Cum sa mananci un ou fiert eticheta

Eticheta la masă - Cum mănânci micul dejun?

Adauga la favorit.

„Ar fi acolo, ci ca un - chestiuni minore“ - vezi, din păcate, foarte frecvente printre conaționalii noștri. Permiteți-mi să nu sunt de acord. Persoana care îi pasă de reputația lor, nu se va vorbi în acest fel. Poate că mulți dintre sentimentul familiar de neliniște cauzată de lipsa de cunoaștere a modului în care regulile de eticheta la masa servește acolo (este vorba în primul rând despre sărbători publice, cum ar fi într-un restaurant sau o cină banchet). „Dacă nu știi cum să mănânce un anumit fel de mâncare, uite, la fel ca și vecinii - și de a face același lucru“ - sfătuiește niște cărți. Cred că acest lucru nu este cale de ieșire. În primul rând. în cazul în care este garanția că vecinul de pe masă știe ce ai nevoie în conformitate cu regulile de eticheta la masa are un fel de mâncare (poate în același timp se uită la tine în speranța de a găsi același lucru), și pe de altă parte. într-un fel nedemn pentru adulți „maimuță“, copiind gesturile altora. Deci, oricum, trebuie să sperăm doar pentru ei înșiși. Dar, înainte de a vă arăta altora abilitățile dumneavoastră, trebuie să se familiarizeze cu teoria. În acest fel vom face.

Pâinea pe care suntem cunoscuți, „capul de tot, a servit pe masă, se taie în felii sau - de obicei pentru micul dejun - servit scones. Ca breadbox este mai bine să utilizați un coș de răchită pe fundul căreia este necesar să se stabilească un miez șervețel -sa nu se trezesc pe fata de masa prin baruri.

Înainte de a începe să mâncați, a pus câteva felii de pâine pe farfurie Pirojkov. Trebuie amintit că, în conformitate cu regulile de eticheta de la masă nu trebuie să muște pâinea, și rupe bucăți mici cu degetele dintr-o bucata mai mare. Făcând acest lucru în timp ce mănâncă, pune instrumente.

Unt, un atribut indispensabil oricărui micul dejun este servit în conformitate cu regulile de eticheta la masa pe masa în comun mamelonului (cel mai bine în cazul în care va avea un fund plat), lângă care este plasat un cuțit special de unt (lama ușor mai mare decât cea a unui obișnuit cu caracter personal cuțit). Consistența uleiului nu trebuie să fie peremorozhennym, dar nu prea topit.

Luând oilcan în mână, se separă cuțitul dorit bucata dimensiune specială de unt și, după ce a prins vârful unui cuțit, a pus pe marginea plăcii Pirozhkova. Oilcan cu un cuțit comun pus în aplicare, ceea ce face posibil să se profite de ea altora. Apoi, situată pe rupte din farfuria Pirozhkova o mică felie de pâine, un sfat personal de cuțit pentru a unge cu unt un pic de ulei. Sandwich-ul este gata.

preparate din ouă, de asemenea, de multe ori servit la micul dejun. Luați în considerare câteva moduri în care acestea ar trebui să aibă.

gălbenuș de ou fiert cu un lichid (ouă fierte sunt fierte la reflux 3-3, 5 min. 'Bag in' 4, 5-5, 5 min.) este întotdeauna alimentat într-un suport special, mic capăt în sus. Cum de a sparge oul? Te sfătuiesc să utilizeze în acest scop destul de un masiv mâner gustare cuțit situată aproape de placa. Knock capătul ascuțit al ouălor ei, astfel încât să devină un dezastru coajă. Lăsând la o parte cuțitul, lingura mică „scoate“ din partea de sus moale a carcasei cu o porțiune a proteinei. Alte degete purificare coajă jumătate, mânca această parte a oului, și apoi re-curat skorlupu- trebuie să stea și doeshte-l.

oua fierte (timp de 9-10 minute de gătit.) sunt furnizate comună din împletitură sau placa de lemn, pe partea de jos, care este mai bine pus ouă salfetku- va fi mai puțin roll și lupta împotriva reciproc. Ținând un ou în mînă, a pus capătul ascuțit al unuia sau a două lumina lovind mânerul cuțitului, astfel încât să perturbe integritatea shell. Apoi, punând cuțitul complet ou curat (plăci de coajă să se îndoaie capătul distal). Apoi, care deține un ou pe o farfurie cu mâna stângă, se taie pe lungime în două jumătăți. Există un ou fiert tare este permisă fără nozha- folosind o furculiță, ținându-l în mâna dreaptă și rupând bucată cu bucată.

