Cum se determină alcoolul etilic
FaqGuruPro.ru Sfaturi utile pentru fiecare zi site-ul complet
Alcoolul etilic este bine cunoscut, este o parte a tuturor băuturilor alcoolice. Aspect de etanol - un lichid limpede, incolor, cu miros caracteristic, un pic mai ușoare decât apa. Cazurile de intoxicații severe atunci când etanolul pentru a lua alte lichide organice, inclusiv toxice, cum ar fi alcoolul metilic. pericol specială și înșelăciune metanol este că utilizarea chiar și o cantitate mică de alcool și poate provoca orbire sau deces, în aparență, miros, gust si densitatea este practic imposibil de distins de etanol.
instrucție
Să presupunem că aveți două cutii, dintre care unul este etanol, iar cealaltă - metanol. Cum se distinge alcool etilic relativ inofensiv de metil mortale? La domiciliu, cel mai simplu și cel mai accesibil mod este următoarea metodă. Se toarnă o cantitate mică de alcool și niște cutii de la un recipient din sticlă separată: sticlă sau borcan. Pentru a evita confuzia, proba, face un semn (de exemplu, un marker) a fost luat de la ce fel de cutii.
Atunci un fir de cupru, mai bine gros. Un capăt, ambalaj-l în jurul unui creion sau cui, Coil. O altă clemă sau un clește tack, căldură în flacără. Odată ce cupru spirală strălucește, cât de repede puteți dip într-un pahar sau borcan cu proba. Imediat veți auzi un sunet șuierat, și vei simți un miros puternic străin.
Dacă ar fi existat metanol în probă - mirosul este foarte ascuțit, neplăcut. Faptul că a existat o reacție chimică: SN3OH NCHO = + H2. Substanța formată prin această reacție HCHO - formaldehidă (ea - aldehidă formică), cu un miros caracteristic ascuțit.
În cazul în care proba conține etanol, mirosul va fi mult mai moale, mai plăcut. El amintește aroma de mere căzute. Deoarece reacția are loc C2H5OH = CH3CHO + H2 și format acetaldehida (sau acetaldehida).
Există, de asemenea, o reacție calitativă sensibilă la alcool etilic. Se numește proba yodoformnaya curge prin următoarea schemă: C2H5OH + 6NaON + 4I2 = CHI3 + HCOONa + 5NaI + H2O. Interacțiunea etanolului cu soluția alcalină și soluția de iod în timp ce răcirea recipientului de reacție format pastă de culoare galben deschis. Cu probe de yodoformnoy poate detecta etanol chiar la o concentrație foarte scăzută (aproximativ 0,05%). În cazul în care concentrația de alcool și a dejecțiilor ridicată format destul de repede precipită.