Ghiveci cu carne de pui si ciuperci

anterior ◈ următoarea

Când toate ingredientele sunt coapte în suc propriu este excelent, extrem de gustoase și sănătoase, care este doar tehnologia de preparare este diferit.

Ingrediente necesare:

Inițial, ai nevoie de pui tăiat în bucăți mici și pus într-o tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui, se acoperă și se lasă să se gratar pe foc mediu. Periodic, puiul trebuie amestecat, astfel încât acesta va găti uniform.

Cand puiul este aproape gata, iar sucul din el începe să se evapore un pic, este necesar să se adauge sare, se presara cu piper si condiment „pentru un pui.“ pui condimentată ar trebui să se prăjește timp de două minute.

Pui, împreună cu suc și grăsime, în care ea a prăjit trebuie să fie extins într-o oală și să le acopere cu un capac, pentru carne de pui au rămas în ele
fierbinte cât mai mult posibil.

Un pui au nevoie pentru a așeza cartofii. Curatati si taiati in cuburi mici. Nu uitați să sare cartofi.

Și acum pentru ciuperci, care trebuie să fie spălate și tăiate în felii subțiri. Puneți ciupercile într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui fierbinte și se prăjește sub capac la foc mediu.

Când ciupercile se afla sucul, iar sucul ei se prajeste timp de aproximativ cinci minute în tigaie cu ciupercile trebuie să adăugați morcovi. Aceasta trebuie să fie curățat și se taie în fâșii subțiri, pot fi cuburi. Se adauga morcovii la ciupercile, le și sare piper, se amestecă și se prăjește fără capac la foc mediu.

După patru sau cinci minute într-o tigaie cu ciuperci si morcovi se adauga ceapa, se taie în cuburi, se amestecă și se da ceapa, se prăjește bine timp de două minute.

După două minute, se adaugă la cățel tigaie usturoi zdrobit este posibil, se amestecă. Ne simțim un miros plăcut a căzut, se scoate tava de la căldură.