La ce varsta poate oferi copilului cheagurile

Potrivit pediatrilor si mamele experimentat una dintre cea mai bună opțiune de hrănire pentru primul an de viață este considerată brânză pentru sugari. El se potrivește tuturor, și conține calciu, fosfor și alte componente utile. La ce vârstă poate un copil da curds, și în ce cantitate? Ce produs este mai bine pentru copil, și dacă este posibil să te pregătești?

Branza de vaci pentru sugari - este un element important al meniului, util pentru sănătate și asigură o creștere stabilă în greutate. Este necesar pentru formarea completă a osului și a țesutului conjunctiv, este considerat un imunomodulator natural. Un produs din lapte fermentat care conține probiotice necesare pentru copiii până la anul în care sistemul digestiv nu este perfect și este în fazele sale formative.

Produsul util

Mesele pentru copii de până la un an constă în principal din laptele matern sau formula pentru sugari. Branza de vaci conține o mulțime de substanțe nutritive care stimulează funcția ficatului, întărirea mușchiului cardiac și normalizează metabolismul. Mai mult decât atât, acest produs alimentar are următoarele proprietăți utile:

• Este bogat în proteine, carbohidrați și grăsimi.
• Acesta conține calciu și fosfor, care sunt necesare nu numai pentru formarea dintilor si oaselor puternice. Elementele împiedică dezvoltarea rahitismului și a altor anomalii la nivelul coloanei vertebrale, parietale si frontale movile de craniu și oase picior.
• Pat devine albumina proteine ​​caș, ceea ce este important pentru sinteza de anticorpi și imunitate puternică.
• Fiecare produs lactat fermentat de tip cu aciditate optimă. Odată ajuns în organism, are efecte benefice asupra microflorei de stomac și intestine și promovează asimilarea alimentelor consumate.

Curds, precum și alte produse alimentare, au unele contraindicații. Ele nu sunt administrate în dieta sunt hipersensibili la proteinele din lapte și boli de rinichi. Kislomolochku interzis să mănânce, în cazul în care copilul este supraponderal, sau are o fontanela prost îmbinată. În toate celelalte cazuri, brânza pot fi consumate fără restricții.

Care este cea mai bună brânză

Brânză pentru sugari pot fi diferite în funcție de procentul de conținut de grăsime:

• Laptele conține 5% grăsime, este recomandat copiilor sedentare mari care se deplasează un pic și să câștige în greutate rapid.
• Crema de produs cu un conținut de grăsime de la zece la 15%, arată o sugari hiperactiv si cei care nu au câștigat în greutate.
• Toți copiii pot fi date Combo brânză, care are grăsimi de origine vegetală și animală. In mod alternativ, un conținut de grăsime de 6%, compoziția optimă, îmbogățit cu substanțe nutritive necesare pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.

Dacă vorbim despre produsul intern, în conformitate cu metoda de preparare au brânză de vaci 2 tipuri:

• Nedospită, sau calcinat, ideal pentru copiii alaptati si cei care nu castiga in greutate.
• Kefir sau caș acid, care se face de la copil convențional sau iaurt.

Unele brânză pentru a da copii care au rămas în urmă în dezvoltare sau slab castiga in greutate? În acest caz, variantele de realizare preferate cu diferite fructe și legume, fructe și excipienți bacă. Dacă decideți să dea copilul cheagul cu coacăze negre, banane, zmeură, morcov și alți aditivi, asigurați-vă că toate ingredientele sale sunt naturale.

Peste cât de multe luni, poate fi dat

La ce varsta se poate da fără frică copilul cheagurile? Introducerea alimentelor solide in este recomandat în a doua jumătate a anului, atunci când există modificări legate de vârstă în organism. Branza de vaci este vitală, deoarece în această perioadă, organismul este activ în creștere și în curs de dezvoltare pentru copii sub un an. Conform recomandărilor pediatri copilului după 6 luni ar trebui să primească zilnic cel puțin 600 mg. calciu.

Intervalul de timp atunci când se poate sau nu poate da caș, sunt strict limitate. Copil până la șase luni, nu sunt hrănite de produse lactate, datorită faptului că acestea conțin un procent ridicat de proteine. De exemplu, în lapte este de 6 ori mai mică decât în ​​cheagul. Dacă introduceți în dieta copilului prematur, rinichii sunt de lucru pentru uzura. De asemenea, experimentul poate avea ca rezultat faptul că copilul acolo hipertensiune arterială sau diabet.

