Gliceridele - Enciclopedia & Dicționar
Termenul `Glitseridy` de dicționare
Gliceride - esterii organici (carboxilici) sau acizi anorganici și glicerol. Distinge mono-, di- și trigliceride care conțin în moleculă, respectiv, una, două sau trei reziduuri acide. Trigliceridele acizilor carboxilici superior - componenta principală a uleiurilor vegetale și a grăsimilor animale. Importanța practică este trigliceride de acid azotic - nitroglicerină.
Gliceride, esteri ai organici (carboxilici) sau acizi anorganici și glicerol. Distinge mono-, di- și trigliceride care conțin în moleculă, respectiv, una, două sau trei reziduuri acide. Trigliceridele acizilor carboxilici superior - componenta principală a uleiurilor vegetale și a grăsimilor animale. Importanța practică este trigliceride de acid azotic - nitroglicerină.
Esteri ai glicerinei și acizi organici sau minerali. Cunoscute mono-, di- și trigliceride care conțin, respectiv, una, două sau trei resturi de acide în moleculă (de exemplu,
Mai mult, acesta din urmă poate fi aceeași sau diferiți. Din acizi anorganici G. practic importanță trigliceride ale acidului azotic, m. N. Nitroglicerină. Acizii carboxilici G. (A se vedea, de acid carboxilic.) (superior și a unor acizi grași inferiori) - componenta principală a uleiurilor și grăsimilor de origine vegetală sau animală. De asemenea, puteți G. syn.
esterii grași superiori - la-t, și glicerină, est. componenta structurală a grăsimii stocate în celulele de sensibilizare și de animale. In surse naturale, de obicei, trigliceride sunt prezente, mono- și digliceride găsit în Minor, conta vah, formarea lor se poate datora digestiei enzimatice a trigliceridelor.
complex de esteri organici. (Pe carbon) sau anorganică. k-m și glicerol. Distinge mono-, di- și trigliceride care conțin în moleculă, respectiv, una, două sau trei reziduuri acide. Trigliceridele Executive. carbon-O la T - Ch. o parte integrantă a tot mai mare. uleiuri și grăsimi animale. Practic. de asemenea, important de acid azotic a trigliceridelor nitroglicerină.
Natural. Dicționar Collegiate
esteri ai glicerinei - vezi glicerol și grăsimi ..
Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron. - S.-Pb. Brockhaus-Efron 1890-1907
Gliceride - glicerol esteri ai acizilor organici sau minerali. G. mai mare și unii acizi grași inferiori sunt o componentă de uleiuri și grăsimi de origine vegetală. G. saponificare săpun de acid gras este preparat în industrie și glicerol.
Glosar de termeni botanice. - Kiev: Naukova Dumka. Sub doctorat general de redacție IA Dudka. 1984.