Cum se păstrează suc sunt opțiunile populare

Proprietățile benefice ale nectar de mesteacăn cunoscut nu câteva. La urma urmelor, conține 20 de elemente minerale, care sunt ușor absorbite de organismul uman. Pentru a nu pierde această capacitate, oamenii au învățat să păstreze seva de mesteacăn pe tot parcursul anului. Dupa ce au baut ar fi de dorit, nu numai în primăvară.

seva de mesteacăn; zahăr; acid citric; stafide; lamaie; portocaliu; drojdie de bere; miere; pâine; bănci; sticle; tobe; acoperi; saci;

Depozitarea într-un loc răcoros

Sucul proaspat de mesteacăn poate fi depozitat în orice loc răcoros aproximativ 2 luni. La expirarea acestei perioade, el începe rapid pentru a transforma acru.

conservare

Una dintre cele mai populare moduri de a păstra prospețimea și de bună conservare a nectar de mesteacăn luate în considerare.
Veți avea nevoie de:

• Banca de steril 1 buc.
• 3L suc
• Acoperiți 1 buc.
• Pan 1 buc.
• ore Acid Sugar / Citric 2-3. L.

1. Sterilizează borcan de sticlă.
2. Într-o cratiță (preferabil emailat) se încălzește sucul la un „cinci minute pentru a fierbe.“ Atunci când pe suprafața începe să se formeze primele bule - opri.
3. Se adaugă acidul citric și zahăr. Se amestecă.
4. Se toarnă sucul de la bănci și apoi închideți capacele speciale.

Citiți acest subiect:

Cum cele mai bune pentru a steriliza borcanele și capacele pentru conservare

Conservarea cu citrice

• Borcane din sticla 1 buc.
• 3L suc
• Zahăr 1 lingura. l.
• Acid citric 1 lingura. l.
• Orange sau de lamaie 1 buc.

1. Se încălzește tigaia din mesteacăn seva până la 80 de grade.
2. Se adaugă acidul citric și zahăr.
3. Se sterilizează borcanul. Pune pe partea de jos 2 felii de lamaie sau portocala.
4. Completați toate sucurile de fierbinte și închideți capacul obiectivului.

Termenul de valabilitate a unui astfel de conservare a nu mai mult de șase luni.

• 1L suc
• Zahăr 2 h. L.
• borcan de sticla 1 buc.
• Cork sau capac 1 buc.
• Stafide 3 buc.
• Coaja de lamaie 1 oră. L.

1. Se sterilizează borcanul.
2. Am umple cu seva de mesteacan verde.
3. Se umple cu zahăr, stafide si coaja de lamaie.
4. Strâns închide borcanul și se lasă să fermenteze timp de 3-4 zile.
5. seva de mesteacan dvs. spumant este gata de utilizare.

Pentru banca nu se sparge de hipertensiune arterială, nu depășesc un anumit număr de zahăr.

Opțiunea 1.

• 1L suc
• Stafide 3-4 bucăți.
• Drojdie 20 g
• Lemon 1 buc.

1. Se încălzește sucul la temperatura 36-37 grade.
2. Se adauga stafidele, drojdie, si coaja de la o lamaie.
3. Se toarnă Cvas preforme într-o sticlă de plastic curat. Lasă timp de 2 săptămâni.
4. Cvas gata.

Opțiunea 2.

• butoi de stejar 1 buc.
• Suc de 40 l
• 1 felie de pâine de secară
• Drojdie 100 g
• coaja de stejar 1 galeata
• Dill 100 g
• boabe de cireșe sau frunze la gust

1. Se toarnă seva de mesteacăn în butoi.
2. Vânzarea legată eșarfă prăjită crusta de pâine de secară. le mai jos într-un butoi de suc
3. După 48 h, drojdia se dizolvă într-o cuvă.
4. A doua zi, se adaugă stejar scoarță de copac, frunze sau cireșe, mărar proaspăt.
5. După 14 zile de preparare a cafelei este gata de utilizare.

Acest lucru pune la cale pot fi stocate timp de un an într-un loc răcoros.

Se încălzește sucul cu zahăr la 100 de grade. Evaporând excesul de lichid, îngroșarea sucul unui sirop. In varianta finală, se presupune a fi la fel de groase ca miere și gălbui.

Pentru acest cimbru se potrivesc, musetel, cimbru, tei, trandafir, sunătoare, menta, lamaie balsam, pin, cires, mere si coacaze.

La 1 litru de sevă de mesteacăn adauga aproximativ 1-2 linguri de planta uscata sau fructe selectate. Se închide borcanul cu tifon si se lasa sa stea intr-un loc întunecos timp de 14 zile.

Mead din seva de mesteacăn

• 3L suc
• Miere 500 g
• Pâine de secară 1 buc
• Drojdie 20 g

1. Se amestecă într-o cratiță suc cu miere. Se fierbe 60 minute.
2. Imprastiati pâinea cu drojdie și a pus într-un sirop cald fiert.
3. Atunci când fluidul începe să rătăcească, pentru a obține o bucată de pâine aveți nevoie și adăugați resturile de drojdie.
4. Se acopera tigaia cu un prosop sau o pătură și se lasă să fermenteze într-un loc cald.
5. Câteva zile mai târziu, atunci când lichidul încetează să rătăcească, se toarnă în sticle de sticlă mied.

Atunci când stocate într-un loc răcoros sub capotă, puteți bea mied după 5 luni.

îngheța

Cel mai bine este să înghețe seva de mesteacăn în loturi de congelare. Se umple sacii nu sunt complet, eliberați cu grijă aerul. În mesteacăn seva congelare vid este întotdeauna la îndemână pentru un an.

Aplicație pentru scopuri cosmetice

seva de mesteacan nu aduce numai plăcerea gustului, vindecare și întinerire, dar are, de asemenea, o utilizare cosmetică. De exemplu, o mască hrănitoare pentru față.

Se amestecă ingredientele și se aplică pe piele timp de 15 minute. Se clătește cu apă rece.

Această mască conferă pielii un finisaj mat.