Hai să aflăm - ce pereche
Ce este matepitie, Calabash și Bombilla
Un alt mod interesant de a utiliza covorul - nu este potrivit pentru a prepara un ceai sau cafea. Acest proces este numit matepitiya și pentru el, există dispozitive speciale, cele mai importante sunt: „cupa Mate“ sau tigvă (kalabas) - o navă pentru partener și Bombilla (bombizhya) - un tub metalic pentru partenerul de băut. Inițial tigve realizate din tykvochek mici - gorlyanok, iar acum ei fac, de asemenea, din lemn sau metal. Pește este o lungă perioadă de timp, de asemenea, era de origine vegetală - tulpini goale, iar acum a extins variația sa de argint și oțel.
Cum de a Brew de mate
Mai întâi trebuie să pregătească un tigvă - nu se poate pune la cale pereche în noul vas fără prima preparare. Cel mai simplu mod de a pregăti - pentru a umple Calabash mat și umple-l cu apă caldă (nu fierbere!). Lăsați nu mai mult de o zi pentru, iar a doua zi pentru a se agită iarba de feluri de mâncare și curățați vasul din interior care zboară. Curățenia se face cel mai bine cu o cârpă moale. Repetați această procedură de mai multe ori. Este important să se asigure că covorul nu este acru! Există metode mai sofisticate de preparare a tigve, dar acestea sunt mai bine să se consulte un guru adevarat.
Când Calabash pregătit, atunci puteți începe să matepitiyu. Cel mai simplu mod de a berii este după cum urmează:
1. Capac de mate în Calabash aproximativ 2/3 de volum.
2. Închideți vasul cu mâna și se agită în bucăți mari de frunze în jos la partea de jos.
3. Acum trebuie să înclinați Calabash să se împerecheze Strode în jos într-o parte.
4. Introduceți peștele este într-un container - se apasă pe site-ul liber de sudură.
5. Întoarceți Calabash de panta în poziția corectă.
6. Apăsarea sus degetul canalului, este turnat în vasul de apă moderat caldă, care ar trebui să umeziți numai iarbă.
7. După ce a așteptat timp de câteva minute pentru a deveni în mod corespunzător se împerecheze umede și umflate, se umple vasul de la început.
8. Acum sunteți gata să pitiyu!
Atenție - în timpul de pește este fabricarea berii nu este nevoie să se miște!
Mate poate fi în mod repetat dozavarivat, gust se deschide treptat și devine mai bogată după 2-3 ori cu turnarea de apă.
Atenție - măsuri de precauție
Din păcate, maté are dezavantajele sale - acest produs este inclus în lista „carcinogen uman suspectate.“ Cercetarea privind acest subiect este încă deținut și opinia fără echivoc - că are un efect negativ și îl face chiar și - încă. În orice caz, nu este recomandat să bea pereche prea cald - este rău pentru stomac, și nu ar trebui sa dus de val prea matepitiem.