Gratar friptură de somon - cele mai bune rețete - Cum de a găti rapid un delicios

Grătar friptură de somon - principii generale de preparare

Somon la grătar friptură - un fel de mâncare foarte simplu pentru a pregăti, dar este foarte gustos, consistent și sănătos. Frumusețea este că nu trebuie să-și petreacă o mulțime de timp pe pre-tăierea și prelucrarea peștelui - fripturi preparate vândute în toate magazinele. friptură de somon pot fi furnizate la prânz sau cină normală, cât și pentru masa de sărbătoare. somon la grătar este bun în sine, dar chiar și mai delicioase coace împreună cu legume, ciuperci, brânză, și așa mai departe. D.

Cel mai simplu mod de a găti somon friptură - marinat peștele timp de o jumătate de oră într-o marinată specială și se coace în folie în cuptor. Pregătirea somon foarte repede - 20-25 minute este de obicei suficient pentru a se asigura că peștele este bine închegat, dar a rămas în același timp gingase și suculentă. Pentru marinata, puteți folosi ulei de masline, lamaie sau suc de portocale, muștar, sos de soia, vin alb, ulei de susan, condimente speciale pentru pește, ghimbir, și așa mai departe. D. Dacă timpul pentru marinare, pur și simplu, puteți freca friptura cu sare, piper și ierburi, se stropesc suc de lamaie, a pus pe partea de sus a unui cuplu de cercuri de lamaie si o crenguta de ierburi proaspete și învelite în folie.

Pentru friptură de somon servit cu cartofi dulci pot fi fierte, broccoli sau conopida, fasole verde, orez, salată și așa mai departe. D.

Grătar friptură de somon - produse de pregătire și feluri de mâncare

Pentru a pregăti friptura de somon va avea nevoie de un vas de copt, bol pentru gătit sos sau marinată și marinare rezervor de pește. În unele rețete trebuie, de asemenea, ciuperci sote sau ceapa, astfel încât acesta poate fi, de asemenea, pan util. Somon este de obicei coaptă în folie.

Prepararea alimentelor este decongelare friptura (în cazul în care peștele este păstrat în congelator) și gătit sosul. Pentru a face sosul, pentru a se amesteca ulei de masline sau zeama de lamaie cu sare, piper, condimente pentru pește, muștar și așa mai departe. D. De asemenea, sosul este de multe ori adaugă la sos de soia. Puteți freca pur și simplu friptura cu sare, piper și ierburi și se stropesc cu suc de lămâie sau de portocale. Dacă la cuptor somon cu legume și ciuperci care au nevoie, de asemenea, să se pregătească. Ceapa poate fi fin cotlet și se prăjește cu ciuperci feliate. Tomatele sunt de obicei tăiate în felii subțiri și sa răspândit peste pește.

Retete chiftele cu sos:

1 Reteta: gratar de somon

Somon friptura fierte foarte simplu, și se poate face de la un minim de ingrediente. Cel mai important lucru - pentru a găti un sos delicios sau marinată. În conformitate cu această rețetă vă puteți pregăti friptură de somon delicios într-un sos de miere-lămâie.

• friptură de somon;
• Două linguri de miere;
• Tocatã rădăcină de ghimbir;
• Lingura de sos de soia;
• O jumătate de lămâie;
• muștar;
• Susan.

Se amestecă miere cu suc de lămâie, sos de soia, ghimbir tocat, muștar și susan. Marinati friptura în amestec, se lasă timp de o oră în frigider. Se prepară un vas de copt, deschide-l cu folie. Pune folie pe friptura, închide marginea de sus. Se coc la cuptor timp de o jumătate de oră 10 minute în folie, timpul rămas - cu o folie deschisă.

Reteta 2: gratar friptură de somon cu cartofi

reteta foarte simplu pe care le poate lua act de modul de a găti masa de prânz obișnuită sau pentru sărbătoarea de vacanță. Somon fierte în folie, și cu ea imediat și garnitura. Se pare fel de mâncare gustos, consistent și sănătos.

• friptură de somon;
• Câteva cartofi;
• Condimentul amestec pentru pești;
• sare;
• lamaie;
• pătrunjel proaspăt;
• mărar;
• Anotimpurile pentru cartofi.

vas de copt Vystelit cu folie. Cartofii curățat, se spală, se taie în felii de 1,5 cm grosime. Împărtășiți cartofi uniform și sare după gust, condimente speciale sezon pentru cartofi. Somon friptura freca cu sare și condimente pentru pește. Distribuiți pe cartofi. Pe partea de sus a peștelui pus 2-3 felii de lamaie si cateva crengute de ierburi proaspete. Închideți partea de sus a foliei, face câteva găuri. Somon Coaceți 20-30 minute.

