Cum se marineaza pastravul pentru gratar ca un somon marinata pentru gratar

Păstrăv și somon, nu sunt foarte potrivite pentru gratar. Un alt lucru sturion sau somn. Cu toate acestea, puteți marinati pastravul, mai ales în cazul în care Ozyornaya. Se presara cu suc de lamaie diluat cu vin alb ei uscat, dar numai burniță nu a absorbi în ea, se adaugă un pic de condiment, presupun ca într-adevăr, în acest caz, stud. Nu este necesar să se adauge la ceapa marinata, el a „ucide“ gustul de păstrăv, puteți adăuga un pic de zahăr la marinata. Fry este mai bine pe gratar.

Adăugați câteva recomandări.))

Pește pentru gătit pe cărbune, se taie în bucăți mari, 150 de grame mai puțin. Atunci nu va fi prea suhoy.I nu supraexpusă.

Poftă și Novo An!

Da, desigur! Cum aș putea să uit de suc de rodie? Acesta este cel mai versatil pentru marinata de pește! În Armenia păstrăv (păstrăv) este marinat în suc de rodie si inabusita in vin. Me păstrăvul adevăr nu :-) - 4 ani în urmă

Trout pentru gătit pe gratar, nu marinati. Am cumpăra pește proaspăt, adresați-vă că popotroshili și se taie de-a lungul nu la abdomen si spate. Acest strat trebuie sa fie peștele cu sare și piper și friptură pe cărbuni pe ambele părți pe gratar, apoi se toarnă sucul de lămâie. somon proaspăt vom cumpăra este dificil, prin urmare, pentru a dezgheța peștele congelat, se taie în felii egale, sare și piper, se stropesc cu suc de lămâie poate merge de lamaie, înșirate pe frigarui și se prăjește pe ambele părți timp de 3-5 minute. Într-un astfel de pește bun la cuptor in folie cu cartofi, ceapă, morcovi tineri, mazăre verde, dovlecei. Toate cotlet, sare și piper, se toarnă un pic de ulei vegetal, cu atenție și ambalate în folie.

Există diferite rețete pentru marinare păstrăv și somon. Cel mai simplu mod - vin alb sec sau suc de lămâie. De condimente - piper negru, proaspat cel mai bun de mori de măcinat. De asemenea, se poate presara cu piper si frigarui friptura gata.

Când de gătit trebuie să ne amintim că păstrăvii cele mai delicioase și somon atunci când în interiorul ei sunt prea uscat. Adică, este necesar să se pregătească suficient de repede la mijlocul o bucată de friptură sau gratar doar încălzit sau chiar numai un pic roz - dacă sunteți încrezători în calitatea peștelui.