marinate de pui în sos de soia
Sos de soia dă orice carne marinata o savoare specială și fibra făcându-l mai moale și mai moale. Aceasta nu este o excepție și pui. Iată câteva rețete pentru sos de soia păsări de curte marinat, care va apela cu siguranță la tine inima.
Pui marinate în sos de soia și miere în cuptor
- pulpă de pui sau fluierul piciorului - 840 g;
- Sos de soia - 85 ml;
- lichid miere - 85 g;
- arpagic usturoi - 4-5 buc;.
- sare iodată și praf de piper - după gust;
- condimente, ierburi aromatice și condimente pentru a alege de la - până la gust.
- Inițial, pulpe de pui și coapsele trebuie să clătiți și uscați.
- Acum freca părțile condimente amestec de pasăre selectate, adăugând la greutatea uscată a sării foarte puțin aromat.
- In timp ce puiul este impregnat cu arome se combina intr-un bol de sos de soia, miere lichida, decojite și stors printr-un usturoi de presă și se amestecă.
- Dip bogat tibiei sau femurului în sosul de soia preparat și miere da cincisprezece minute se înmoaie.
- Acum răspândit pui pe folie interval sau un manșon pentru copt, resturile sos top se toarnă și dispozitivul sigiliu folosit (folie sau manșon).
- Coaceți puiul în cuptorul preîncălzit la 195 de grade și cincizeci de minute.
marinata de pui în sos de muștar și soia
- pulpă de pui sau fluierul piciorului - 840 g;
- Sos de soia - 45 ml;
- Muștar - 45 g;
- arpagic usturoi - 3 buc;.
- Khmeli suneli - 5 g;
- zahăr pudră - 5 g;
- sare iodată și piper - după gust.
- În acest caz, preparat picior de pui sau shin ne marinata in sos de soia cu muștar.
- Pentru a prepara marinata intr-un bol se combina sosul de soia, muștar și usturoi destrămat arpagic ras, se adaugă, de asemenea, un vârf de cuțit de sare, zahăr și hamei-suneli și se amestecă.
- Se toarnă sosul într-un bol cu carnea de pui și se amestecă bine.
- După două ore la condiții ambientale marinare de pasăre în răspândirea cu ulei recipient de copt, se acoperă foaie de folie și trimite un preîncălzit la 195 grade cuptor timp de o jumătate de oră.
- Odată cu trecerea timpului, se îndepărtează folia și maro puiul încă cincisprezece minute.