Cum să crească ciuperci stridii la domiciliu
Gradinarit „ciuperci“ Cum să crească ciuperci stridie la domiciliu - ghid pas cu pas
Este vorba despre delicioase ciuperci nepretențioase, sănătoase, cum să crească ciuperci stridii la domiciliu, toate etapele procesului. La urma urmei, suntem încântați mâncăm ciuperci, le place să rătăcească prin pădure, colectarea acestora, dar în cazul în care există condiții adecvate, interes, dorință mare, atunci este posibil să crească ciuperci tine. Este demn de remarcat adaptabilitatea uimitoare de ciuperci stridie: ele pot creste la cioturile de pe Stipa (rumeguș), chiar și pe hârtie. Ei nu au nevoie de un grund. Caracterizat prin rodirea rapidă - 1-1.5 luni.
Selectarea spațiilor și prepararea substratului
Pentru cultivarea ciupercilor stridie sunt rugați să fie echipate cu un loc nelocuit. În acest scop, perfect subsoluri, garaje se potrivesc (în care nu există mașini), pivnite, magazii sau special amenajate în scopul camerei. Înainte de a începe orice lucrări de pregătire necesare pentru a face dezinfectarea locul unde cresc ciuperci stridie.
soluție de var (4%) solid cu mânerul. Podea, pereti, tavan - toate suprafața trebuie să fie dezinfectate temeinic, apoi închideți camera pentru câteva zile. După acest timp, aveți nevoie pentru a deschide ușile larg deschise și în mod corespunzător ventilați acest loc până la dispariția completă a izvostki miros.
stridie tehnologie cultivarea ciupercilor în casă înseamnă alegerea materialului cele mai potrivite pentru aceste scopuri. Substrat creează condiții optime pentru creșterea: poate fi așchii de lemn, coceni de porumb, coji de hrisca sau de floarea-soarelui tulpini de culturi cerealiere. fragmente mari ale substratului, care va crește ciuperci stridie ar trebui să fie tocat fin.
Orice material pe care o alegeți, aveți nevoie de tratament - Pasteurizarea:
- Se umple substrat cu apă caldă, nu fierbinte +23 .. + 25 ° C, timp de expunere - 20-30 minute. În acest caz, se agită amestecul în rezervor, ca și în cazul în care spălarea de contaminare.
- Merge materialul stoarce de apă murdară și re-umple cu apă fierbinte (+80 .. + 90 ° C) și presează în partea de sus a unui obiect greu (un jug). Sub rezerva un astfel de substrat 6-7 ore, apoi cu apă și în final îmbinare stoarce.
- Pentru a îmbunătăți eficiența materialelor și necesitatea fructificare ulterioară a satura substratul cu elemente active. Superfosfat, gips, calcar și ureea este luată într-o proporție de 0,5%: 2%: 2%: 0,5%.
- În timpul „îngrășământ“ substrat aditivi umiditatea trebuie sa fie de aproximativ 70% - va persista elemente chimice în interiorul amestecului nu curge cu apă.
Odată ce camera este pregătită și dezinfectat, iar propasterizovan substrat ar trebui să plaseze marcaje amestec miceliu. Miceliu de ciuperci stridie pot fi cumpărate în laborator micologic. Puteți selecta un produs de calitate mai bună în rândul selecție largă de soiuri comerciale de ciuperci. magazine online specializate, de asemenea, la dispoziția dumneavoastră.
Volumul de pre-count - prin însămânțare unitate de 10 lire aveți nevoie de 200-250 g miceliu stridie (dacă este de origine străină) sau 100 g în cazul în care mai multe materii prime autohtone.
Cum să crească ciuperci stridii la pas cu pas acasă
Miceliul este adăugat la substrat, la rata de 300-500 g la 10 kg de amestec. Astfel, este necesar să se asigure că temperatura materialului la momentul adăugării miceliului nu a depășit + 30 ° C (să nu se strice materiile prime).
Următoarele este pregătirea tuturor sacilor pentru umplerea amestecului și ciuperci stridii miceliu. Pentru aceste scopuri, foarte convenabil de a folosi pungi de plastic groase și saci. Dimensiuni 40 x 60 x 50 cm și 100 cm - cea mai optimă. Compoziția rezultată se descompun în saci și strângeți-le bine, aerul din interior nu ar trebui să rămână.
Face găurile din blocurile cu ajutorul unui cuțit. Inciziile trebuie plasate arbitrar - la o distanță de 10-15 cm una de alta. După saci de manipulare fabricate sunt stivuite (2-4 unități) sau agățate pe cârlige speciale, montate anterior în tavan sau perete. Între saci ar trebui să fie o distanță, oferind o circulație a aerului confortabil.
De asemenea, pentru cultivarea ciupercilor stridie este foarte convenabil de a folosi mize speciale din lemn pe o bază durabilă - blocuri cu substratul doar le înșirate pe câteva bucăți.