Omletă - acest fel de mâncare, în cazul în care acesta nu overcook, puteți mânca, de asemenea, prin reguli de etichetă la masă cu o singură furculiță restaurant. Dar dacă acest fel de mâncare este preparat cu o varietate de „includere“ - șuncă, mazăre, roșii, etc, nu se poate face fără ajutorul cuțitului gustare ...

Omletă - fel de mâncare foarte delicată, așa că taie cu un cuțit în conformitate cu regulile de eticheta la masa nu este recomandată. Cel mai bine este să-l mănânce cu două furculițe: Furcă pentru coaste restaurante, care este ținut în mâna dreaptă, separate printr-o bucată de omletă, împingând o furculiță în mâna stângă, și o tavă de gură.

Cel mai important lucru despre ouă. preparate din ouă: Etiquette și hrana pentru animale

Mergând pe o cină de afaceri sau un prânz de afaceri într-un restaurant în vacanță, mulți nu sunt chiar conștienți de faptul că există o etichetă de ou. inarmati cu un cuțit și iscusință furculiță, mulți oameni vin să se oprească scârțâituri depunerea de ouă prăjite. Cum să mănânce preparate din ouă?
ou fiert tare

Cel mai adesea, oua fierte sunt servite la micul dejun. Knock pe marginea unei plăci sau a unui tabel într-o societate decentă nu este acceptată. De regulă, ouăle servite într-un stand special, acesta trebuie să fie pus pe mijlocul plăcii, mâna stângă clasping tija, dreptul de a lua o linguriță și bat pe coajă, brusc izbitoare de două până la trei ori. Apoi mână coajă de ou delicat curat pliat pe o farfurie. ou pur este necesară pentru a pune pe o altă placă, sau trece la marginea carcasei, și se taie cu un cuțit și furculiță în două jumătăți, sare, se adauga sosul propus la gust și un început plăcută la masă. Puteți mânca ou rafinat folosind o furculiță în mâna dreaptă, rupând bucată cu bucată. Ouăle de prepeliță nu trebuie să fie tăiate.

În cazul în care ouăle fierte tare nu stau întotdeauna servește ca pahare de vin, apoi ou, fierte fierte sau punga nu reușesc. Ou mai ușor de a sparge dacă este necesar, să stea partea ascuțită în sus. Pentru a rupe ușor în sus capacul și curățați cu grijă oul, eliberând un lichid alb-galben. Shell a pus pe o farfurie și o lingură mică pentru a mânca conținutul delicate, pre sare și piper ei. În cazul în care albul de ou este prea greu, nu poate fi o linguriță, trebuie să-l taie cu grijă cu un cuțit și deschide gălbenușul.

oua umplute cu caviar înjumătățit, ierburi, ciuperci, carne sau pastă de pește este adesea servit ca aperitiv la recepții și banchete. În cazul în care acestea sunt furnizate sub formă de tapas pe o felie de pâine, tacâmuri, în acest caz, nu are nevoie de: mini sandwich-uri ia mâinile răspândite pe farfurie, apoi ușor, având grijă să nu-și piardă umplutura, aduce la gura.
În cazul în care un fel de mâncare este căptușită pe o farfurie mare și este oferit la un banchet, mâinile să le ia nu este acceptat, cel mai adesea pe marginea comune mese cu o gustare pune o spatulă sau lingura, folosind care este ușor de a aduce ouăle jumătate selecționate, cu carne tocată la farfurie și mănâncă-l cu un cuțit și furci.

ouă prăjite frumos să mănânce nu atât de simplu: taie gălbenușuri de cuțit dispersate pe placa, care necesită punerea în aplicare a miezului, care este considerat maniere proaste. veselă profesională pentru furnizarea de ouă prăjite și cuprinde o linguriță care este plasat un mâner spre dreapta, paralel cu marginea mesei. Această lingură să străpungă ușor gălbenușului și lingura-l lichid amâne lingura pe marginea plăcii. Proteina este mâncată cu o furculiță, cel puțin - un cuțit și furculiță, în cazul în care mazăre adăugate prăjit ouă, șuncă, slănină sau cârnați. omletă, terci de ou să mănânce la fel ca un fel de mancare sufleu sau melkokroshennoe, cu un cuțit și furculiță.

ouă proaspete batute cu zahar - un desert real, pentru că și alimentat în bolurile înghețată sau cești de cafea mici, care servește linguri elegante. Consumul de acest fel de mâncare dulce ca inghetata. Eggnog suplimentat cu alcool sau suc este alimentat la pahare mari de cocktail și se bea printr-un pai.

