Cum se curata ananas

Toată lumea știe beneficiile dietei ananas. substanțele conținute în aceste fructe minunate, de a promova arderea grasimilor, normalizarea greutate și îmbunătățirea proceselor metabolice din organism. Pentru prepararea diferitelor salate, aperitive și deserturi sunt folosite ananas atât proaspete, cât și conserve. În cazul în care alimente conservate este clar - am deschis borcanul, se decantează și se fierbe sucul, ce să facă cu fructe întregi, cum se curata in mod corespunzator ananas, iar astăzi puțini știu. Cu toate acestea, acest produs nu este foarte familiar pentru noi, și este destul de scump.

Și curățare nu devine un chin, și mănâncă în frustrare, este important de a alege un ananas copt. Primul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție, în magazin sau pe piață, mărimea și frunze fetale: aceasta nu ar trebui să fie foarte mic - probabil, desigur, că rodul unui anumit fel, și nu crește mare, dar există o posibilitate și faptul că ananas a fost tăiat mai devreme decât este necesar. Crusta exterioară nu ar trebui să fie pete întunecate, alege fructe, elastic, dar nu prea tare. În cele din urmă, la vot frunze. In ananas coapte frunze verzi proaspete, gros, nu lent, ele sunt ușor separate de fruct, în cazul extragerii.

Cum se curata de ananas?

Curat ananas două moduri. Veți avea nevoie de o placa de tăiere, fel de mâncare pentru garnituri, un cuțit mare, un cuțit de dimensiuni medii, eventual cuțit de curățat cartofi, cu un vârf ascuțit pentru a extrage „ochi“, sau un cuțit mic sau lung și subțire. Cuțit pentru curățarea ananas ar trebui să fie clare și foarte convenabil, deoarece pielea aspră și fetale rigid și poate fi rănit dacă glisiera cuțit.

Curățați ananasul începe cu ramura superioară cu frunze și în partea de jos. În cazul în care partea de jos poate fi tăiat foarte rar grosime polsantimetra centimetri, partea superioară îndepărtată pentru a adânci, frunzele din care sunt vizibile - centimetri nu mai puțin de un an și jumătate.

Apoi, aveți nevoie pentru a curăța părțile laterale ale ananas, pur și simplu taie crusta în jurul valorii. Se va polupochischenny de ananas, care amintește de un butoi galben strălucitor cu „ochi“ negri pătat de pe părțile laterale.

ananas pantofi

Luați în considerare primul mod de a curăța ananas - fotografii arată procesul. Lung cuțit ascuțit subțire se va ține aproape de un număr de „ochi“ linie de spirală. Nu este necesar de a imita maeștrii de tăiere ananas și să încerce prima dată pentru a face o tăietură o continuă, dar destul de ușor de rănit în procesul de curățare ananas. Recede aproximativ 5 mm - lățimea celei de a doua crestătură este definită de mărimea găurilor - și din nou trage cuțitul acum în unghi pentru a îndepărta banda de „ochi“.

Deci, taie în mod constant întregul ananas, se transformă în spirală de tăiere frumos.

A doua metodă explică modul de a curăța ananas și de a salva un maxim de suc si pulpa. Acest lucru va necesita cuțit de curățat cartofi sau un cutit mic cu un vârf subțire. Ia fructele în mâna stângă și îndepărtați cu atenție toate „ochii“, ca atunci când peeling cartofi.

Să luăm în considerare o altă opțiune ca opțiune de ananas curat - fotografii demonstrează, de asemenea, procesul. În acest caz, taie partea de sus și de jos, apoi se taie inele de fructe, sau un sfert din inele sau felii, apoi se taie departe coaja si elimina „ochi“.

Ultimul pas - îndepărtarea miezului. E dur și ananas fără gust, așa că este tăiat în mod tradițional.

Desigur, există un număr destul de mare de instrumente speciale pentru a curăța ananas, dar nu cumpara un astfel de aparat de bucătărie numai dacă perie ananasul cel puțin o dată pe săptămână.