Când cheagul pentru a da copii? Nu înainte de 6-8 luni de viata. La această vârstă, organismul produce suficiente enzime pentru procesarea alimentelor lactate fermentate, iar în intestin a format o microfloră favorabilă.

7 întrebări adresate de către toți părinții

Condiții de brânză de alimentare

• Introducere începe la coagulului un moment în care copilul este sănătos și nu există nici o căldură pe stradă. De asemenea, este demn de amintit faptul că primele alimente solide începe să expire, atunci când de la ultima vaccinare a fost mai mult de 7 zile, iar următoarea nu este de așteptat în următoarele 7 zile.
• Când cheagul este introdus în nada, urmărind cu atenție starea generală a curățeniei și a pielii grudnichka. Dacă există o erupție cutanată sau alte reacții alergice, opriți Atractivitatea și face apel la pediatru.
• Cum de a face brânză? La produsul de masa pentru copii trebuie să se încadreze într-un recipient sau recipient steril, tratat termic.
• Înainte de a introduce și de a oferi copilului dumneavoastră, trebuie să gust și de a verifica temperatura. Momelile de caș proaspăt ar trebui să scadă, fără miros și gust ascuțit. Temperatura sa nu trebuie sa fie sub temperatura camerei. În cazul în care produsul din lapte fermentat este scos din frigider, primul său un pic încălzit într-o baie de apă.

Gătit brânză de casă

Dupa ce ne-am uitat când și cât de mult este recomandat pentru a da curds, se va concentra pe modul în care să-l pregătească acasă.

rețete de gătit

• brânză de vaci nedospită pot fi fabricate din lapte integral naturale. Cum să se pregătească pentru copilul tau? Laptele se adaugă o anumită cantitate de soluție de clorură de calciu, și anume - per litru de lapte de 20 ml. CaCI2. Componentele se amestecă, după care amestecul este adus la reflux și răcit. Când conținutul răcit, se filtrează, se separă de masa zer caș.
• Kefir, acid - să-l ia iaurt, dar non-gras, turnat într-un vas și se încălzește pe o baie de apă până la fulgi de brânză. După aceea, amestecul a fost filtrat, plasat într-o presă. Se obțin 200 g de materie primă de aproximativ 100 g de brânză de vaci.

Există o altă metodă de preparare, este rapid și atras de faptul că nou-născutului ajunge la fiecare hrănire o porțiune de produs proaspăt:

• Se amestecă 200 ml. aproximativ o jumatate de cana de lapte și iaurt, iar amestecul este adus la fierbere într-o baie de apă, un cuptor sau într-un cuptor cu microunde. După aceea, amestecul se filtrează, iar lichidul folosit pentru clătite și prăjituri de gătit.

Cel mai util și gustos copil brânză de până la un an este derivat din casa lapte de vacă. Dacă aveți posibilitatea de a găsi-l de la rude și prieteni pentru a cumpăra produse de la furnizori de încredere, pentru a evita orice posibile efecte dăunătoare asupra sănătății copilului.

reguli de gătit

Pentru a prepara un produs steril, respectați următoarele reguli de igienă:

• Vara - timp cald, atunci când prăzi alimentare repede. În zilele calde, copiii sunt pregătite pentru primele momelilor de brânză chefir cu mare grijă.
• Înainte de pregătirea cu atenție și se spele pe mâini și de a curăța părul sub o eșarfă sau capac.
• pregăti cu atenție la locul de muncă, masa trebuie să fie curate și uscate șterse.
• Toate ustensilele, farfurii, linguri, strecurători, etc. gătit, oparita în prealabil cu apă clocotită.
• În cazul în care amestecul se filtrează prin tifon, ultima înainte de aplicarea proutyuzhivayut bine.
• Cașul se prepară pe o bază de zi cu zi, este demn de amintit faptul că laptele ar trebui să fie ustensile proaspete și sterile. bacteriile de putrefacție și patogeni sunt rapid transformați în caș chiar și în timpul gătitului, astfel încât puritatea și siguranța ingredientelor trebuie să fie clasat pe primul loc.

Brânză pentru copii sub un an - este o alimentație complementară utilă și necesară, care dă un organism în creștere toate mineralele necesare și urme de elemente. Pregătite corespunzător produs din lapte fermentat ar trebui să fie moale, de culoare albă, uniformă și are un gust plăcut. Oferta gastronomică mic, fără aditivi, pentru copii mai mari adăugați firimiturile cookie-uri, fructe și legume.