Cum de a sculpta prăjituri chifle din aluat dospit, fotografii pas cu pas, instrucțiuni despre cum să-și încheie

Există mai multe modalități de modelare plăcinte

Timp de gatire: 1,5 ore;.
Servește: 8;
Calorii: 185;
Proteine / Fats / Carbohidrati: 5 g / g 7 / '24

Desigur, nu există nici un consens, se presupune că, pentru a sculpta prăjituri poate fi doar așa și nu altfel. Puteți înfășurați plăcintă, astfel încât era oval, triunghi, pătrat. Puteți restrânge o plăcintă în ulitochku, într-un tub, face o panglica, etc.

Cât de frumos prăjituri Sculpt: trei secrete

Mulare chiftele nu se bazează pe modul în care pricepere vă face cu o schimbare în configurația de încercare. Inițial, dreptul de a nu se va antrena cu ambalaj / pliere, și cu dreptul framanta aluatul. Aceasta este ceea ce va permite apoi sculpta prăjituri perfecte.

Principalul lucru este de a face cel mai bun dintr-un aluat rigid. Este necesar ca acesta nu este lipit de mâini, nimic mai mult. Există o glumă cofetarii - dacă frământarea aluatului te pe mâini murdare, ceva ce nu. În primul rând veți obține destul de somn cantitatea potrivită de diapozitive făină de interior pentru a face o gaură și se toarnă din ingredientele individuale. Și numai atunci framanta.
Aluatul nu se lipește de mâini, brațe-l împrăștie cu ulei.
Chiar și ghidul de cele mai stricte avertizează de multe ori - nu gatiti aluatul într-o stare proasta. În mod ironic, dar chiar și profesioniști de gătit vorbesc despre importanța acestui articol. Deci - gatiti cu plăcere și bucurie.

Calitatea de plăcinte depinde de aluat propriu-zis

Metode cum să-și încheie chiftele se adaptează la fiecare femeie este numit, în conformitate cu ea însăși. Luați în considerare sculptarea prăjituri poate fi un exemplu de o anumită rețetă.

ingrediente

Modelarea plăcinte pas cu pas

Deci, începe să gătesc prăjituri de aluat de drojdie. Și să facă prăjituri și produse de patiserie, dar este încă un tort de drojdie - cele mai frumoase și delicioase.

Un pic de căldură lapte, se toarnă în ea zahăr. Se adaugă drojdia, se amestecă bine.
Cerne faina pe dostochku sau într-un castron. Faceti o movilă de făină, centrul care - canelurii.
Se toarnă laptele la drojdia dizolvată, timp de 20 de minute și se lasă să rătăcească. Greutate în acest timp crește, acoperite cu bule.
Apoi se adaugă uleiul, o sare măturică ou. Framantati făină, începe de la centru spre margini. Acest lucru se poate face o spatula de lemn.
Ia-masă moale, care trebuie să fie pe mâini bine framanta, apoi să recupereze pe masă, format într-o minge, iar apoi trebuie să sculpta prăjituri.

Mulare role necesită, de asemenea, unele aptitudini

De obicei, fac plăcinte cu umpluturi - carne, brânză, dulce, legume, etc. Și puteți face prăjituri triunghiulare - face mai întâi o chiftea rotund, care așezați umplutura, și trei laturi ale cercului trebuie să se rostogolească aluatul la centru.

rulouri Cum frumos învelite cu zahăr

Molding role, de asemenea, necesită o anumită îndemânare. Înainte de prăjire sau coacere, puteți face cârnați aluat, care va fi incizii mai mici. Cârnat rulat în sus, în ring, veți obține o roată frumoasă.

Puteți lipi împreună și aluatul se lipeste de principiul. Aluatul se taie în dreptunghiuri în mijloc, face o incizie, la care vârful la firul una dintre marginile dreptunghiului.

Inspirația poate veni chiar în procesul de gătire. Din testul este posibil să se formeze păsări, frunze, trandafiri, etc. garmoshechku Experiment și chifle și prăjituri de aspectul neobișnuit va fi chiar mai gustoase.