Reteta 3: gratar friptură de somon cu ciuperci si legume

Minunat friptura reteta de somon cu legume. Acest fel de mâncare poate fi alimentat în condiții de siguranță pentru orice masă de vacanta - oaspetii vor fi incantati! În plus, aceasta nu este doar delicios, dar fel de mâncare foarte sănătos.

• ciuperci proaspete - 120 g;
• ceapa;
• Hard brânză - 80 g;
• condimente;
• Suc de lămâie;
• Ierburi proaspete;
• tomate;
• Somon friptură.

Somon stropite cu suc de lămâie, sare și piper freca, sub rezerva marinat. cuburi ceapa Shinkuem, pana se rumeneste prajit in unt. Ciupercile se spală, se taie în felii și așezați arcul. Sare și se prăjește împreună pentru ceva timp. Tomate tăiate în cercuri, trei brânză pe o răzătoare grosier. Căptușit cu folie vas de copt, răspândit în partea de sus a somonului. Puneți roșiile pe pește, ciuperci apoi prajite. Se presara toata branza. Folie de folie, trimitem peștele în cuptor. Se coace 25 de minute.

Reteta 4: friptură de somon cu broccoli

O altă rețetă pentru alimente gustoase și sănătoase - și anume friptura de somon cu broccoli. Acest fel de mâncare poate fi preparat ca în timpul săptămânii obișnuite, iar pentru cina de vacanță.

• friptură de somon;
• lamaie;
• O sticlă de ulei de măsline;
• Broccoli - 320 g;
• sare;
• piper negru;
• Anotimpurile pentru pești.

Frecati friptura cu sare, piper și condimente pentru pește, stropite cu suc de lamaie. Se incalzeste o tigaie cu ulei de masline, se prăjește o friptură pe ea cu o singură mână. Acest lucru este de a se asigura că peștele a transformat sus crocantă și în interiorul suculent. De îndată ce o parte este rumenita, se va muta peștele pe folie. Pe partea de sus a somon poate pune o pereche de cercuri de o lamaie. Pe lângă răspândirea de somon ușor fierte în apă sărată Kocheshkov broccoli. Folie de folie, trimitem peștele în cuptor. Pregătirea friptura nu va dura mult timp - numai 8-9 minute. Serviti somon rumenit fața în sus, decora cu lamaie si ierburi proaspete de depozit.

Reteta 5: friptură de somon în glazură de portocale

Foarte simplu friptură reteta de somon. Acesta utilizează minim de ingrediente, dar rezultatul depășește toate așteptările. Pește coaptă în glazură de portocale aromat, foarte gustos și apetisant.

• friptură de somon;
• 2-3 linguri de ulei de măsline;
• Suc de portocale;
• piper negru.

Se amestecă într-un castron de ulei de măsline, un pic de proaspăt stors suc de portocale si piper negru. Rezerva rezultată pește amestec decapant timp de o jumătate de oră. prăjește friptură de pe ambele parti pana se rumeneste sau se coace în cuptor.

Grătar friptură de somon - secrete și sfaturi de la bucătari de top

• coacere în cuptor în folie - este cel mai bun mod de a găti friptură. Acest lucru vă permite să păstrați toate produsele nutrienți, iar peștele se dovedește că este foarte fragedă și suculentă;

• friptură a apelat la o crocant rumenita, este posibil să se pre-prăji de o parte pe tigaie. timp de gătit în cuptor, în același timp, este foarte redusă;

• Puteți jumătate din timp pentru a se coace pește în folie închisă ermetic și timpul rămas - în aer liber. Deci, o friptură a primit un pic mai roz;

• în folie nevoie pentru a face câteva găuri, astfel încât procesul de coacere cu abur poate scăpa;

• somon friptură pot fi preparate fără folie. Pentru a face acest lucru, bucățile de pește sunt frecate cu sare și piper, stropite cu suc și laminate în făină. Somon trebuie să se prăjește pe ambele părți pana se rumeneste intr-o tigaie, apoi se pune în cuptor pentru a coace;

• friptură cu prăjite într-o tigaie este preferabil să se folosească ustensilele cu acoperire non-stick.