit greșit în loc de sare.