Cum de a găti de zahăr bomboane, suc de fructe pe un băț și celălalt

În perioada sovietică, aproape în fiecare familie preparate acadea de casă - „cocoșilor“ Forma specială și rețetă simplă vă permite să pregătească rapid dulciuri. De-a lungul timpului, această „tradiție“ a fost pierdut, și mulți sunt de cumpărare bomboane la magazin.

Din păcate, calitatea acestor dulciuri îndoieli serioase mulți producători folosesc coloranți mult zahăr și alte neprofitabile pentru organism.

Ca acasă pentru a găti bomboane „masculi“?

Vă sugerăm să înceapă la opritorul de pe reteta clasica care a fost utilizat anterior. Pentru a pregăti, trebuie să aveți o formă specială, care a făcut anterior din fier, dar astăzi, puteți găsi mai multe versiuni moderne.

Pentru această rețetă ar trebui să se pregătească astfel de produse. 10 Art. linguri de zahăr și aceeași cantitate de apă, și un alt 1 lingura. o lingură de oțet de mere și ulei vegetal.

• Ia-o tigaie smalț și se amestecă cu apă în ea, oțet și zahăr. Pune pe foc și se încălzească în mod corespunzător;
• Când zahărul începe să se topească, focul ar trebui să reducă la minimum și se fierbe siropul pana cand un maro auriu. Este important să se amestecă în mod continuu masa, astfel încât să nu fie ars;
• Pentru a testa gradul de pregătire al siropului, este necesar să se scurgă periodic într-un recipient de apă rece. În cazul în care se intareste imediat, atunci siropul este gata. O altă modalitate de a verifica nivelul de pregătire al unui caramel - nici un miros acetic;
• Forma unsoare preliminară și amestec de ulei a fost pregătit să toarne. Asigurați-vă că pentru a introduce stick-uri în fiecare gaura. Când totul sa răcit, este posibil să se evidențieze forma și gata să se bucure de dulciuri;
• Mic secret - la acadele străluceau, ei au nevoie să se umezește cu apă caldă.

Cum de a găti la acadele de acasă, fără oțet?

Pentru a pregăti dulciuri pentru această rețetă nu trebuie să aibă formulare speciale, astfel încât să-l utilizați oricine poate. În plus față de gătit va trebui să-și petreacă doar 20 de minute.

Pentru această rețetă trebuie să fie pregătite astfel de ingrediente. 250 g de zahăr, 100 g apă, 0,5 h. Acid citric lingură, câteva picături de arome naturale. Cu toate acestea, este necesar să se pregătească un covor din silicon sau hârtie de copt, și chiar bastoane.

• Ia cratiță și conectați-l la apă și zahăr. Adu totul la fiert, dar nu mai mult de 130 de grade. Rețineți că, dacă caramel lung fierbe, acesta va deveni amar. Dacă nici un termometru de gătit, apoi doar un sirop picurare puțină apă rece, care trebuie să conducă la formarea mingii;
• Apoi se adaugă orice colorant alimentar și arome. Toate se amestecă și crește temperatura la 160 de grade. În acest moment, siropul ar trebui să stea imediat în apă și să devină foarte ferm. Rămâne să se adauge acid citric și se amestecă din nou;
• Mat sau hârtie, perie cu unt, dar nu exagera. Utilizați o lingură, se toarnă caramel pentru a forma picături mici. În fiecare dintre ele atașați bagheta și rotiți-l astfel încât era în centru. Așteptați până când caramelul se intareste.

Ca acasă pentru a găti cu bomboane crema de caramel?

Un alt tip popular de bomboane cu un gust cremos. Le place fanii delicate și tratează lactate. Procesul de preparare este, de asemenea, ușor și la prețuri accesibile.

Pentru a face bomboane crema de acasă ar trebui să se pregătească astfel de produse. 1 lingura. zahăr, 40 g unt și 100 ml de smântână și vanilie alta.

• Într-o cratiță, puneți toate ingredientele și le gatiti la foc minim. Ca urmare, ar trebui să obțineți o culoare de cafea de masă omogenă;
• Puteți folosi matrițele, și poate fi doar un fel de mâncare obișnuită. Ungeți toate un pic de unt și se toarnă sol pregătit. După solidificare sau elimina Lollipop sau tăiate în strat bomboane individuale.