Omleta - masă blând, poate răni de cuțit. deoarece cea mai mare parte a aerului la vasul de copt din oua batute servit cu doi dinți de furcă: marginea bifurcație, care este ținut în mâna dreaptă, tăiat cu grijă o bucată de omletă, mutat la stânga și conectați-l la tava gura. Dacă omletă subțire, poate fi pliat în jumătate și se taie pe o furculita. proteine ​​omletă Gros permis sa manance o lingurita ca un desert.

Principiul de bază al eticheta mesei - foarte înțelept și cu grijă să se bucure de masă. Cu toate acestea, în cazul în care a existat un fel de reguli incidente si eticheta au fost încălcate, nu disperați și de a construi o pană de curent.

Regulile de etichetă: cum să mănânce supă

Supa - un fel de mâncare populară, care se pare că poți mânca într-un mod simplu, auster - arc de mai jos pe plăci, lingura lingura peste bunătăți și implică o supă hrănitoare. Nu o face din nou! Altfel cuceri slava omului, familiarizat cu elementele de bază ale etichetei

Supa - într-o strachină

Dacă pe raft de dulap pentru o lungă perioadă de timp și fără a provoca magie praf strachină, se obține și de a folosi în scopul propus - în această frumusețe este de obicei servit pe o supă de masă sau supa, dar nu le turnați pe plăcile din bucătărie, deversând, transporta în camera de zi. Lăsați vasul elegant, cu picioare polonic în mijlocul mesei, iar fiecare invitat va avea propriile lor ustensile și aparate - lingură mare și o pereche de placi - supa de plat și profundă. Pe lângă pune suplimentele și snacks-uri corespunzătoare - smântână, ierburi tocate, muștar, sos special, pâine, pâine pita, plăcinte. Bolurile trebuie să fie lingură. Când începe să se toarnă supa, uita-te la o placă a fost umplută nu este să se încheie, în caz contrar cei dragi vor fi incomod să-l gust.

Nu pentru el sau ea de

Pentru a mânca fierte frumos amantă supa delicioasa, să ia o lingură în mâna dreaptă, scoop o cantitate mică de ea tratează (mai bine - pe cont propriu), atingeți-l pe marginea plăcii (pentru a îndepărta picăturile) și l-au dus la gură. Înapoi în același timp, să păstreze drept. Turnati se execută în gură cum vă place - cu o porțiune laterală sau un capăt ascuțit înainte, lucrul cel mai important - nu plesnit buzele și nu infrâna. Dacă ai un taitei lungi sau bucăți de cartof, împărțindu-le direct pe placa si apoi scade. Mâncați încet, iar când supa este epuizat, nu fi zgârcit, și lasă-l să se odihnească - pe un strict ustensile de etichetă nu făcut nici apleca sau departe. Dacă-a plăcut într-adevăr farfuria pe care vrei mai mult, întrebați aditivii hostess - aceasta va fi cea mai bună recompensă pentru eforturile sale culinare.

Piure de cartofi supă și - cu o lingura de desert

Spre deosebire de supe de umplere (borsul, supa de varza, supa de pește, halofite) bulion și piure de feluri de mâncare au propriile lor reguli de etichetă. Ele nu sunt hrănite în farfurii de supă și în petri adâncă specială cu una sau două mânere care sunt plasate pe un vas plat pentru a proteja fata de masa. Și pentru ei nu este o sală de mese lingură și desert. ou fiert în supa poate pune sub supunere, dar verdeață și biscuiți sunt servite în farfurii separate - permite invitaților adăuga propriile lor în farfurie.

Dacă ați depus o supă într-un castron mare, cu un mâner, o puteți bea în condiții de siguranță ca un ceai sau un compot de fructe. Dacă supa sau bulion de umpluturi (perisoare, ou și verdeață) ceașcă nalyutv cu două mânere, mânca linguri de desert folosind exact același mod ca și umplere supă - delicat, reținerea și placa rabatabilă. Pentru comoditate, mâna stângă poate lua mânerul castron.

Suflă supa. Așteptați până când vasul sa răcit fără eforturile tale.
Lean peste placa. Eticheta postura ar trebui să aibă loc.
Puneți lingura pe masă. După cum aparatul utilizat poate fi pus într-o placă, și de preferință numai atunci când masa terminat.
Se înclină placa. oameni decenți nu reflectă întru totul mănâncă supă. În plus, placa rabatabilă poate oblitsya conținutul său.

C ATEGORY