Cultivarea ciupercilor stridii la domiciliu în saci prevăzute pentru a menține o anumită temperatură și condiții de iluminare. Astfel, nivelul de temperatură pentru ciuperci germinare completă necesară este de aproximativ +18 .. + 24 ° C, împreună cu umiditate ridicată (90-95%).
Uneori, umezeala suplimentară între rândurile de pungi sunt aranjate găleți cu apă, iar aerul necesar este menținută de ventilatoare. Ventilația este foarte importantă în acest caz - eliberarea excesivă a dioxidului de carbon inhibă creșterea ciupercilor stridie. nu este necesară Lumina în timpul perioadei de incubație. Asigurați-vă că camera pentru a preveni intrarea de muște în toate etapele de creștere și fructificare.
Cultivarea stridie în casa implică perioada de incubație, care este de aproximativ 14-17 de zile.
In primele zile ale temperaturii din interiorul blocurilor este crescut, ceas, astfel încât să nu depășească nivelul de + 30 ° C Dacă temperatura este pe cale de a ajunge la un nivel critic, își propune să lucreze spre un ventilator de saci. După cum sa menționat mai sus, un indicator (temperatură crescută) este dăunătoare pentru miceliului. La sfârșitul perioadei de incubare blocurile sunt acoperite cu floare alba - incepe sa creasca miceliu de ciuperci stridie.
Cultivarea în această etapă prevede menținerea anumitor condiții în interior:
- umiditate - nu mai puțin de 80%, preferabil de la 90-95%;
- Temperatura aerului la +12 .. + 17 ° C;
- necesare iluminat 8 ore - 100-170 lux (ca pe o zi acoperit de nori), lămpi fluorescente convenționale adecvate;
- Aerisirea frecventă.
Este posibil să se mențină umiditatea prin pereți de irigare și podea de spray, dar apa nu trebuie să fie expus pe blocuri. Aceasta perioada rodirea durează aproximativ 2 săptămâni, până la sfârșitul termenului de capace de ciuperci de stridii sunt destul de mari.
Este timpul pentru a recolta. Nu ar trebui să fie tăiat cu un cuțit miceliu, și răsuciți-le cu grijă din punga cu substratul. După îndepărtarea primului Pleurotus se aerisi în mod corespunzător în cameră și a doua bobină se așteaptă fructoase.
Prima colecție de cel mai mare, a doua un pic mai puțin de o treime mai puțin decât al doilea - adică, randamentele undă se succed în ordine descrescătoare.
Perioada de repaus între „valuri“ este de 8-10 zile, și ei înșiși „valuri“ poate fi de 4 sau chiar 6.
Substratul, care a servit deja pedeapsa, acesta este un excelent fertilizator pentru vile.
Cum să crească ciuperci stridie la domiciliu pe buturugi
O opțiune excelentă pentru proprietarii de vile este o metodă de creștere de ciuperci stridie pe cioturi - această metodă nu necesită forță excesivă. În acest scop, este mai bine să aleagă cioturi proaspăt tăiate, dar aveți posibilitatea să pre-recoltate. Acestea trebuie să fie amplasate în zonele umbrite, în cazul în care nu există acces la lumina soarelui, de exemplu, sub bolta răspândirea copacilor sau podgoriilor.
Trunchiurile trebuie să fie înmuiate în apă și rezista la aproximativ 3-4 zile, copii mai vechi - pe săptămână. Apoi, folosind un burghiu (20-25 mm), pentru a fora găuri 8-10 7-10 cm adâncime. Aceste cavități sunt apoi umplute cu miceliu ciuperci stridii, top colmatate sau pătate mușchi argilă.
Trunchiurile ar trebui să fie în mod constant umed, acest lucru poate fi acoperit cu folie și locul în subsol timp de o lună și jumătate. Când cioturi va dobândi miceliu (sub formă de ceva ca un film alb), acestea pot fi luate în aer, plasate în locuri umbrite.
Studiind posibilitățile și opțiunile de moduri, atât în casa de stridii cresc, trebuie recunoscut faptul că această metodă nu necesită forță excesivă, cabane perfecte proprietari.
Informații importante - o condiție prealabilă este utilizarea de măști și măști de protecție atunci când se lucrează cu miceliu și fructificare la momentul! Odată cu penetrarea tractului respirator spori de ciuperci poate provoca daune grave pentru sănătatea dumneavoastră.
În acest caz, vi se va cere un angajament și răbdare. Ciuperca este o muncă cu adevărat interesant și productiv. Subiectul cum să crească ciuperci stridii acasă, găsește tot mai mulți fani printre camionagii și grădinari dornici. Pe lângă prezența la masa de cină acest produs gustos și bogat elemente utile, cultivarea de ciuperci stridie este o afacere interesantă și profitabilă. Încearcă-l și tu să crească stridii la domiciliu - o recoltă bogată timp de șase luni, fără îndoială, te va multumi.