La fel ca bomboane de a găti suc de fructe?

Cu această rețetă se va dovedi fructe bomboane. Această opțiune este mai utilă și, având în vedere varietatea de sucuri, produse diferite gusturi. Acadele făcute pe această rețetă, înlocui complet neprofitabilă pentru opțiuni de comerț.

Pentru această rețetă ar trebui să se pregătească astfel de produse. 1 lingura. suc proaspăt, 150 g de zahăr, scorțișoară, și vanilie. Cel mai frapant sunt obținute din seva de zmeura bomboane, cireșe sau căpșuni.

• Ia un metal adânc tigaie sote. Se toarnă zahăr și se toarnă sucul. Pune totul pe foc minim. Fără a înceta să interfereze cu, fierbe până când amestecul este neted;
• Atunci când consistența începe să se schimbe culoarea, apoi se adaugă vanilie și scorțișoară după gust. În cazul în care partea de jos a bulele încep să se ridice, apoi se stinge focul;
• Se toarnă siropul într-o formă unsă, după ceva timp, se introduce stick-uri și se lasă pentru a finaliza solidificare.

Cum de a găti bomboane făcut din zahăr și ciocolată?

O alta reteta originala, bomboane de ciocolată de gătit delicioase care gust nici un fel inferioare opțiuni de cumparat de la magazin, dar aici le folosesc este mult mai mare. Procesul de preparare nu este varianta complicată discutată mai sus.

Pentru a face acest fel de mâncare de dulce ar trebui să ia aceste ingrediente. 2 linguri. zahar, 2 linguri. linguri de cacao, 50 g de apă și 2 ore. linguri de ulei vegetal.

• Se combină toate ingredientele într-o tigaie adâncă sote și așezați pe un foc mic. Cook, amestecând constant;
• Verificați dacă bomboane greu poate fi deja cunoscut pentru a ne drumul spre gata - picurare un pic de apă rece. Dacă format pasă solidă, atunci totul este setat;
• Amestecul a fost separat de tip și inserție băț. Dacă se dorește, bomboane pot adăuga nuci tocate sau fructe confiate.

Reteta de bomboane caramel

Dulciuri făcute cu propriile lor mâini, sunt avantajoase prin aceea că ei nu au potențatori de aromă, arome și coloranți. Luați în considerare rețeta pentru adulți, la fel ca în lista ingredientelor ar include alcool.

Pentru această rețetă trebuie să luați astfel de produse. 250 g de zahăr, 50 ml de coniac și un pachet de vanilină.

• Într-o tigaie, conectați ingredientele și se amestecă. Pune pe foc, se aduce la fierbere și pentru a reduce la minimum foc;
• Se fierbe timp de 3 minute. amestecând constant și se îndepărtează o cratiță de căldură. Se împarte siropul pe formulare, uns cu ulei. Introduceți stick-uri și așteptați până când adormi.

Ca acasă pentru a pregăti pastile de tuse?

În fiecare farmacie puteți cumpăra bomboane, care ajuta pentru a scapa de o durere în gât. Astăzi, fiecare persoană are posibilitatea de a le pregăti acasă, folosind numai ingrediente naturale.

Pentru a pregăti pastile de gât, este necesar să se pregătească astfel de produse. 1 lingura. apa, 2 linguri. zahar, 2 linguri. linguri de miere, 1/4 Art. tuse pe bază de plante.

1. Ierburi umple cu apă și se încălzește la foc mic minim timp de 20 minute. sub capacul închis. infuzie Gata de tulpină, apoi trimite într-o cratiță;
2. În lichidul, se adaugă miere și zahăr. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc minim. Se amestecă în mod constant pentru a evita arderea de tot;
3. Când se va forma firul, verificați disponibilitatea pe caramele cu apă. Dacă cristalele încep să apară, apoi se toarnă puțină apă și chiar și miere continuă să aducă la consistența dorită;
4. hartie de copt si se unge cu ulei vegetal folosind o linguriță de sirop se picătură aproape unul de altul. După întărire, se îndepărtează bomboane și înveliți-le în bucăți de hârtie pergament.

Acum, că știi cum să gătească un dulciuri delicioase și naturale la domiciliu.

Puteți experimenta folosind gem, fructe de pădure sau piure de fructe, se adaugă diferite nuci, etc. Bucură-te si dulciuri de casa dvs. de familie.