De ce avem nevoie de calciu

Calciul - un element fără de care nu se poate proceda în mod normal, procesele de viață de bază. Aproape toate plantele și animalele au nevoie de calciu pentru a trăi: acesta este în toate organele și țesuturile organismelor vii. Calciul poate trăi fără a fi foarte puțini; Plante, cum ar fi animale, este necesară în proporții stricte. Compușii de calciu sunt utilizate pe scară largă în medicină, pentru tratamentul și prevenirea multor boli.

Există un organism viu format din calciu, la 38% - asta e mult. Omul din organism conține până la 2% din calciu, dar este mai mult decât cea a oricărui alt element, și noi într-adevăr nevoie.

Acest element se gaseste in legumele cu frunze verzi - cum ar fi spanac si alte legume si fructe, dar cea mai mare parte într-o sămânță de susan. Deoarece semintele de susan sunt întotdeauna prezente în dieta majorității oamenilor din țara noastră, suntem puțin probabil să fie în măsură să rezolve rapid problema suplimentarea de calciu. Cu toate acestea, legume, fructe, produse lactate, nuci - dacă le aveți tot timpul, nu permit să se dezvolte deficienta de calciu in organism.

Orice nuci și semințe, fructe uscate și plante, alge marine conțin, de asemenea calciu; acolo el și brânză, ouă. soia, sardine și somon roz.

în special, bogată în fructe de coacăz de calciu și fructe de pădure, caise, struguri, mure, căpșuni, agrișe, cireșe, căpșuni, ananas, piersici și portocale; de legume - morcovi, sfecla, castraveți, ceapă, pătrunjel, tineri napi cu blaturi, fasole verde, fenicul si telina. O mulțime de calciu în tărâțele, miere și produse lactate.

Dar asta nu e tot - să fie conștienți de ceea ce alimente este de preferat să se obțină de calciu, astfel încât să poată fi mai bine absorbit în organism. Altfel calciu afișat, fără a aduce o anumită utilizare sau stocate în organism ca depozite nedorite, care provoacă boli cronice.

Produsele unde nu sunt numai de calciu, dar și alte oligoelemente - de exemplu, fosfor și vitamine - C, D, B9, etc. Acesta poate fi considerat principalele surse ale acestui element la om. Atunci când aceste produse sunt ingerate, substanța conținută în ele sunt incluse în metabolismul și începe să interacționeze, asimiland mult mai bine decât în ​​monoterapie.

Compușii de calciu și fosfor, împreună cu vitamina D conținute în principal în ficat de vită și de ficat de pește. Apoi, există pește - macrou, hering, și fructe de mare - crabi, creveți, homari, alge marine. Există, de asemenea, acești compuși în gălbenuș prime și unt.

Calciu și fosfor în cantități mari este în mazăre verde, mere, castraveți, fasole, boabe de grâu, orice varză, ridiche și frunzele, salata verde, țelină, brânză și brânzeturi albe.

O cantitate mare de fosfor se gaseste in toate nuci, pere, soia și linte, orz, secară, germeni de grâu, ciuperci, pește, ouă și carne.

Este suficient în gătit pentru a alege acele produse în care există elemente care ajuta la absorbtia de calciu, care, la rândul său, ajută să le absoarbă. Dacă se dorește, se poate face orice gazda, apoi alimentele noastre ar fi mult mai util, și de sănătate va fi în ordine.

Funcția, valoarea și rolul calciului în organism

La actiunea de calciu in organism poate spune foarte mult, și mai ales de faptul că avem nevoie de ea. Este indispensabil în structurile celulare, procesele neuronale, contracția musculară și dezvoltarea hormonilor necesare. impulsurile nervoase sunt transmise în mod corespunzător datorită calciu - este necesar pentru echilibrul de excitație și inhibiție în creier.

Elementul principal al osului este un calciu prea - asa ca atunci cand lipsa lui în osteoporoză senilă și vârstnici se poate dezvolta. Atunci când suficient calciu, scheletul osos se formează și se dezvoltă în mod corespunzător - previne fragilității osoase. Femeile gravide și care alăptează, și copii în perioada de creștere activă nevoie de mai mult calciu.

De calciu depinde de locul de muncă stabil a inimii, sistemului nervos, si coagularea normala a sangelui. smalțul dinților ar fi bine dacă, imediat după erupția lor în corpul suficient de calciu pentru copii.

