Cum de a deschide o nucă de cocos

Fructele de palmier de nucă de cocos și-a încetat de mult să fie o noutate, între timp, mulți să se abțină de la achizițiile lor, din cauza incertitudinii pe care le poate deschide.

Exprimându lapte de cocos

Înainte de a continua cu deschiderea de o nucă de cocos, se scurge sucul. Procedura este simplă și de obicei nu cauzează dificultăți.

Un obiect subțire și ascuțit (cuțit îngust. Tirbuson sau sulă) perfora o gaură într-una din cele trei orificii, dispuse pe o parte a unui cocos.

Pentru a accelera procedura de pompare de lapte de nucă de cocos, cel mai bine este să nu se efectueze o gaură într-una, ci două, și chiar mai bine - în cele trei Ovulele.

Într-una din găurile făcute inserați tub de cocktail, celelalte două va compensa diferența de presiune dintre atmosferă și în termen de nucă de cocos, mai simplu - pentru a trece in fetus de aer.

suc de nucă de cocos puteți bea imediat direct prin tub, poate fi drenat intr-un castron mic și rece înainte de servire, bucătari experimentați, de asemenea, folosi pentru a face diverse sosuri exotice. Un fruct de nucă de cocos conține de la 50 la 150 ml de suc ușor dulce.

deschiderea de nucă de cocos

Această metodă se bazează pe cunoașterea de nucă de cocos dispozitiv fetale. Faptul că are o linie de fractură coajă naturale. Găsiți-l ușor pentru a: trage mental o linie (paralelă) care pleacă de la marginea o nucă de cocos cu trei ovule aproximativ o treime din diametrul său.

Apoi, de asemenea, trage mental o linie în mijlocul fructului de nucă de cocos (Ecuator). Desenul paralele între ecuator și va fi linia de vina foarte natural.

Înarmat cu cuțit masiv puternic sau un ciocan, plasa de nucă de cocos pe un tocator de lemn și, care deține fructe cu o singură mână, a pus câteva dintre impact și scurt, dar suficient de puternice lovituri cu partea bont lama unui cuțit sau o parte ascuțită a unui ciocan pe linia intenționată a fracturii naturale.

Nu uitați să rândul său, de nucă de cocos în jurul axei sale - o linie de defect să fie prelucrate întreg. După câteva minute de muncă concentrată în locul transvazare se va sparge. Introducerea unui cuțit în ea și un pic de împingere, fructe de nucă de cocos poate fi destul de ușor să se împartă în două părți.

Este lăsat separată carne de nucă de cocos din cochilie. Pentru această operațiune, puteți utiliza o lingura regulat, pentru a forța între pulpă și o coajă de nuci. În carne de cocos calitativă și proaspătă separă ușor și rapid.

Dacă nu - ați cumpărat de fructe a fost ales verde și „maturată“ pe drumul spre masa ta. Greu pentru a separa pulpa și nuci de cocos supracopți sau arse.

În cazul în care manipularea cuțit sau un ciocan cauza te probleme, puteți deschide nuca de cocos mai ușor: a pus-o în doi saci imbricate plastic rezistent, găsi o podea de beton sau un pilon și pachetul deținerea de stilouri și un swinging bun, atașându-le la beton.

Din prima nucă de cocos timp este puțin probabil să se crape, dar a doua sau a treia - nici o problema!

Fie ca voi reuși! Poftă bună!