Gălbenuș pentru sugari cum să dea și de ce este util

După șase luni în dieta de alimente pentru copii solide introduse în ou. Acesta este un timp necesar ca produsul umple un deficit tot mai mare de fier și oferă o creștere sănătoasă a organismului. Cu toate acestea, proteina poate declanșa alergii, astfel încât doar o parte din ou apare pe masa copiilor - gălbenușul. Deci, introduceți gălbenușul pentru sugari: cum să dea, cum să gătească, ce să se teamă.

Gălbenuș se numește acumularea de nutrienți. În cazul în care ou medie cântărește 50 de grame, mijlocul ei - aproximativ 18 de grame. Această parte a tunicii de ou-calorii și se acumulează o mulțime de elemente utile. În acest caz, o reacție alergică la gălbenușul de ou este mult mai rar.

Acest nume este acela de ou „inima“ datorită culorii. Și îngălbenire și forma rotunda dă dreptul de a apela la acest produs soare. Deși, cu corpul ceresc le unește este altceva. Gălbenuș ca soarele, o sursa naturala de vitamina D, care este necesară firimituri pentru prevenirea și tratamentul rahitismului.

De ce gălbenuș de ajutor

Ce alte elemente nutritive sunt în produs și modul în care acestea afectează corpul copilului?

• Colină. Ou multe produse dau cote cu privire la numărul de colină, care protejează celulele de la distrugere, normalizează metabolismul, promovează dezvoltarea sănătoasă a sistemului nervos, imbunatateste memoria.
• Lecitina. Acest material este principalul „purtător“ vitamine, nutrienți, medicamente la celule. Este, de asemenea, implicat în construcția și restaurarea țesutului celular. Implicat în crearea sistemului nervos, asigură funcționarea normală a creierului. Inclus în structura ficatului.
• Niacin. Aceasta ajută inima, îmbunătățește circulația sângelui. Promovează conversia de grăsime în energie.
• Vitamina A. Un puternic antioxidant. Ea participă la formarea țesutului osos, creșterea părului. Acesta intareste sistemul imunitar.
• Vitaminele din grupa B. Aceștia sunt participanți activi în schimbul și conversia substanțelor în energia de proces. Furnizarea de sănătate a ochilor și a membranelor mucoase. Sintetizăm hemoglobinei. Îmbunătățirea pielii și a sistemului nervos.
• Vitamina C. Asigură niveluri normale de coagulare a sângelui.
• Vitamina E. De asemenea, numit tocoferol. Antioxidant, promoveaza vindecarea rapida a leziunii tisulare, imbunatateste regenerarea. Normalizeaza circulatia sangelui, creste durabilitatea corpurilor.

De asemenea, este bogat în mijlocul colesterolului ou. Dar studiile arată că nu este periculos pentru copii, și chiar necesar, pentru a consolida sistemul imunitar și sinteza de hormoni sexuali. La rândul său, niacin și lecitină conținute în produs, „neutraliza“ colesterolului prin inhibarea posibil impact negativ.

Ce trebuie să știți despre gălbenuș

Spre deosebire de o serie de alimente complementare, aparitia gălbenușului in dieta copilului la un an pediatrii moderne nu contestă. Întrebarea este - atunci când a introduce alimente solide în gălbenușul de ou și altele asemenea.

În ceea ce privește vârsta, există opinia medicilor, uneori sunt divergente. Unii aderă la abordarea sovietică: gălbenuș de ou poate fi administrat la sugari după patru luni. Medicii moderni ascutiti, la rândul său, a încurajat să facă acest lucru nu mai devreme de șase luni pentru sticle și opt luni pentru cei care sunt laptele matern hrănite.

Trei problemă părinte

De fapt, cum să intre în gălbenuș în nada, există nuanțe. Este clar că omletă și omlete pentru sugari nu sunt potrivite. Vreau ca produsul fiert tare, care a fost oferit inițial copilul în cantități foarte limitate. Introducere gălbenuș Lure provoacă dezbateri părinți. Aici sunt trei aspecte principale referitoare la acest subiect și răspunsurile la ele.

1. Ce gălbenușuri de ou, mai bine? Contrar stereotipurilor, pentru a afla cât de util galbenusuri - prepeliță sau pui - nu. Ambele specii sunt bogate în vitamine și oligoelemente, și ambele pot provoca alergii. Aveți posibilitatea să le alterneze într-un meniu copil. Iar răspunsul la întrebarea de ce gălbenușuri de ou, mai bine să nu caute un alt plan: Fresh! De obicei, nu se păstra ouăle în producția industrială în termen de 30 de zile de la data fabricatiei, prepelita - aproximativ trei luni. Dar pentru copil să cumpere un nou lot de cel puțin săptămânal. Ideal - ouă de la găini domestice, care pot fi date la ceea ce se numește conducte fierbinte.
2. Cum de a găti? Este puțin probabil ca mama mea va da firimituri ouă de struț, de care au nevoie pentru a găti până la făcut cel puțin două ore. Un produs al unei păsări mai mici sunt mai ușor. Pentru masă ouă fierte pentru copii de gătit la 13 minute, în cazul Kvocka, și ordinea de cinci - cu prepelițe. Acest lucru va reduce riscul de alergii, dar păstrează proprietăți utile. Înainte de gătit ou grijă să se spele în apă caldă cu săpun.
3. Cât de mult și cât de des pentru a da? Bebelusii au nevoie pentru a intra în gălbenuș treptat. Având în vedere riscul de alergie la primul copil hrănire oferta 1/5 sau ¼ pui gălbenuș de ou de prepelita. În cazul în care o reacție negativă nu este urmată, apoi a doua zi poti manca un sfert sau o jumătate de Pysanka „minge reperat.“ Despre ce să facă cu cantitatea și frecvența de hrănire pe gălbenuș - fiind multe controverse. Se crede că gălbenuș, cu toate beneficiile sale este încă o masă grea pentru copil. Prin urmare, până în anul acesta este mai bine pentru a da o zi. În același timp, un număr de medici susțin că produsul trebuie să fie prezente în meniul zilnic. Până în anul rata de zi cu zi de gălbenuș de ou de pui - ½, prepelița poate mânca deja întreg. Dar, de proteine ​​este introdus nu mai devreme de 12 luni.

Un pic de gălbenuș - multe beneficii

Nu-ți face griji, din cauza numărului limitat de produse pentru copii nu ajunge suficient de nutrienti. Chiar și un sfert din gălbenuș poate adăuga în mod semnificativ fonduri pentru sănătatea copilului, după cum se poate observa din tabelul de mai jos.

Tabel - pui compoziția gălbenușul de ou ¼