Cum de a elimina mirosul neplăcut din carne

Se întâmplă că carnea proaspătă nu miroase foarte frumos. Acest lucru se întâmplă din mai multe motive. De exemplu, un miros neplăcut este adesea carnea de masculi care au ajuns la pubertate. Sau animalul poate fi tratat de unele medicamente parfumate. Cu toate acestea, carnea poate cumpăra „pahuchest“ sub influența aditivilor alimentari în hrana animalelor. Aceste mirosuri sunt susceptibile să se agraveze în tratamentul termic și strica vasul pregătit. Dacă sunteți sigur în calitatea cărnii și doriți să-l pregătească, apoi încercați să elimine mirosul neplăcut cu ajutorul unor instrumente disponibile.

Alege reteta

• - sare;
• - permanganat de potasiu;
• - oțet sau acid citric;
• - zahăr;
• - apă;
• - buchet de condimente aromate;
• - ceapa sau usturoi;
• - bicarbonatul de sodiu;
• - cărbune sau cărbune activat;
• - sare, piper;
• - muștar;
• - decoct de musetel.

Se spală cu saramură puternică carne. Acesta este preparat dintr-o rată de aproximativ 100 grame de sare la 1 litru de apă.

Se înmoaie carnea 2 ore o soluție slabă de permanganat de potasiu convenționale (culoare ușor roz).

Puneți carnea timp de 20-30 minute în apă acidulată. Este posibil să se utilizeze oțet sau acid citric.

Utilizarea la prepararea de condimente aromatice - rozmarin, cimbru, coriandru. busuioc. Perfect ascunde mirosul de ceapa tocata si usturoiul zdrobit.

Marinați dedurizarea marinată carne (acid).

Se fierbe carnea timp de 20 de minute, mai întâi doar în apă, să se mute în apă dulce și continuă gătit.

Se clătește carnea cu o soluție de bicarbonat de sodiu. Apoi se introduce timp de 5 minute într-o soluție acidă slabă.

Se adaugă în vasul de gătit atunci când cuplu de bucăți de cărbune (care este disponibil în comerț) sau 2 tablete de kit de origine cărbune activat. În cazul în care carnea de gătit într-un alt mod (prăji sau găti), apoi cotlet, a pus într-o cratiță și se adaugă cărbune. Se umple cu apa rece si se lasa sa stea timp de 2-3 ore. După aceea puteți găti. fără teama de un miros străin.

Frecați o bucată de carne pe toate părțile cu sare și piper. se lasa la macerat timp de 1 oră. În schimb, ele pot fi, de asemenea, utilizat muștar.

Rulati bucățile de carne în nisip de zahăr. Apoi, se presară sare din belșug. Lasă timp de 30 de minute. Se clătește bine înainte de preparare.

Se prepară supa de musetel, se adaugă un pic de zahăr, bagati la frigider. Se înmoaie în carne timp de 20 de minute. Se spală apa sărată.

Ceapa este o cultură de legume foarte util, care ajută în lupta împotriva răcelilor, produce toate tipurile de medicamente de medicina tradițională pentru tratarea părului. Cel mai important lucru - arcul dă vasul o picanterie specială. Proprietăți utile ale acestei legume mult, dar există un „dar“ - un miros urât și persistente. din care de evacuare nu este atât de ușor.

• - nuci;
• - ierburi și condimente;
• - periuta de dinti si pasta de dinti;
• - coji de citrice;
• - lapte;
• - lamaie;
• - sare;
• - sifon;
• - săpunuri lichide;
• - cafea măcinată;
• - oțet de mere.

Scapă de miros neplăcut poate pleca gura, dacă imediat după ce mănâncă gura clătire cu apă caldă și o cantitate mică de mestecare de migdale, nuci de pin sau. precum și câteva frunze de pătrunjel. Elimină aroma de ceapa gura de ajutor condimente și ierburi. Se recomandă mestecarea fenicul, boabe proaspete de cardamom, ghimbir sau cuișoare. Bea un pahar de lapte integral.

Dacă aveți o astfel de oportunitate, perie cu atenție dintii dupa masa. Acordați o atenție deosebită la cer și limba. adică în cazul în care microparticulele se acumuleaza arcul. Cu toate acestea, această metodă nu poate ajuta, elimina mirosul de ceapa complet. Ar fi frumos coaja de lamaie chew proaspete sau alte fructe citrice - acid citric ajută la eliminarea mirosului. Într-un timp scurt, mirosul de ceapa înapoi în jos, și puteți merge în siguranță la o programare.

aroma de ceapa tinde să fie absorbit în pielea mâinilor și săpun obișnuit nu poate face față situației. Se taie o jumătate de lămâie proaspătă și stoarce sucul din ea la îndemână. Rămâne doar să clătiți-vă mâinile sub jet de apa de mirosul se va evapora.

Ia o lingura de sare si se amesteca cu o lingura de bicarbonat de sodiu, se adaugă o cantitate mică de apă. Ia terciul freca bine mâinile și se lasă pentru ceva timp (două până la trei minute), apoi se clătește. din oțel inoxidabil, cu toate acestea ciudat ar suna, de asemenea, va ajuta sa scapati de mirosul persistent de ceapă. Este suficient pentru a freca mâinile de obiecte metalice de la aceasta, și vă veți simți imediat un rezultat mare.

Umeziți mâinile și aplicați o cantitate mică de săpun lichid, se toarnă aceeași cantitate de cafea măcinată. săpun Săpuniți și într-un minut macina cafeaua între palme și degete. Clătiți mâinile, în cazul în care mirosul de ceapă rămâne încă, se repetă procedura din nou.

Elimină aroma de ceapa in par (dupa masca de tratament), prin utilizarea clătiri acetic. Pentru a face acest lucru, se dizolvă două linguri de oțet de mere într-un litru de apă caldă, se clătește bine părul și scalpul prepararea compoziției. În loc de oțet, puteți utiliza patru linguri de suc proaspat de lamaie.