Cum de a găti terci de orz - rețete de apă de orz, lapte, carne

Pearl orz nu este la fel de popular, dacă îl comparăm cu orez și hrișcă, dar în zadar! In Perlovka masa contine vitamine (A, E, K, grupa B), tiamina, riboflavina, acid pantotenic. „Perlele“ (numele de boabe primit de perla englezesc, ceea ce înseamnă perla), există un număr mare de micronutrienti macro-și, inclusiv potasiu, fosfor, magneziu, calciu, zinc, mangan, cupru, seleniu, fier și altele. Noada și a remarcat prezența a 20 de aminoacizi esențiali. Astăzi vei afla că Orzul pot fi preparate foarte gustoase, nu doar adauga la marinate.

Cum de a găti orz: câteva secrete

• Înainte de uruială de gătit trebuie să fie clătite bine. Pentru a face acest lucru, se toarnă orz într-un castron, se toarnă apă și se amestecă, frecarea „perle“ sale unul față de celălalt. Se scurge apa murdară și completați curat, repetați procedura. Irigarea cereale nevoie, atâta timp cât apa nu este transparent;
• Înainte reale boabele terci gătit trebuie să clătiți din nou, se umple cu apă rece (la cerealele de sticlă necesare litru de lichid), și se lasă cel puțin 4 chasa;
• Se fierbe orz recomandat într-o tigaie mare, pentru că în timpul preparării uruială crește în volum până la aproximativ 5 ori.

O metodă simplă de preparare terci de orz în apă

• perla orz - 1 cană,
• apă - 5 cești,
• unt - 30 de grame,
• sare - dupa gust.

• orz Preparată umple cu apă rece.
• Amplasat pe foc. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 45 minute la foc mic.
• Merge apă. Adăugați untul. Se condimentează cu sare. Se amestecă. Lasă timp de 10 minute. Gata!

Cum altfel se poate găti arpacaș

• perla orz - 1 cană,
• unt - 1 lingura,
• apă
• sare - dupa gust.

• In apa de fierbere Se toarnă orz preparat. Se fierbe timp de 5 minute.
• După acest timp, târtița este aruncat din nou într-o strecurătoare.
• Tigaia se toarnă 3,5 cană de apă rece și se aduce la fierbere.
• In apa de fierbere, adăugarea de ulei și sare. Se toarnă porumb fiert. Gatiti timp de aproximativ 35 de minute pe foc mediu.
• Se acopera tigaia cu un capac și trimite-l în cuptor, încălzit în prealabil la 80 de grade timp de o oră.
• Pune terci pe mâncăruri à la carte și încercați!

Gatiti orz pentru rassolnik

Pearl orz - unul dintre ingredientele principale rassolnik. Pentru supa nu are o nuanta cianotice (și acest lucru, din păcate, se întâmplă), trebuie să știți cum să gătească orz.

• perla orz - 1 cană,
• apă - 3 cani,
• sare - dupa gust.

• Orz, preparat prin metoda deja cunoscută, se toarnă în apă clocotită cu sare.
• Gatiti la foc moderat timp de o oră. Bizui într-o strecurătoare.
• Sfat: adăugați un orz murături să fie timp de 5-7 minute, până când este gata.

Cum de a găti orz perla pe lapte

• perla orz - 1 cană,
• lapte - 2.5 cupe,
• apă - 2 cești,
• zahăr - după gust,
• Sare - un vârf de cuțit.

• perlovochku preparate umple cu apă. Se condimentează cu sare.
• Se aduce la fierbere și se fierbe la foc pentru a diminua evaporarea aproape completă a lichidului.
• Se toarnă laptele încălzit la 40 de grade. Ne așteptăm până la fierbere.
• Pune în terciul de zahăr. Se amestecă.
• Noi trimitem în cuptorul preîncălzit timp de cel puțin o jumătate de oră. După proces, puteți trage!

Orz cu carne

• carne (vită sau porc) - 600 grame,
• perla orz - 1 cană,
• Ceapă - 1 buc,
• morcovi - 1 buc,
• frunze de dafin - 2 bucăți,
• ienibahar - 3 mazăre
• ulei vegetal - 3 linguri
• piper proaspat macinat - dupa gust
• sare - dupa gust,
• apă.