Calciu posedă proprietăți antialergice. Prezența sa redus manifestarea reacțiilor alergice sunt boli precum polinoza, urticarie, astm bronșic, angioedem, etc. facilitat

permeabilitate vasculară normală și membranele celulare, și, prin urmare, metabolismul, sunt posibile numai atunci când aport suficient de calciu. Calciul stimuleaza hormonii si enzimele de activitate, asigură somn normal, scade tensiunea arteriala, ajuta corpul sa scape de radionuclizilor și sărurile metalelor grele.

Necesarul zilnic de calciu

Până la 3 ani copilul vechi este suficient de 600 mg de calciu pe zi, până la 10-800 mg. Adolescentii au nevoie de 1000 până la 1200 mg - de această dată o formă activă și să crească multe dintre organe și sisteme ale corpului nostru și de dezvoltare a acestuia este posibilă numai cu un echilibru optim de substanțe esențiale.

Apoi, nevoia de calciu scade ușor: după 16 de ani, este nevoie de aproximativ 1000 mg, și adulți - 800-1200 mg, în funcție de caracteristicile organismului. Din păcate, în țara noastră, aportul zilnic de calciu este o medie de aproximativ 400 mg pe zi pe persoană - acest lucru este foarte puțin.

Lipsa de calciu în organism

Lipsa de calciu în organism se poate manifesta după 30 de ani - organismul pierde pur și simplu. Dacă nu observați această problemă, nu se limitează la pierderea de frumusețe și o stare de spirit proasta: se poate dezvolta o boală foarte gravă, iar speranța de viață - a redus în mod semnificativ.

Trebuie reamintit faptul că vitamina D, necesară pentru absorbția calciului, este produsă în mod activ în organism prin acțiunea soarelui. De aceea, oamenii care sunt în mod constant lucrează în spații închise, nu sunt obtinerea de vitamine si nu poate absorbi în mod adecvat de calciu, care este un risc grav pentru sănătate.

deficit de calciu duce la rahitism, întârzierea creșterii la copii și adolescenți, scolioză, curbura oaselor, alergii, tulburări hemoragice, fragilitate capilară, formarea de pietre la rinichi. Persoanele care suferă de lipsa cronică de calciu, nu pot tolera stresul mental si fizic, sunt susceptibile la infecții; ei involuntar mușchii contractante, există crampe, sangerari ale gingiilor si a dintilor sunt distruse.

Cea mai grava boala cauzata de deficienta de calciu in organism - este osteoporoza si osteomalacia - inmuierea oaselor, care medicii numesc „rahitism adult.“ Aceasta boala poate deveni incurabilă în cazul în care nu remedia în timp util lipsa de calciu și vitamina D.

deficit de calciu poate provoca, de asemenea, scleroza multipla - boala neurologică incurabilă. Dacă nu avea grijă de un aport suficient de calciu în organism înainte de 15 ani, aceasta va duce la o slăbire a țesutului nervos - riscul de dezvoltare a sclerozei multiple, în acest caz, este crescut în mod semnificativ. Boala apare de obicei după 40 de ani, dar la o lipsă acută de calciu se poate dezvolta si de a ajuta la 30 de pacienți cu scleroză multiplă este foarte dificilă și de multe ori imposibilă.

excesul de calciu

Dacă este necesar, cel mai bine este de a lua comprimate de chelat de calciu. Un astfel de preparat ca dolomit, digestibilă chiar si fara vitamina D, este forma naturala de calciu și magneziu, și ajută la eliminarea durerilor de spate, iar pentru femei faciliteaza dureri recurente in timpul menstruatiei.

Calciul este mai bine absorbit din alimente vegetale decât cele din lapte, dar lapte foarte mult. Lapte, pe de altă parte, se poate deriva de calciu din organism, deoarece mai bogat, și de sodiu. Prin urmare, părinții care cred copilul lor primește calciu din lapte sunt confundate.

Trebuie să introduceți în dieta copilului mazăre, fasole, linte - din care calciul este absorbit mai mult de 50%. grăsimi animale, zahăr, dulciuri, afumat, ceai verde, cafea și băuturi carbogazoase îndepărtează în mod activ de calciu din organism. Interferă cu absorbția sa de ca cartofi, fulgi de ovăz, cacao și ciocolată.

Cu toate acestea, în cazul în care puterea este, în general sănătoasă și echilibrată, o cantitate mică de aceste produse este puțin probabil să provoace o deficienta de calciu in organism.