• orz Preparată umple 3 cani de apa rece. Am pus pe un foc lent și chinuit timp de 45-50 minute.
• carnea mea. Obsushivayut. Se taie în cuburi de dimensiuni medii.
• Ceapa sunt curate. Se împarte în 4 bucăți și shinkuem.
• Morcovi curat. Frecati pe o răzătoare grosier.
• În tigaie tolstodonnoy încălzesc uleiul. Spread carnea și prăjiți timp de 5 minute.
• Adăugați legumele și condimentele. Se amestecă. Fierbeti 5 minute.
• Se toarnă apa (aceasta ar trebui să acopere carnea cu legume). Chinuit, amestecând din când în când, la foc mic.
• După 85 minute, se adaugă frunze de dafin si boabe de piper. Se toarnă porumb fiert. Gatiti pentru un sfert de oră.
• Înainte de depunerea a șterge din frunze de trifoi de dafin și piper mazăre poate fi presărat verdeturi tocate, dacă se dorește. Încercați!

Orzul cu pui în multivarka

• file de pui - 500 grame,
• perla orz - 200 grame,
• ceapa - 1 buc,
• morcovi - 1 buc,
• sos de tomate - 1/3 cană,
• apă - 400 ml,
• măcinat piper negru - dupa gust
• sare - dupa gust.

• carnea mea. prosoape de hârtie Obsushivayut. Se taie în bucăți mici.
• freca morcov purificat pe o răzătoare grosier.
• Ceapa sunt curate. Mea. Cut nu este foarte mare.
• Ingrediente preparate adăuga până la o ceașcă Multivarki.
• Se toarnă cerealele preparate.
• Adăugați condimentele.
• Turnând apă. Se amestecă.
• „Stingerea“ modul Turn. Gătit timp de o oră. Dacă simțiți că nu este suficient de cereale este moale, timpul de preparare poate fi crescută.

orz cu carne înăbușită

• tocană - 320 grame,
• perla orz - 250 de grame,
• Morcovi - 2 bucăți de dimensiuni medii,
• ceapă - 2 bucăți de dimensiuni medii,
• Usturoi - 2-3 catei,
• ulei vegetal - 50 ml
• sare - dupa gust.

• Ceapa sunt curate. se toaca marunt.
• Morcovii, pre-curățat, frecat pe o răzătoare grosier.
• crumble usturoi.
• cereale preparate umple cu apă. Amplasat pe foc. După fierbere, sare și se fierbe timp de încă 20 de minute. După ce ne-am arunca într-o strecurătoare.
• Până la orz este gătit, încălzit într-un ulei vegetal tigaie.
• Fry ceapă și morcov până rumenire.
• Punerea legume prăjite, cereale și usturoi.
• Se toarnă apă clocotită (ar trebui să acopere complet conținutul pan). Gatiti timp de o jumătate de oră.
• antena noastra este aproape gata. A fost rândul său, adaugă la tocană terci. Se amestecă. Degustarea, poate fi necesar să sare de. terci de Tomim timp de 10 minute.
• Dăm infuzare timp de 20 de minute. Odată împrăștiată pe mâncăruri à la carte și apel gospodării din tabel.

Orz cu ciuperci

• perla orz - 2 cani,
• Apa - 4 cesti,
• ciuperci - 700 grame (preferabil ciuperci),
• Ceapă - 1 buc,
• ulei vegetal - 2 linguri
• sos de soia - 1 lingura,
• măcinat piper negru - dupa gust
• sare - dupa gust.

• Spălat a răspândit perlovochku într-o sită și se plasează într-o tigaie de apă clocotită. Se acoperă cu un capac și se lasă timp de 15-20 de minute.
• Intr-un alt vas se fierb mai sus ingredientele menționate în apă. Se adaugă sarea și uleiul. Se toarnă orz umflat. Se fierbe timp de 20 minute după fierbere. Bizui într-o crupă strecurătoare.
• Ciuperci mele. Se taie în 4 bucăți. Se fierbe în apă clocotită sărată 6 minute. Ciuperci aruncă într-o strecurătoare, iar filtrul bulion.
• Ceapa sunt curate. Se taie marunt. Fry aproximativ 5 minute într-un ulei vegetal fierbinte.
• Pentru a adăuga ceapa ciuperci și se prăjește timp de încă 3 minute.
• Se amestecă legumele cu porumb fiert prajite.
• Ciuperci supa se aduce la fierbere. Se toarnă sosul de soia.
• Umple preparat perla sos de orz cu legume. Se acopera tigaia cu un capac. Tomim pe foc mediu timp de o oră. Poftă bună!